焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶと、用途の広い切り落とし。\\n質の良い食感のおおいた和牛は、ご自宅用はもちろん、ギフト用にも喜ばれています。\\n3Dフリーザーで急速冷凍しますので、お店で食べるクオリティのまま、お届けできます。\\n最高の味を最高の状態でお楽しみください。

容量：おおいた和牛赤身モモ切り落とし　約300g

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次出荷予定

アレルギー表示：牛肉

大分県産ブランド牛の『おおいた和牛』『おおいた豊後牛』が、\\n1年間を通して毎月届くプレミアム定期便です！\\n毎月、異なる部位をお届けいたしますので、おおいた和牛をいろんなお料理、アレンジでお楽しみください。\\n\\n\\n【配送時期】\\n指定月の上旬中に発送いたします。\\n※ご入金頂いた翌月より配送を開始いたします。\\n\\n【賞味期限】\\n商品によって賞味期限が異なりますので、ご注意ください。\\n\\n▼冷凍で30日\\n・【2月お届け】豊後牛肩ロースすき焼き用600g\\n・【3月お届け】おおいた和牛ステーキ・うす切詰合せAセット約700g\\n・【5月お届け】百年の恵 「おおいた和牛」 カルビステーキ約400g\\n・【7月お届け】百年の恵 「おおいた和牛」 焼肉詰合せ約990g\\n・【10月お届け】百年の恵おおいた和牛ステーキセット約800g\\n・【11月お届け】百年の恵 「おおいた和牛」 ロースすき焼・ももしゃぶしゃぶセット約900g\\n・【12月お届け】豊後黒毛和牛ステーキ三昧詰合せ約990g\\n\\n▼冷凍で60日\\n・【1月お届け】おおいた和牛　ロースステーキ　約200g×2枚\\n・【4月お届け】おおいた和牛　切り落とし　約1.0kg\\n・【6月お届け】豊後黒毛和牛ステーキ・切り落し詰合せ約600g\\n・【8月お届け】豊後黒毛和牛ステーキ・うす切り詰合せ約800g\\n・【9月お届け】豊後黒毛和牛焼肉詰合せ約700g

容量：1月お届け：おおいた和牛ロースステーキ　約200g×2枚\\n2月お届け：豊後牛肩ロースすき焼き用600g\\n3月お届け：百年の恵 「おおいた和牛」 ステーキ・うす切詰合せ Aセット約700g\\n4月お届け：おおいた和牛　切り落とし　約1.0kg\\n5月お届け：百年の恵 「おおいた和牛」 カルビステーキ約400g\\n6月お届け：豊後黒毛和牛ステーキ・切り落し詰合せ約600g\\n7月お届け：百年の恵 「おおいた和牛」 焼肉詰合せ約990g\\n8月お届け：豊後黒毛和牛ステーキ・うす切り詰合せ約800g\\n9月お届け：豊後黒毛和牛焼肉詰合せ約700g\\n10月お届け：百年の恵 「おおいた和牛」 ステーキセット約800g\\n11月お届け：百年の恵 「おおいた和牛」 ロースすき焼・ももしゃぶしゃぶセット約900g\\n12月お届け：豊後黒毛和牛ステーキ三昧詰合せ約990g

申込：通年

配送：指定月の上旬中に発送いたします ※ご入金頂いた翌月より配送を開始いたします

アレルギー表示：牛肉

【父の日特集限定！】\\n6月15日（日）にお届けします。\\n※6月8日までにご入金で6月15日お届け\\n\\nおおいた和牛は、と畜から部分肉までの一貫処理とHACCP方式を取り入れた国際基準に準じた衛生管理を行ない、国内外から高い評価を得ている大分県を代表するブランド牛肉です。\\n大分県の恵まれた自然の中で育った豊後牛。\\n肉質等級2等級以上のものが「おおいた豊後牛」と呼ばれます。\\nその中でも肉質等級4等級以上の「おおいた和牛」は、風味の良さとまろやかな口当たりが特徴です。\\n味わい豊かな「おおいた和牛切落し」を是非ご堪能ください。\\n\\n【原材料】\\n牛肉\\n\\n【注意事項】\\n※冷凍製品になります。解凍後は速やかにお召し上がりください。\\n※6月8日(日)までにご入金頂けない場合は、6月15日(日)配送は出来かねます。\\n\\n【ギフト対応】\\n・のし対応可・ギフト包装対応可\\n※ご希望の際は備考欄にその旨ご入力ください。

容量：600g×2パック

申込：期間限定(2025年5月1日～2025年6月8日)

配送：6/8(日)までのご入金で6/15(日)お届け

アレルギー表示：牛肉

厳選した素材で作ったあらびきフランクフルトソーセージとベーコンの総計1.7kgセット。\\nあらびきフランクは超ジューシー。皮は天然の羊腸を使用しているので、風味も良く、食べるとパリッと弾ける食感がたまりません。極太で食べ応えのある逸品です。\\nまたベーコン（スライス）は切り落としですので、少々形が不均一な場合や、多少端材が入る場合がございますが、熟練のハム職人が仕込んだ逸品で味は折り紙付きです。\\n\\n【原材料】\\n・あらびきフランク…豚肉（大分県産）、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na)、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na)、着色料（キビ色素、アナトー）\\n・切り落しベーコン…豚バラ肉（輸入）、大豆たん白、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、卵たん白／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）、セルロース、加工でんぷん、着色料（コチニール）香辛料抽出物

