大分県 別府市 (おおいたけん   べっぷし)

別府冷麺&かぼす冷麺 各4食セット

■説明 湯の街「別府」の名物和風冷麺と、大分県特産品かぼすを使用した、酸味が爽やかな冷麺をセットにいたしました。 【別府冷麺】 程良い弾力のオリジナル太麺と、自家製牛チャーシューに、やさしい和風旨味ダシが、地元でも大人気の【別府冷麺】。 アッサリながら深いコクがあり、癖になること間違いなしの一品です。 厚い夏には勿論、寒い冬には温麺でも美味しくいただけます。 【かぼす冷麺】 スープは、牛骨をたっぷり使用した自家製スープに、大分県の特産品かぼすの果汁を入れ、酸味が癖になる爽やかな味わいに仕上げました。 かぼすが練りこまれた、目にも鮮やかな「かぼす麺」は、のどごしツルツル。 しっかりした味わいですが、後味スッキリな冷麺です。 どちらも召し上がりたい方のために、2種類の人気冷麺をセットにいたしました。是非ご賞味ください。 ■注意事項 ※【かぼす冷麺】冷たいスープでお召し上がりいただくために、冷蔵庫での解凍をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
別府冷麺 4食 (1食分:麺100g、濃縮スープ30g、白菜キムチ25g、牛チャーシュー2枚) かぼす冷麺 4食 (1食分:麺100g、スープ250g、牛チャーシュー2枚、かぼすスライス5枚)

■原材料
<別府冷麺>
【麺】
小麦、タピオカ澱粉、粉末状植物性蛋白(小麦)、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、プロピレングリコール、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む)
【濃縮スープ】
醤油(濃口)、醤油(薄口)、みりん、いりこ(国産)、鰹節(国産)、(一部に小麦、大豆を含む)
【キムチ】
白菜キムチ(国産)、漬け原材料(異性化液糖、唐辛子、にんにく、食塩、醸造酢、醤油、玉葱、生姜、りんご、砂糖、魚介エキス、蛋白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カロチノイド色素、増粘多糖類、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、りんご、魚介類を含む)
【牛チャーシュー】
牛肉(オーストラリア産)、醤油、酒、生姜(国産)、にんにく(国産)、白ネギ(国産)、砂糖、(一部に小麦、大豆、を含む)

<かぼす冷麺>
【麺】
小麦粉(国内製造)、食塩、かぼす/クチナシ色素(一部に小麦を含む)
【スープ】
穀物酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール、酒かす)、牛骨(国産)、砂糖、食塩、ダシダ(食塩、混合薬味ミックス(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他)、カボスシロップ(カボス(大分県産)砂糖、はちみつ)、醤油(濃口)、醤油(薄口)、みりん、いりこ(国産)、鰹節(国産)、昆布(国産)、/甘味料(スクラロース)、(一部に小麦、牛肉、大豆、乳を含む)
【牛チャーシュー】
牛肉(オーストラリア産)、醤油、酒、生姜(国産)、にんにく(国産)、白ネギ(国産)、砂糖、(一部に小麦、大豆、牛肉を含む)
【かぼす】
かぼす(大分県産)

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