宮崎県 高原町 (みやざきけん   たかはるちょう)

日本一美味しい「宮崎牛」の赤身肉ステーキ(1kg[200gx5枚]) 内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉 ブランド牛 黒毛和牛 大人気のヘルシーな牛肉 [和牛 国産牛肉 黒毛和牛]

本町がお届けするブランド牛「宮崎牛」は、５年に１度全国から選りすぐりの和牛を集めて行われる大会で見事に4大会連続日本一の称号に輝きました。 宮崎牛の赤身は脂肪分が少ないためカロリーが低く、良質なタンパク質を多く含む部位です。 また、鉄分や亜鉛などの栄養素が多く含まれており、女性やダイエット中の方にも強い味方でもあります。 「おうち時間が増えてお腹周りが気になってきた…」「質の高いタンパク質を取りたい…」「美味しく楽しく鉄分補給がしたい…」そんな方にオススメです。 ※本品は、令和4年（2022年）2月より、包装の仕様を、1枚ごとの個包装に完全移行しております。 お召し上がりの際には、必要な分だけ解凍いただきご利用ください。

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容量
宮崎牛赤身ステーキ　1kg（200g×５枚）
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–畜産のまち　たかはる–

畜産王国と呼ばれるほどの宮崎県は、代表的な高級ブランド牛「宮崎牛」をはじめ、豚・鶏も国内トップレベル。
そのなかでも西南部に位置する高原（たかはる）は、生産技術、品質ともに県内でも高く評価されています。
丁寧に育てられた旨みたっぷりの牛肉、高原町自慢の味をぜひご堪能ください。

４年連続内閣総理大臣賞を受賞した「宮崎牛」

宮崎牛は締まりが良く、きめ細やかでやわらかな食感が特徴です。上品なコク・旨み・ジューシーさや、本来あるべき牛肉の味を教えてくれる存在です。和牛のオリンピックで４年連続内閣総理大臣賞を受賞した自慢の宮崎牛を是非ご賞味ください。

恵まれた環境で育てられた宮崎牛の魅力

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宮崎牛の良質な脂身は濃厚な風味でありながら、あっさりとした後味で、牛肉独特のクセや臭いも全くありません。細かく入った「霜降り」と、ほどよく締まった滑らかな「赤身」の絶妙なバランスが作り出す舌触りは宮崎牛ならでは。口に入れた瞬間から溶け出すほどの柔らかさで、上品で芳醇な香りが広がります。高原町のふるさと納税では、丁寧なカットでさらに肉の美味しさを引き出した宮崎牛をご用意しています。

「脂身と赤身のバランスの良さはもはや芸術！」「贈答用に大変喜ばれるので重宝しています！」といった賞賛の声も多数届いています。
大自然の中で、畜産家のたゆまぬ努力と経験で育てた美味しい宮崎牛をお楽しみください。

熟練の畜産農家の高度な技術

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宮崎牛の極上の霜降りと、和牛のオリンピックで最高位に評価された味は、まさに畜産農家の熟練の技がもたらした賜物。宮崎牛の高い基準をクリアし、美味しさを維持していくためには畜産農家の高度な技術と知識が必要不可欠であり、それらは畜産農家の長年にわたる経験と努力の積み重ねによって習得してきました。牛は与えるエサの違いや育て方によって、肉質や味が異なってきます。そこで、畜産だけではなく、食物や栄養の知識もフルに活用し、与えるエサの配合や量を一頭一頭変えるなど、キメ細かな気配りがされています。

「宮崎牛」は畜産農家の高度な技術に、手間暇と愛情が加わって完成しており、その畜産にかける情熱がブランドを支えています。

–お肉本来の美味しさを届けたい–

品質の向上、徹底した安心安全管理など、飼育には畜産家の努力と気配りがたくさん詰まっています。
お肉の旨みに影響するカットは、時間をかけてひとつひとつ丁寧に。
本当に美味しいお肉をみなさまにお届けしたいから、加工や包装にもこだわっています。

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