大分県 豊後大野市 (おおいたけん   ぶんごおおのし)

025-987 日本 ミツバチ の 純粋 生蜂蜜 100g

幻の蜂蜜と称される日本ミツバチの純粋生蜂蜜です。 味、芳香とも申し分なくお楽しみいただけます。 日本ミツバチを通して、森林を育て自然環境を整え、ミツバチと自然と人が共栄できる村おこしに取り組んでいます。 ■産地 大分県豊後大野市産 ■原材料  蜂蜜 ■保存方法 ・常温 ・直射日光を避ける ・冷蔵庫に入れない ■注意事項 ・一歳未満の幼児は召し上がれません。 ・蜂蜜は発酵食品です。泡蜜が発生することもあります。 ・蜂蜜の主成分はブドウ糖です。凝固することもございますが、品質には影響ございません。 ■返礼品提供事業者 ミツバチが育む山郷 関連キーワード:ハチミツ はちみつ 国産 生はちみつ ハニー 豊後大野市 大分県

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
100g(50g×2本)

工夫やこだわり

日本蜜蜂の蜂蜜が本来持っている、風味・味わい・栄養素を守る為、あえて一切手を加える事なく皆様にお届けします。
蜂蜜は、若い働き蜂だけが持っている酵素と花の蜜をブレンドして、羽根を震わせて風を送り、水分を飛ばしながら何日もかけて熟成し蜂蜜になります。
ですからこの蜂蜜に化学処理や高熱を加えない限り、わずかずつですが発酵をし続け、泡蜜が発生することもあります。もちろんこの泡蜜も美味しくお召し上がりいただけます。
また、蜂蜜の主成分であるブドウ糖は凝固しやすい性質を持っているため、花蜜の種類にもよりますが凝固する場合もあり、本物の蜂蜜の証でもあります。

環境

日本蜜蜂は、減少傾向にあります。
また西洋蜜蜂に比べ極端に蜜量が少なく、更に野生の習性が強いことや天敵も多く養蜂が困難です。
そんな中、ミツバチが育む山郷の養蜂場は、神角寺・芹川県立公園の一角、街からかけ離れた山郷、標高700mの川上に位置しています。
木々に覆われた森と澄んだ空が清らかな小川に映え、四季折々の変化を楽しみながら、日本蜜蜂が花々の合間を元気に飛び回っています。

日本ミツバチの純粋生蜂蜜 100g

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