【注意事項：返礼品の配送について】
●配達日の指定はできません。
●お申し込みいただいた順に、順次配送します。
●お申込みが集中した場合は、お届けまで1か月以上かかる場合があります。
●配送時期に関するご要望や個別のご連絡などはお受けできません。
あらかじめご了承願います。

【注意事項：切り落とし肉について】
●本品は大きさや食感、赤身と脂身の割合、刺しの入り方など個体差があります。
●モモ肉とバラ肉を基本としてますが、仕入れの状況によって変更する場合があります。
●お肉の硬さが気になる方は、煮込み料理などにご活用ください。
●牛肉は鉄分が含まれているため、空気に触れると暗褐色から徐々に鮮赤肉色になります。一方、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、暗褐色のままになりやすいです。これらは品質には問題はありませんのでご安心ください。

多くの「美味しい！」お声をいただいております！！

日本一の味わい！おおいた豊後牛

「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

かたまりで仕入れるおおいた豊後牛を、食べやすい細切れサイズにカットしてお届けしています。
おすすめは、肉じゃがや炒め物。細切れといえども、さすがは大分のブランド牛「おおいた豊後牛」！
程よいサシが入って、すき焼きでも美味しくいただけそうなきれいなお肉です。

町で唯一のお肉屋さんを守るために

　お肉をお届けしているのは、豊後高田市香々地町（ぶんごたかだし・かかじちょう）の「明治屋」さん。
　町で40年以上続くお肉屋さんで、現在は二代目の息子さんが経営されています。お聞きすると、東京で10年サラリーマンをした後、帰郷されてお肉屋さんを継がれたとのこと。

　帰郷のきっかけをお聞きしてみました。
「継ぐことを決めていた訳ではなかったけど、町で唯一のお肉屋さんだから。」
「父が66歳。店の休みは年2回だけで40年がんばって来たのをみてきたので、ゆっくりしてもらいたいと思った。」
　ご本人の雰囲気からも、誠実で優しいお人柄を感じました。

　東京生活の後、福岡のお肉屋さんで修業をされ、後を継がれたそうです。生まれ育った町に帰ってきて、同級生のお母さんたちがお肉屋さんのカウンター超しに「おかえりー」「いつ帰って来たんかえー」と声をかけてくれるんだそうです。

お客様を大切に。良い物を届けたい。

「お客様を大切に、お客様の要望に応えられるように。」
　肉の見極めや、唐揚げの味付けなど、お父様の知恵と技術を受け継ぎながら、良いものを届けられるようにがんばっています。

風が香るような海辺の町「香々地町」

　香々地町は、国東半島の先の方にある海辺の町です。最近では、福士蒼汰さん主演の映画「旅猫レポート」の舞台にもなった美しい町です。
　半島の先端の「長崎鼻」と呼ばれる場所では、夏はひまわり、春は菜の花が一面に咲き誇り、青い海と花の風景を楽しもうと多くの方が訪れています。

ふるさと納税の使い道

豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。

０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい

豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。

皆様の応援をよろしくお願いします！

豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！

ふるさとチョイス豊後高田市特集　全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！

その他切り落としはコチラ▼

• おおいた豊美牛バラ切り落とし（600g）

  

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  ・2018年JA全農おおいた「枝肉」共進会で最優秀を獲得した生産者、北崎さんこだわりのブランド牛。\\n・赤身の中に程よく脂身があり、牛肉本来の旨味を堪能。\\n・あっさりとした口当たりですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ。\\n・中心部までよく火を通してください。\\n・冷凍（-18℃以下）で保存してください。\\n\\n※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。\\n　また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。\\n　これらは品質には問題はありません。

  容量：600g

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（300g×10P）計3kg

  

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  【大分県2年連続チャンピオンの逸品】\\n・A４ランク以上の新しいトップブランド\\n・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得\\n・とろける食感、広がる甘味と和牛香\\n\\n　豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！\\n　常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。\\n　すき焼き、しゃぶしゃぶにもお使い頂ける切り落としです。\\n　お得な３kgですが、300g×10pを真空パックしています。（トレーは５つです。）\\n　保存にとても便利です。\\n　気軽に本物のおおいた和牛をお楽しみいただけます。\\n\\n「おおいた和牛」\\n　幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。\\n「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。\\n\\n※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

