きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。\\n「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛 頂」といいます。\\n\\n

容量：・ロースステーキ1枚約100g×2枚\\n・モモ・バラ切り落し400g

配送：ご入金確認後、順次発送予定 12月20日～1月10日は発送不可となります。

アレルギー表示：牛肉

大分県産の牛肉を存分に味わっていただける切り落としとなっています。是非ご堪能ください。\\n

容量：約850g×1

申込：通年

配送：ご入金確認後、1か月前後で発送予定

アレルギー表示：牛肉

大分県のブランド黒毛和牛「おおいた豊後牛」の切落しを800ｇお届けします。\\nすき焼き、肉じゃが、牛丼、カレーなどいろいろ使える切落し。毎日の食卓で少しずつお使いいただけるよう、4パックに小分けしお届けいたします。

容量：200ｇ×4パック

配送：ご入金確認後、1か月前後で発送予定

アレルギー表示：牛肉

きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。\\n肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。\\n「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも肉質等級4等級以上のものだけを選んだ逸品です。\\n「米の恵みプレミアム豚」は大分県産の豚肉で、給与する飼料総量に対して10％以上の米を配合した配合飼料を肥育後期（概ね60日以上）に給与した豚肉で、オレイン酸簡易測定による脂肪中のオレイン酸含有率が42％以上の豚肉を選んだ逸品です。

容量：1回目：おおいた和牛もも しゃぶしゃぶ用200g、米の恵みプレミアム豚ロース・バラ各200g\\n2回目：おおいた和牛もも ・バラ切り落とし約500g\\n3回目：おおいた和牛ももステーキ2枚（計180g） 米の恵みプレミアム豚ロースステーキ 5枚（計450g）\\n4回目：おおいた和牛もも焼肉用・バラ焼肉用 各170g\\n5回目：おおいた和牛もも しゃぶしゃぶ用380g （A4ランク以上商品）\\n6回目：おおいた和牛ももうす切り380g

配送：通常：ご入金月の翌月よりスタート ※12月14日～31日にご入金の方は、2月配送スタートとなります。

アレルギー表示：牛肉

焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶと、用途の広い切り落とし。\\n質の良い食感のおおいた和牛は、ご自宅用はもちろん、ギフト用にも喜ばれています。\\n3Dフリーザーで急速冷凍しますので、お店で食べるクオリティのまま、お届けできます。\\n最高の味を最高の状態でお楽しみください。

容量：おおいた和牛赤身モモ切り落とし　約300g

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次出荷予定

アレルギー表示：牛肉

大分県産酪農牛は、乳用種（ホルスタイン）としての使命を終えて肉用として出荷された雌牛です。\\n\\n通常の肉牛（ホルスタイン）は月齢20か月程度で出荷されますが、本品はおよそ50か月以上の月齢で出荷されたものです。\\n肉質は月齢が長いことから少しだけ硬くはなりますが、味わい深く濃厚な美味しさがあります。\\n\\n本品は肉質の良いロース・肩ロースを使用し、さらに加工段階でごく薄くスライスすることで、\\nすき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、カレーや野菜炒めなど様々なお料理で牛肉の美味しさが楽しめます。\\n\\n牛乳から牛肉まで、ふるさと大分市の酪農牛を丸ごと味わっていただけたら幸いです。\\n\\n\\n【原材料】\\n牛肉（大分県産酪農牛）

容量：1.0kg（250g×4パック）

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：牛肉

・サーロインステーキ\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。\\n和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。\\n肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくない。おおいた和牛のステーキを是非、ご賞味下さい。\\n\\n・おおいた和牛切り落とし\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品となっております。\\nすき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。\\n使い勝手の良い上質なお肉をお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n・おおいた和牛サーロインステーキ：牛肉\\n・おおいた和牛切り落とし：牛肉\\n・ステーキソース：しょうゆ（国内製造）、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、大豆油、りんご加工品、発酵調味料、りんご果汁、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、醸造酢、にんにく加工品、濃厚ソース、生姜、こしょう／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

