大分県 臼杵市 (おおいたけん   うすきし)

一日一粒が元気の源!完全無添加の甘熟(かんじゅく)黒にんにく(10玉前後)

健康に良いとされる「黒にんにく」。臼杵市野津町の都松地区産のニンニクを、完全無添加で長時間熟成して作りました! 1日1~2片を目安にお召し上がりください。まるでプルーンのような美味しさを楽しむことができ、食べた後の黒ニンニク特有の匂いも気になりません!

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  • ギフト包装
  • のし
容量
3~4玉(約130g)×3パック ※にんにくの個体差があるため、1パック中の個数にバラつきがあります。

臼杵市野津町の新しい特産品「甘熟 黒にんにく」

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臼杵市野津町都松地区に拠点を置く「都松地区特産品振興会」では、地域振興の一環として、地域の新たな特産品づくりによる自主財源の確保を目指し、この『黒にんにく』を作り上げました。
『甘熟 黒にんにく』に使っているにんにくは、もちろん地元の農家さんが栽培したものです。
また、製造過程で添加物や防腐剤などは一切使っていないため、安心してお召し上がりいただけます。

日々の健康に!

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ご承知のとおり、黒にんにくは健康の維持や促進に役立つことで有名ですが、都松地区特産品振興会では、(財)日本食品分析センターに送って成分分析をしてもらい、以下のとおり、皆様の日々の健康のお手伝いに適してることが明確になっています♪

【黒にんにく100g中】
S-アリルシステイン:240㎎(※)
ポリフェノール:1680㎎
グルタミン酸やアスパラギン酸等の18種類のアミノ酸

※S-アリルシステイン・・・黒にんにく特有の成分で、「抗がん作用」や「抗酸化作用」があると言われています。

にんにくなのに、無臭に近い!?

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生のにんにくは、食後の臭いが強いため敬遠する方もいます。
しかし!「黒にんにく」は、生のにんにくを20日間かけて加温・熟成させたもので、生にんにく特有のにおい成分がほとんどなくなるため、臭いを気にせずにお召し上がりいただけます!
※臭いについては、感じ方に個人差があります。

他にもあります、都松地区特産品振興会の品々!

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