鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

10-2 唯一の国産 幻の鶏肉 シャポーン鹿児島鶏たたき(120g×4パック) KN048-001-04

<シャポンについて> シャポンとは去勢された鶏のことで、フランスでは高級な食材で知られています。 去勢技術や徹底した品質管理が必要なため、飼育が困難なことから「鶏肉の宝石」「幻の鶏」とも言われています。 日本で初めて去勢・飼育に成功したのが株式会社さつま金剛(旧株式会社シャポーン鹿児島鶏)です。 <去勢鶏とは> オス鶏の精巣を取り除くことで臭みのない霜降り肉に生まれ変わります。 また、家畜は成熟した未経産の肉が最もおいしいとされていますが、メス鶏は成熟すると自然に産卵を開始するため、卵に養分がとられてしまいます。 当農場では、メス鶏も去勢して栄養を肉に行き渡らせることで、成熟した未経産のメス鶏の生産を可能としています。 <餌・肥育へのこだわり> 大隅半島の恵まれた自然の中で育ったサツマイモ、米ぬか、おから、ちりめんじゃこ、桑茶などを原料に鶏の体調や日齢を見ながら調整配合し、すべての鶏に目が届く少量生産で愛情を込めて育てています。 【注意事項】 ※こちらの返礼品は、2025年2月26日に寄附額を変更いたしました。 【関連ワード】 鶏刺し 刺身 鶏肉 鶏 鳥肉 とりさし トリサシ シャポーン鶏 さつま金剛 ふるさと納税 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

18,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
シャポーン鹿児島鶏たたき480g(120g×4パック) 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 鶏肉

鹿屋市おすすめのお礼の品はこちら

あなたにおすすめの特集

写真
写真
写真
写真
写真
写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス