茶 日本茶AWRAD プラチナ賞 受賞茶 5本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060471] 日本茶 詰め合わせ 飲み比べ 緑茶 深蒸し 煎茶 釜炒り お茶 香り 和菓子 茶葉
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した深蒸し煎茶と釜炒り茶のセット <日本茶AWARDとは> より多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。 出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。 内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。 ●深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」:旨みを味わう 数種類の深蒸し煎茶をバランスよくブレンドしました。宮崎茶の魅力的な「旨み」をお伝えします。 《深蒸し煎茶とは?》 深蒸し煎茶とは、摘み取った生葉を蒸す時間が、煎茶よりも2~3倍長いお茶です。 蒸し時間が長くなることで生葉の繊維が崩れて粉っぽくなりますが、それこそが旨み深くてまろやかな美味しさの秘訣でもあります。 ●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう 歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。 《釜炒り茶とは?》 緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。 一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。 煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。 「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒~2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。 釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。 また、釜炒り茶は精揉(お茶を細長く伸ばす工程)がないため、勾玉のように丸みを帯びた形になります。
- 容量
- ■内容量 ・深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」100g×3本 ・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×2本 ・同梱物:しおり2枚 ■地場産品理由 原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。 ■原材料名 緑茶
【谷岩茶舗の受賞歴】
「朝霧しずく」
2023年 プラチナ賞(部門最高賞)
2022年 プラチナ賞(部門最高賞)
2021年 ファインプロダクト賞
2019年 ファインプロダクト賞
2018年 プラチナ賞(部門最高賞)
2017年 審査員奨励賞
「深緑」
2021年 ファインプロダクト賞
2017年 審査員奨励賞
2015年 プラチナ賞(部門最高賞)
「特選茎ほうじ」
2018年 ファインプロダクト賞
●株式会社 谷岩茶舗とは?
1973年(昭和48年)創業。創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「宮崎茶専門店」として小売販売をしております。
宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。
そんな宮崎茶の魅力と言えば、第一に「香り」であり、これまでの日本茶AWARD入賞においても、香りが高く評価されています。是非、多くの皆様に「宮崎茶の香り」をお届けできたらと思います。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。
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茶 日本茶AWARD プラチナ賞 受賞茶 3本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 4...
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した深蒸し煎茶と釜炒り茶のセット\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n●深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」:旨みを味わう\\n数種類の深蒸し煎茶をバランスよくブレンドしました。宮崎茶の魅力的な「旨み」をお伝えします。\\n\\n《深蒸し煎茶とは?》\\n深蒸し煎茶とは、摘み取った生葉を蒸す時間が、煎茶よりも2倍~3倍長いお茶です。\\n蒸し時間が長くなることで生葉の繊維が崩れて粉っぽくなりますが、それこそが旨み深くてまろやかな美味しさの秘訣でもあります。\\n\\n\\n\\n●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう\\n歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。\\n\\n《釜炒り茶とは?》\\n緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。\\n一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。\\n煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。\\n「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒~2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。\\n釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。また、釜炒り茶は精揉(お茶を細長く伸ばす工程)がないため、勾玉のように丸みを帯びた形になります。
容量:■内容量\\n・深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」100g×2本\\n・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本 \\n・同梱物:しおり2枚\\n\\n■地場産品理由\\n原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。\\n\\n■原材料名\\n緑茶
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 日本茶AWRAD プラチナ賞 受賞茶 5本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 4...
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した深蒸し煎茶と釜炒り茶のセット\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n●深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」:旨みを味わう\\n数種類の深蒸し煎茶をバランスよくブレンドしました。宮崎茶の魅力的な「旨み」をお伝えします。\\n\\n《深蒸し煎茶とは?》\\n深蒸し煎茶とは、摘み取った生葉を蒸す時間が、煎茶よりも2~3倍長いお茶です。\\n蒸し時間が長くなることで生葉の繊維が崩れて粉っぽくなりますが、それこそが旨み深くてまろやかな美味しさの秘訣でもあります。\\n\\n\\n\\n●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう\\n歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。\\n\\n《釜炒り茶とは?》\\n緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。\\n一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。\\n煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。\\n「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒~2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。\\n釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。\\nまた、釜炒り茶は精揉(お茶を細長く伸ばす工程)がないため、勾玉のように丸みを帯びた形になります。
容量:■内容量\\n・深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」100g×3本\\n・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×2本 \\n・同梱物:しおり2枚\\n\\n■地場産品理由\\n原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。\\n\\n■原材料名\\n緑茶
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 煎茶 白折 100g×1袋 [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060503] お茶 緑茶 茶...