容量：・おおいた和牛サーロインステーキ：200g×3枚＝600g\\n・おおいた和牛切り落とし：500g×2P＝1㎏

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

・おおいた和牛ヒレステーキ\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級の超高級部位であり牛肉の女王と呼ばれるヒレ肉をステーキ用にカットしました。\\n牛全体の中で少量しか取れない希少部位で脂身が少なく、きめ細かく柔らかい赤身肉です。\\n舌触りは滑らかで、さっぱりしていますが肉の旨みを感じられます。\\nおおいた和牛のヒレを贅沢にステーキで是非、ご賞味ください。\\nご贈答用にもおすすめの逸品です。\\n\\n・おおいた和牛切り落とし\\n厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品となっております。\\nすき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。\\n使い勝手の良い上質なお肉をお召し上がりください\\n\\n【原材料】\\n・おおいた和牛ヒレステーキ：牛肉\\n・おおいた和牛切り落とし：牛肉\\n・ステーキソース：しょうゆ（国内製造）、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、大豆油、りんご加工品、発酵調味料、りんご果汁、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、醸造酢、にんにく加工品、濃厚ソース、生姜、こしょう／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

容量：・おおいた和牛ヒレステーキ：100g×4枚＝400g\\n・おおいた和牛切り落とし：500g×2P＝1kg

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

厳選した素材で作った極太のあらびきフランクフルトソーセージとベーコン、ロースハムの総計1.7kgセット。\\nあらびきフランクは超ジューシー。皮は天然の羊腸を使用しているので、風味も良く、食べるとパリッと弾ける食感がたまりません。極太で食べ応えのある逸品です。\\nまたベーコンやロースハム（スライス）は切り落としですので、少々形が不均一な場合や、多少端材が入る場合がございますが、熟練のハム職人が仕込んだ逸品で味は折り紙付きです。\\nこの機会に是非お試し下さい！\\n\\n【原材料】\\n・あらびきフランク…豚肉（大分県産）、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na)、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na)、着色料（キビ色素、アナトー）\\n・切り落しベーコン…豚バラ肉（輸入）、大豆たん白、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、卵たん白／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）、セルロース、加工でんぷん、着色料（コチニール）香辛料抽出物\\n・切り落しロースハム…豚ロース肉（輸入）、大豆たん白、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、卵たん白／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）、セルロース、加工でんぷん、着色料（コチニール）、香辛料抽出物

容量：・あらびきフランクフルトソーセージ300g×2P【使用する豚肉の産地：大分県産】\\n・切り落しベーコンスライス220g×3P【使用する豚肉の産地：主にオランダ産、オーストリア産、デンマーク産】\\n・切り落しロースハムスライス220g×2P【使用する豚肉の産地：主にアメリカ産】

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉,大豆

厳選した素材で作ったあらびきフランクフルトソーセージとベーコンの総計1.7kgセット。\\nあらびきフランクは超ジューシー。皮は天然の羊腸を使用しているので、風味も良く、食べるとパリッと弾ける食感がたまりません。極太で食べ応えのある逸品です。\\nまたベーコン（スライス）は切り落としですので、少々形が不均一な場合や、多少端材が入る場合がございますが、熟練のハム職人が仕込んだ逸品で味は折り紙付きです。\\n\\n【原材料】\\n・あらびきフランク…豚肉（大分県産）、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na)、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na)、着色料（キビ色素、アナトー）\\n・切り落しベーコン…豚バラ肉（輸入）、大豆たん白、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、卵たん白／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）、セルロース、加工でんぷん、着色料（コチニール）香辛料抽出物\\n\\n【※必ずご確認ください※】\\n※不在日等でお受け取りが出来ない日がある場合は、備考欄に必ず記載してください。\\n※不在日の記載がなく、ご連絡もなく長期不在で返礼品が受け取れず当市に返品された場合は、再送の際、返礼品の代金と送料を寄附者様ご負担とさせていただきますので予めご了承ください。

容量：・あらびきフランクフルトソーセージ300g×2P【使用する豚肉の産地：大分県産】\\n・切り落しベーコンスライス220g×5P【使用する豚肉の産地：主にオランダ産、オーストリア産、デンマーク産】

申込：通年

配送：ご入金確認後、順次発送予定

アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉,大豆