鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

1396 鹿児島黒豚・黒牛生ハム食べ比べセット 計110g

事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 「2020年度優良ふるさと食品中央コンクール」※で食品産業センター会長賞を受賞した「黒毛和牛熟成生ハム」と、南州農場自慢の「黒豚2年熟成生ハム」「黒豚パンチェッタ」をセットにした食べ比べセットです。それぞれの味わいの違いをお楽しみください。 ※優良ふるさと食品中央コンクールとは・・・食品産業センターが実施されている、地域経済における基幹的産業として重要な役割を果たしている優良なふるさと食品と生産者を表彰することにより、品質向上や新製品開発等を奨励し、ふるさと食品の生産や消費を安定的に発展させることを目的としたコンクールです。 【提供】 南州農場株式会社

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
黒毛和牛熟成生ハム 30g 黒豚2年熟成生ハム  40g 黒豚パンチェッタ  40g 原産地:鹿児島県産 加工地(製造地):鹿屋市 原材料:鹿児島黒牛、鹿児島黒豚

写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真

門倉多仁亜さん監修 2年熟成生ハムのブレザオーラ風

写真

ーオリジナルレシピ第2弾!クリスマスなどの特別な日に召し上がるアレンジレシピ編ー
鹿屋市の返礼品とお住いの場所で手に入る材料を使って、クリスマス等のお祝いごとで味わっていただけるオリジナルレシピが完成!
今回は、南州農場の黒毛和牛・黒豚のハムをチョイス!熟成されたハムはどちらもおいしい脂を感じることができるワインに合う一品です。

写真

写真
NHK「きょうの料理」や日本テレビ「キューピー3分クッキング」で活躍。
日本人の父とドイツ人の母のもとに生まれ、父の転勤に伴い日本、ドイツ、アメリカで育つ。ロンドンでフランス料理学校ルコルドンブルーに通いグランディプロムを取得をきっかけに、料理研究家として活動を始める。
雑誌や書籍などを通して料理とドイツのライフスタイルを全般に紹介する仕事をしている。著書に『心地よく、ていねいに、ゆとりを楽しむこれからの暮らし方』(扶桑社)など多数。また、自身の持つ公式YouTubeチャネル「Tania's Kitchen in Kanoya」ではドイツ風パウンドケーキや、カンタンパンケーキなどの調理解説動画を公開。2009年に夫の出身である鹿児島県鹿屋市に移住し、かのやライフを満喫中。

「黒毛和牛・黒豚2年熟成生ハムのブレザオーラ風」

「黒毛和牛・黒豚2年熟成生ハムのブレザオーラ風」

▼材料(4~6人分)
黒毛和牛熟成生ハム 3枚 
黒豚2年熟成生ハム 2枚  

▼口直しの野菜
紫キャベツのスプラウト 1パック 
ブロッコリーのスプラウト 1パック 
かいわれ大根 1パック 
こしょう 適量
レモンのくし切り 適量

写真
1.黒毛和牛熟成生ハムと黒豚2年熟成生ハムを広げるようにしてお皿に並べる。
なるべく下が透けて見えるように重ねすぎないで並べるとよい。

写真
2.スプラウトはさっと洗って根元を切る。水気をよく切って混ぜ合わせる。
3.生ハムの上にスプラウトをふわっと乗せる。辛いのが好きであれば挽きたての胡椒をふる。
4.くし切りにしたレモンを添え、食べるときにお好みで絞って食べる。

▼門倉多仁亜さん監修の旬食レシピはこちらにも!

南州農場の返礼品

※※ 注意事項 ※※
● 鹿屋市に1万円以上の寄附をしていただいた市外在住の方に、返礼品として鹿屋市の特産品等を贈呈いたします。
● 返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
 ※ 入金確認から概ね2週間から1ヶ月半程度お時間をいただいておりますので予めご了承ください。
 【入金時期と発送時期の例】
 3月1日から15日までにご入金 → 3月16日以降発送
 3月16日から31日までにご入金 → 4月1日以降発送
● お届け日の指定はお受けしておりません。長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば備考欄にご入力ください。
● 長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
● 事前の個別連絡はいたしかねます。
● 熨斗・包装・名入れはお受けしておりません。
● 入金確認後、確定申告用受領証明書と、ワンストップ特例制度希望者には申告特例申請書を郵送致します。
● 鹿屋市からは寄附申出受付完了、ポイント残高等のお知らせメールは送付しておりません。
● 返礼品に関するお知らせをメールにてご連絡させていただく場合がございますので、メールアドレスは正確にご入力ください。
● 迷惑メール対策をされている方は、受付完了メールや自治体からのお知らせメールを受信出来ない場合があります。
  「trustbank.co.jp」「kanoya-furusato.jp」「e-kanoya.net」からのメールが受信できるように設定してください。

写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス