鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

2929 日本1黒毛和牛 一頭食べつくし体験 うしの中山

サーロインなどの王道から希少部位、ウデやスネといった味わい深い部位まで... 今までにない「体験」をお届け! もちろん、どのお肉も、うしの中山が日本一の技術と愛情で育てた牛たち。 ストーリーとともに「食」をお楽しみいただけます。 【私たちの想い】 うしの中山は、鹿児島県鹿屋市で黒毛和牛を育てる日本一の和牛メーカー。 牛を育てる水やエサ、飼育環境まで徹底的にこだわり、第12回全国和牛能力共進会で肉牛の部チャンピオンとして認められました。 現在、和牛はロースなど一部分を、ステーキや焼肉でよく好まれ、それ以外の部位は余るような事態が起きています。 そこで私たちは、育てた牛を余すことなく食してほしい。 様々な部位の美味しさに触れてほしい。 和牛で新たな体験をしてもらいたい。 そんな想いでこのプロジェクトを立ち上げました。 私たちは、命を預かり、『命に感謝』し、お肉をつくり、皆さんに食されることでバトンを繋ぎます。 このプロジェクトでは、私たち農家からダイレクトにお届けします。 つまり、どこで生まれ、どこで育ち、どんな水やエサ食べたのか、誰が育てたのか、そのストーリーもお渡しします。 うしの中山が育てた牛たちが、安心・安全な、美味しさと食育としての感動を与えてくれます。 他では味わえない、農家直販のプレミアムな体験を堪能ください! 一頭買いはこんな方、機会におすすめです! <企業の方> ・贈り物や景品、各種イベント ・スポーツチームに ・お客様感謝デーなどに ・ちょっと変わった福利厚生に <一般の方> ・日本一のお肉でバーベキューを ・自己満足 ・牛、牛肉が大好きという方 うしの中山では、普段から行なっている様々な環境保全、サステナブルな取り組みを総括して「UshiDGs(牛DGs)」として発信しています。 ※詳細は、本ページの下部をご確認ください 【提供】中山亭 鹿屋店 牛一頭 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 ステーキ モモ ウデ リブロース サーロイン ヒレ バラ 肩ロース 赤身 焼肉 ステーキ すきやき ハンバーグ しゃぶしゃぶ BBQ バーベキュー 国産 ギフト 贈答 景品 ごちそう 記念日 選べる 体験 リモート 動画

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容量
牛肉 約300kg(内臓肉除く) 【牛一頭のおおよその目安※加工前】 ・肩ロース 60kg ・ウデ 50kg ・リブロース 30kg ・サーロイン 20kg ・ヒレ 9kg ・バラ 150kg ・モモ 110kg ※個体によって重量は変動しますが、お届けする総重量は約300㎏です。 ※加工方法(焼肉用やスライスなどのカット方法)によっても重量が変化しますので、あくまでも目安としてお考えください。 原産地:鹿屋市 加工地(製造地):鹿屋市 原材料:牛肉

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