大分県 日田市 (おおいたけん   ひたし)

梅造り一筋! 黒川金右衛門の南高梅干し 700g 日田市 / 株式会社マル金ファーム 梅 ウメ 漬物[ARCH001]

【梅干しコンクールで最優秀賞を受賞しました!】 旧大分県大山町〈第4回全国梅干しコンクール実行委員会〉主催の「第4回全国梅干しコンクール」にて、「果肉がジューシー、味のバランスが素晴らしい。すべての点で完璧」と審査委員に絶賛いただき、最優秀賞を受賞しました! 優しく扱わないと破れてしまいそうなほど柔らかくジューシーな果肉は、塩分は控えめ、酸っぱい中にもほんのりとした甘みを感じます。 南高梅の果実は大粒で、うっすらとした皮の内側には、とろけるほどの柔らかい果肉が詰まっており、梅干しの原料となる代表的な品種です。 収穫は6月中旬~下旬にかけて行います。 【こだわりの製造方法】 ・熟した梅を収穫してきれいに水洗いし、長崎海で精製したミネラル豊富な塩で塩漬けする。 ・三日三晩の天日干しは太陽の光を梅の両面に浴びせる。 ・自家製の紫蘇とともに樽の中でおよそ4か月間漬け込み熟成させる。 ■産地 大分県 ■原材料 梅(大分県産)、紫蘇(大分県産)、食塩 ■保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社マル金ファーム 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。 (告示第5条第3号に該当) 梅干し 梅 ウメ うめ 南高梅 ご飯の友 和食 朝食 おかず 漬物 漬け物 つけもの

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
南高梅干し:700g 【原料原産地】 大分県産 【加工地】 大分県日田市

【株式会社マル金ファーム】その他の返礼品はこちら

日田市のおすすめ返礼品はこちら

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス