大分県 九重町 (おおいたけん   ここのえまち)

【大分県産】 豊後牛 焼肉用 カルビ 切り落とし 約4kg (約500g×8パック) 牛肉 中落ち

焼肉定番のカルビと言ってもこの部位は牛骨の間にある「中落ち」という部分です。 通常のカルビより脂が豊富で、味が濃く焼肉通が好む部位です。 タレが定番ですが、ワサビ醤油やポン酢でさっぱり頂くのもオススメです。 ■産地 大分県産 ■保存方法 冷凍で保存して下さい ■注意事項 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと味・見た目などが変化することが考えられますのでご注意ください。 ■返礼品提供事業者 焼肉みるくはうす

110,000以上の寄附でもらえる
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容量
約4kg (約500g×8パック)

環境

大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と雄大で素晴らしい大自然があります。
その絶好の環境の中で、和牛農家は牛へのストレスを最大限抑えることに力を注いでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち「おおいた豊後牛」の美味しさに繋がっています。

時期

豊後牛の歴史は古く1921年(大正10年)、東京で開催された畜産博覧会で種雄牛「千代山」号が一等賞に輝き「牛は豊後が日本一」という幟を掲げ銀座をパレードしたとの記録が残っています。
最近では、2017年(平成29年)に開催された“和牛のオリンピック”として知られる「第11回全国和牛能力共進会(宮城県開催)」において、種牛の部で日本一(内閣総理大臣賞)を受賞、全区で優等賞入賞、さらに総合で全国第3位と輝かしい成績を収めるなど、その評価はますます高まっています。
※返礼品そのものの評価ではありません。

お礼の品に対する想い

皆様に出来るだけ新鮮で美味しいお肉を提供したいと考えています。

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