容量：・あらびきフランクフルトソーセージ300g×2P【使用する豚肉の産地：大分県産】\\n・切り落しベーコンスライス220g×5P【使用する豚肉の産地：主にオランダ産、オーストリア産、デンマーク産】

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉,大豆

おおいた和牛は、と畜から部分肉までの一貫処理とHACCP方式を取り入れた国際基準に準じた衛生管理を行ない、国内外から高い評価を得ている大分県を代表するブランド牛肉です。\\n大分県の恵まれた自然の中で育った豊後牛。\\n肉質等級2等級以上のものが「おおいた豊後牛」と呼ばれます。\\nその中でも肉質等級4等級以上の「おおいた和牛」は、風味の良さとまろやかな口当たりが特徴です。\\n味わい豊かな「おおいた和牛切落し」を是非ご堪能ください。\\n\\n【原材料】\\n牛肉\\n\\n【注意事項】\\n冷凍製品になります。\\n解凍後は速やかにお召し上がりください。\\n\\n【ギフト対応】\\n・のし対応可・ギフト包装対応可\\n※ご希望の際は備考欄にその旨ご入力ください。

容量：600g×2パック

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：牛肉

A-4～A-5ランクの大分県産和牛ブランド「おおいた和牛」の牛切り落としです。\\n大ボリュームの約500g×2パックでお届け。いろいろなお料理に使っていただけます。

容量：おおいた和牛切り落とし　約500g×2パック

申込：通年

配送：受注後１ヶ月程度で発送致します。 ※繁忙期（12月・1月）は混雑のおそれがある為、発送までにお時間をいただく場合がございます。

アレルギー表示：牛肉

・1ポンドブロック\\n厳選したA4～A5等級のモモ肉とウデ肉などをブロック状に成型しました。\\nローストビーフやステーキ・焼肉など、幅広くお料理にお使いいただけます。\\nおおいた和牛を使った上質なブロック肉をご堪能下さい。\\n\\n・おおいた和牛切り落とし\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品となっております。\\nすき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。\\n使い勝手の良い上質なお肉をお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n・おおいた和牛1ポンドブロック：牛肉\\n・おおいた和牛切り落とし：牛肉\\n・ステーキソース：糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）\\n\\n【ギフト対応】\\nのし対応可、ギフト包装可

容量：・おおいた和牛1ポンドブロック：約454g×2個＝約908ｇ\\n・おおいた和牛切り落とし：約500g×2P＝約1kg

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

・サーロインステーキ\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。\\n和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。\\n肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくない。おおいた和牛のステーキを是非、ご賞味下さい。\\n\\n・おおいた和牛切り落とし\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品となっております。\\nすき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。\\n使い勝手の良い上質なお肉をお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n・おおいた和牛サーロインステーキ：牛肉\\n・おおいた和牛切り落とし：牛肉\\n・ステーキソース：糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）\\n\\n【ギフト対応】\\nのし対応可、ギフト包装可

容量：・おおいた和牛サーロインステーキ：200g×3枚＝600g\\n・おおいた和牛切り落とし：500g×2P＝1㎏

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

・おおいた和牛ミスジステーキ・ミスジ焼肉用\\n厳選したおおいた和牛のA４～A５等級のウデ肉。そのウデ肉の中でも希少部位であるミスジを食\\nべやすいようにスジを取り除きステーキ用と焼肉用でそれぞれカットしました。\\n霜降りも多く、濃厚で肉質も柔らかいお肉ですので是非ご賞味下さい。\\n\\n・おおいた和牛切り落とし\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とし\\nた商品となっております。\\nすき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。\\n使い勝手の良い上質なお肉をお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n・おおいた和牛ミスジステーキ：牛肉\\n・おおいた和牛ミスジ焼肉用：牛肉\\n・おおいた和牛切り落とし：牛肉\\n・ステーキソース：糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）\\n\\n【ギフト対応】\\nのし対応可、ギフト包装可

容量：・おおいた和牛ミスジステーキ：100g×4枚＝400g\\n・おおいた和牛ミスジ焼肉用：400g×1P＝400g\\n・おおいた和牛切り落とし：500g×2P＝1㎏

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

大分県産酪農牛は、乳用種（ホルスタイン）としての使命を終えて肉用として出荷された雌牛です。\\n\\n通常の肉牛（ホルスタイン）は月齢20か月程度で出荷されますが、本品はおよそ50か月以上の月齢で出荷されたものです。\\n肉質は月齢が長いことから少しだけ硬くはなりますが、味わい深く濃厚な美味しさがあります。\\n\\n本品は肉質の良いロース・肩ロースを使用し、さらに加工段階でごく薄くスライスすることで、\\nすき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、カレーや野菜炒めなど様々なお料理で牛肉の美味しさが楽しめます。\\n\\n牛乳から牛肉まで、ふるさと大分市の酪農牛を丸ごと味わっていただけたら幸いです。\\n\\n\\n【原材料】\\n牛肉（大分県産酪農牛）

容量：1.0kg（250g×4パック）

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：牛肉

きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。\\n「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛 頂」といいます。\\n\\n

容量：・ロースステーキ1枚約100g×2枚\\n・モモ・バラ切り落し400g

配送：ご入金確認後、順次発送予定 12月20日～1月10日は発送不可となります。

アレルギー表示：牛肉