大分県 大分市 (おおいたけん   おおいたし)

かぼすヒラメ うす引き・あら付き かぼすヒラメ ヒラメ ひらめ かぼす 魚 鮮魚 白身魚 肝 皮 柑橘 あっさり 脂のり 薄造り 鍋 味噌汁 刺身 アラ だし 上品な味 ご当地 天然 ブランド魚 海産物 大分県産 E22032

大分県産の名産品である「かぼす」を飼料に混ぜて育てられたヒラメです。 柑橘の成分によりクセが少なく、脂のノリが程よく、あっさりしながらも旨味が濃いのが特徴です。 うす引きは、透き通るような美しい見た目と噛むほどに広がる甘みを楽しめます。 アラは、湯引きをして臭みを抜いた後、上品な魚介ダシがとれるので、鍋のベースや味噌汁に最適です。 【原材料】 かぼすヒラメ かぼすポン酢:醤油、砂糖、異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス、酸味料、カラメル色素、香料 もみじおろし:とうがらし、酢酸、着色料(赤106、黄5)、大根 ネギ 【注意事項】 返礼品のお届け状態に不備等ございましたら、写真を撮って頂き、サポート室にご連絡ください。 現物は処分せず保管をお願いいたします。現物を処分された場合は、対応できかねますのでご了承ください。 【ギフト対応】 ・のし対応可 ※ご希望の際は備考欄にその旨ご入力ください。

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容量
・かぼすヒラメ うす引き 1皿約400g(36cm) ・かぼすヒラメの皮、肝 ・かぼすヒラメのアラ1尾分 ・かぼすポン酢、もみじおろし、ネギ

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