深蒸し煎茶の茎を使った濃厚な白折(茎茶)です。\\n「茶柱が立つ」の茶柱はお茶の茎のことで、白折は縁起が良いお茶でもあります。\\nまた、お茶の茎は葉の部分よりもアミノ酸(旨味成分)が豊富で、茎でしか味わえない香りと旨みの深さが味わえるのも魅力です。\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n【谷岩茶舗の受賞歴】\\n「朝霧しずく」\\n2023年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2022年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2019年 ファインプロダクト賞\\n2018年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2017年 審査員奨励賞\\n\\n「深緑」\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2017年 審査員奨励賞\\n2015年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n\\n「晟」\\n2022年 プラチナ賞受賞茶(部門最高賞)\\n\\n「特選茎ほうじ」\\n2018年 ファインプロダクト賞\\n\\n●株式会社谷岩茶舗\\n1973年(昭和48年)創業。\\n創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「宮崎茶専門店」として小売販売をしております。\\n宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。\\nそんな宮崎茶の魅力と言えば、第一に「香り」であり、これまでの日本茶AWARD入賞においても、香りが高く評価されています。\\n是非、多くの皆様に「宮崎茶の香り」をお届けできたらと思います。
容量:■内容量 \\n・白折「日向のつゆ」100g×1本\\n・同梱物 しおり2枚\\n\\n■原材料\\n原材料名:緑茶\\n\\n■原産地 \\n宮崎県産\\n\\n■加工地(製造地)\\n宮崎県日向市
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 特撰 ほうじ茶 70g×1袋 [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060502] 日本茶 お...
一番旨味成分の豊富な、一番茶(新茶)の茎が原料で香ばしい香りと旨み、琥珀色が特徴です。\\n茶葉を高温で焙じることでカフェインの含有量が抑えられるので、低カフェインをお求めの方にもおすすめ。\\n茎には、葉の部分よりも多くのテアニン(旨み成分であるアミノ酸の一種)が含まれており、より一層旨み深いほうじ茶です。\\n\\n●日本茶AWARDで受賞しました。\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n【谷岩茶舗の受賞歴】\\n「朝霧しずく」\\n2023年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2022年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2019年 ファインプロダクト賞\\n2018年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2017年 審査員奨励賞\\n\\n「深緑」\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2017年 審査員奨励賞\\n2015年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n\\n「特選茎ほうじ」\\n2018年 ファインプロダクト賞\\n\\n●株式会社谷岩茶舗\\n1973年(昭和48年)創業。\\n創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「宮崎茶専門店」として小売販売をしております。\\n宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。\\nそんな宮崎茶の魅力と言えば、第一に「香り」であり、これまでの日本茶AWARD入賞においても、香りが高く評価されています。\\n是非、多くの皆様に「宮崎茶の香り」をお届けできたらと思います。
容量:■内容量\\n・特撰茎ほうじ 70g×1本\\n・同梱物 しおり2枚 \\n\\n■原材料\\n原材料名:緑茶\\n■原産地 :宮崎県産\\n■加工地(製造地):宮崎県日向市
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 特撰 みやざき 煎茶 ティーバッグ 5g×20個入 計2袋 [谷岩茶舗 宮崎県 ...
お茶の旨味成分の一番豊富な、一番茶(新茶)を原料にしており、手軽に本格派のお茶がいただけます。\\n香り、旨み、水色の三拍子揃った「特撰みやざき煎茶ティーバッグ」は、温水・冷水のどちらでも美味しくいただけるように、香りの良いヤブキタの浅蒸し煎茶に、かぶせ栽培された旨み深いサエミドリの深蒸し煎茶をブレンドして仕上げています。\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n【谷岩茶舗の受賞歴】\\n「朝霧しずく」\\n2023年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2022年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2019年 ファインプロダクト賞\\n2018年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2017年 審査員奨励賞\\n\\n「深緑」\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2017年 審査員奨励賞\\n2015年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n\\n「晟」\\n2022年 プラチナ賞受賞茶(部門最高賞)\\n\\n「特選茎ほうじ」\\n2018年 ファインプロダクト賞\\n\\n●株式会社谷岩茶舗\\n1973年(昭和48年)創業。\\n創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「宮崎茶専門店」として小売販売をしております。\\n宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。\\nそんな宮崎茶の魅力と言えば、第一に「香り」であり、これまでの日本茶AWARD入賞においても、香りが高く評価されています。\\n是非、多くの皆様に「宮崎茶の香り」をお届けできたらと思います。
容量:■内容量\\n・特撰みやざき煎茶ティーバッグ(5g×20個)×2袋\\n・同梱物 しおり2枚\\n\\n■原材料\\n原材料名:緑茶\\n\\n■原産地 \\n宮崎県産\\n\\n■加工地(製造地)\\n宮崎県日向市
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 特撰 みやざき茶 3本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060469] 詰め...
