鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

2505 鹿児島で生まれた熟成の刺身「ぶり」4パック KN055-004

職人が育て上げたこだわりのブリ。アスリートのように身が引き締まり、プリプリとした食感のブリをデキャンタージュ・メソッド(独自技術の熟成法)でとろけるような食感へ。 そして上質な脂を武器に、魚とは思えない濃厚な甘さとコク、舌触りの滑らかさを追求しました。 特製のソースは黒ニンニクと醤油がベース。ほのかな苦味が熟成されたブリの甘さと絶妙にマッチ。 食べた後も鼻に抜けるコクの余韻が続きます。 『ほろ苦さと甘さのバランスが取れた黒ニンニク醤油で、熟成ぶりの美味しさがクセになる仕上がりに。』 【関連ワード】 熟成魚 ぶり エイジングフィッシュ さしみ 刺身セット 国産 PLOW A LAND ふるさと納税 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

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容量
ブリカルパッチョ(生食用80g、ぶり60g、たれ20g)×4パック 計320g 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【原材料名】 ぶり、<たれ>食用オリーブ油、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、ビタミンB1)、黒ニンニク(一部に小麦・大豆を含む)

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