大分県 日田市 (おおいたけん   ひたし)

最高級 味噌醤油醸造元「日田醤油」 調味料 ギフト 3種セット 日田市 / 有限会社日田醤油 調味料 醤油 みそ[ARAJ014]

■多様な料理に使える3種セット ・うすくち醤油に昆布だしを合わせた『高級しらだし』 めんつゆや茶碗蒸し、から揚げなどの味付けにもおすすめです。 ・幅広く使える醤油『これ一本』 本醸造ならではの深いコク、これ一本であなたの料理が変わります。 ・ポン酢としても使える『天然ゆず醤油』のセットです。 本醸造醤油に大分特産のゆずをブレンドした爽やかな一品です。■日田醤油とは 天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。 その歴史は古く天保十四年、九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山平一が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。 その後百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」をモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。 一本ずつ職人の管理の下で作っており、大量生産をせず最高のものを作り続ける事にこだわり続け、1949年6月には天皇へ献上する栄誉を賜りました。 ■産地 大分県 ■原材料 【高級しらだし】淡口醤油(国内製造)、食塩、風味原料(かつおぶし、こんぶエキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、 保存料(バラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【これ一本】濃口醤油(国内製造)、食塩、風味原料(かつおぶし、こんぶエキス)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【天然ゆず醤油】醤油(国内製造)、ゆず果汁、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■保存方法 10℃以下で保存して下さい。 ■事業者 有限会社日田醤油 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。 (告示第5条第3号に該当) 調味料 醤油 ダシ だし 天然だし 白だし ゆず 柚子 ユズ

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容量
・高級しらだし(200ml) ・これ一本(300ml)  ・天然ゆず醤油(200ml) 【原料原産地】 大分県産 【加工地】 大分県日田市

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