宮崎県 高原町 (みやざきけん   たかはるちょう)

日本一おいしい「宮崎牛」の『すき焼きしゃぶしゃぶ用ももスライス(700g)』 ブランド牛の人気な赤身 内閣総理大臣賞4連続受賞の黒毛和牛 [お肉 牛肉 国産牛 宮崎県 高原町] 

宮崎が擁するブランド「宮崎牛」は、5年に1度全国から選りすぐりの和牛を集めて行われる大会:和牛オリンピックで見事に4大会連続(2008、2013、2018年、2022年)日本一の称号に輝きました。 日本一美味しい牛肉「宮崎牛」は、宮崎県内の畜産農家が上質な肉質に仕上げるために試行錯誤を繰り返し、餌や水・環境・個々の体調に気を配りながら健やかに育てた真心と情熱の結晶です。 本返礼品は、目利きのバイヤーが上質な宮崎牛の中から更に厳選した宮崎牛を使用しております。 また、株式会社ミートインフォメーションネットワークの熟練のカット職人が丁寧にスライスした逸品を、年末ご奉仕規格でお届けさせていただきます。 畜産農家が真心を込めて生産した「安心・安全な宮崎牛」。そのとろけるような食感を是非ご賞味ください。

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容量
宮崎牛 赤身(モモ)スライス 700g×1パック

(株)ミートインフォメーションネットワークについて

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(株)ミートインフォメーションネットワーク

恵まれた環境で育てられた宮崎牛の魅力

霧島山系の美味しい水を飲んで育った宮崎牛は、脂の美味しさが光ります。
豊かな自然に恵まれた高原・小林地方。
自然の力と畜産家のたゆまぬ努力と経験で育てた、美味しい宮崎牛をお届けします。
丹精込めて育てられた宮崎牛は、口に入れた瞬間に溶け出すほどの柔らかさと、上品で芳醇な香りが魅力です。
細かく入った霜降りと、ほどよく締まった滑らかな赤身の絶妙なバランスが作り出すその舌触りは、宮崎牛ならではです。
良質な脂身は、濃厚な風味でありながらしつこくなくあっさりとした後味。牛肉独特のクセやにおいもまったくありません。和牛オリンピック3年連続日本一を達成した納得の味わいです。
高原町のふるさと納税では、丁寧なカットでさらに肉の美味しさを引き出した宮崎牛をお楽しみいただけます。

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熟練の畜産農家の高度な技術

宮崎牛の、見た目も美しい極上の霜降りと日本一の味は、まさに畜産農家熟練のわざのたまもの。
宮崎牛の高い基準をクリアし、美味しさを維持していくためには畜産農家の高度な技術が必要不可欠です。
その高い技術と知識は、畜産農家の長年にわたる経験と努力の積み重ね。
与えるエサの違いや育て方によって、肉質や味に違いがでてしまう牛の飼育はとてもデリケートなもの。
畜産だけではなく、食物や栄養の知識もフルに活用して、与えるエサの配合や量を一頭一頭変えるなど、キメ細かな気配りが必要とされます。
宮崎牛の飼育には、高度な畜産技術に加えたいへんな手間と時間がかかっているのです。そこには、牛へのたっぷりの愛情が感じられます。

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