  容量：切り落とし300g×10パック（真空パック）（トレーは５つ）

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  （1.2kg）おおいた豊美牛バラ切り落とし

  

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  ・2018年JA全農おおいた「枝肉」共進会で最優秀を獲得した生産者、北崎さんこだわりのブランド牛。\\n・赤身の中に程よく脂身があり、牛肉本来の旨味を堪能。\\n・あっさりとした口当たりですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ。\\n・中心部までよく火を通してください。\\n・冷凍（-18℃以下）で保存してください。\\n\\n※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。\\n　また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。\\n　これらは品質には問題はありません。

  容量：600g×2パック

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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おおいた豊後牛ならコチラ▼

• 「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き肉（500g）＆豊後牛ハンバーグ（9個...

  

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  【皆様の声にお応えして新登場！】\\n・A4以上逸品のすき焼き肉\\n・豊後牛を100%使用したハンバーグ\\n・美しい霜降りと柔らかな食感が特長\\n\\n　幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。\\n「おおいた和牛」は、品質の高いおおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。\\n　特徴は、きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感。\\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　\\n　そんな「おおいた和牛」すき焼き用（モモ300g、ロース（肩ロース・リブロースなど）200ｇ、計500ｇ）と「おおいた豊後牛」を100％使ったハンバーグ（９個）の詰め合わせは、多彩な肉の旨みを楽しめるうれしいセット。\\n　手ごねで仕上げたハンバーグは、やわらかくてジューシー。\\n　肉の旨みもしっかりと感じていただけます。\\n　すき焼き用のお肉はとろける食感が自慢。\\n　ぜひ食卓が笑顔になる「おおいた和牛」と「おおいた豊後牛」ならではの味わいをご堪能ください。\\n\\n※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。\\n\\n※この返礼品は、人気返礼品のため、配達日の指定はできません。 \\n　お申し込みをいただいてから順次、発送します。 \\n\\n※備考欄に、「年内配送希望」や「〇月〇配達希望」等、記入されていても対応できませんのであらかじめご了承願います。\\n　また、個別のご連絡などはいたしておりませんので、あわせてご了承願います。\\n　

  容量：・ 「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き用（モモ300g、ロース（肩ロース・リブロースなど）200g）計500g\\n ・おおいた豊後牛ハンバーグ　９個（約100g×9個）※手作りのため誤差が生じます。

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉

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  【国産黒毛和牛使用】こだわりのメンチカツ（牛タンメンチ＆メンチカツ）

  

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  　すべてつなぎなしの手作りの一品。 塩と香辛料だけで豊後牛の旨みを引出しました。 メンチカツは豊後牛とあわじ島産のタマネギを使用。牛タンメンチはタンと呉崎産のミネラルたっぷり含んだネギとの相性に驚きます 。

  容量：メンチカツ　80ｇ×4個\\n牛タンメンチ　90g×4個

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉

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  おおいた豊後牛100％手作りハンバーグ（約100ｇ×9個）

  

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  　”おおいた豊後牛”100％使用の手作りハンバーグ。お好みにあわせてソースや大根おろしなどを加えてお召し上がりください。「おおいた豊後牛」は、国産黒毛和牛で平成２９年第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞！！

  容量：約900ｇ（約100ｇ×9個）\\n※手作りのため誤差が生じます。

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉

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  おおいた豊後牛　白ホルモン（400g×2P）

  

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  おおいた豊後牛の白ホルモン（大腸、小腸）をプロが厳選してお届けします。\\n「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

  容量：シロホルモン　400g×2パック（真空パック）

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  豊後牛 肉みそ（2瓶）

  

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  　豊後牛の旨味と味噌の芳醇な香りが自慢の逸品です。フレッシュなサニーレタスにご飯と肉みそをのせて巻いて。\\n　ご飯のお供や、おにぎりの具として。マヨネーズとあえて野菜ステック。\\n　和食、洋食、中華など、お料理のレパートリーにあわせて幅広くご利用ください。\\n　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「(有)肉のかなおか」からお届けします。\\n\\n※この返礼品は、12月と翌年１月は、配達日の指定はできません。 \\n　お申し込みをいただいてから順次、発送します。

  容量：肉みそ（瓶入り）120g×2瓶

  申込：通年

  配送：決済から30日以内

  アレルギー表示：牛肉,大豆

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