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した釜炒り茶を含む看板の人気商品!\\n「幸せを、香りで作る。」特選みやざき茶 3茶種を詰め合わせしました。\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n●煎茶「日向の香り」:香りを味わう\\n数種類の煎茶をバランスよくブレンド。宮崎茶の魅力的な「香り」をお伝えします。\\n\\n《煎茶とは?》\\n煎茶は、日本で最も多く作られている緑茶で、生葉を蒸す時間により浅蒸し煎茶、中蒸し煎茶、深蒸し煎茶とに分けられます。一般的に「煎茶」と呼ばれるのは、細長い形のある浅蒸し煎茶、中蒸し煎茶のことです。\\n\\n\\n●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう\\n歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。\\n\\n《釜炒り茶とは?》\\n緑茶の一種である釜炒り茶は、一般的な煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。\\n煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。\\n「蒸す」も「炒る」もわずか数10秒〜2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。
容量:■内容量\\n・煎茶「日向の香り」100g×1本\\n・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本 \\n・特撰茎ほうじ 70g×1本\\n・同梱物:しおり2枚\\n\\n■地場産品理由\\n原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。\\n\\n■原材料名\\n緑茶
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
茶 特撰 みやざき茶 5本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060243] 日本...
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した釜炒り茶を含む看板の人気商品!\\n「幸せを、香りで作る。」特選みやざき茶 5茶種を詰め合わせしました。\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n●煎茶「日向の香り」:香りを味わう\\n数種類の煎茶をバランスよくブレンド。宮崎茶の魅力的な「香り」をお伝えします。\\n\\n《煎茶とは?》\\n煎茶は、日本で最も多く作られている緑茶で、生葉を蒸す時間により浅蒸し煎茶、中蒸し煎茶、深蒸し煎茶と別けられます。一般的に「煎茶」と呼ばれるのは、細長い形のある浅蒸し煎茶、中蒸し煎茶のことです。\\n\\n\\n●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう\\n歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。\\n\\n《釜炒り茶とは?》\\n緑茶の一種である釜炒り茶は、一般的な煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。\\n「蒸す」も「炒る」もわずか数10秒~2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。
容量:■内容量\\n・煎茶「日向の香り」100g×1本\\n・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本 \\n・深蒸し煎茶「深みどり」100g×1本\\n・白折「日向のつゆ」100g×1本\\n・特撰茎ほうじ 70g×1本\\n・同梱物:しおり2枚\\n\\n■地場産品理由\\n原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。\\n\\n■原材料名\\n緑茶
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
<日本茶AWARDプラチナ賞受賞茶> 深蒸し煎茶 100g×1袋 釜炒り茶 80g×1袋 ...
これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞(部門別最高賞)』を受賞した深蒸し煎茶と釜炒り茶のセット\\n\\n<日本茶AWARDとは>\\nより多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。\\n農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。\\n出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。\\n内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。\\n\\n●深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」:旨みを味わう\\n数種類の深蒸し煎茶をバランスよくブレンドしました。宮崎茶の魅力的な「旨み」をお伝えします。\\n\\n《深蒸し煎茶とは?》\\n深蒸し煎茶とは、摘み取った生葉を蒸す時間が、煎茶よりも2〜3倍長いお茶です。\\n蒸し時間が長くなることで生葉の繊維が崩れて粉っぽくなりますが、それこそが旨み深くてまろやかな美味しさの秘訣でもあります。\\n\\n●釜炒り茶「朝霧しずく」:懐かしさを味わう\\n歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。\\n\\n《釜炒り茶とは?》\\n緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。\\n一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。\\n煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。\\n「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒〜2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。\\n釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。\\n\\n【谷岩茶舗の受賞歴】\\n「朝霧しずく」\\n2023年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2022年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2021年 ファインプロダクト賞\\n2019年 ファインプロダクト賞\\n2018年 プラチナ賞(部門最高賞)\\n2017年 審査員奨励賞
容量:■内容量\\n・深蒸し煎茶「深緑(しんりょく)」100g×1本\\n・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本\\n・同梱物 しおり2枚\\n\\n■原材料\\n原材料名:緑茶\\n\\n■原産地 \\n宮崎県産\\n\\n■加工地(製造地)\\n宮崎県日向市
申込:通年
配送:決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。