鹿児島県 指宿市 (かごしまけん   いぶすきし)

<A4ランク未経産黒毛和牛> サーロインステーキ230g×2枚(Meat you/037-1183) 高級未経産ステーキ ステーキ 和牛

指宿の大自然の中で育った黒毛和牛のサーロインは、きめ細かく脂身が甘く大変ジューシーです。 わさびやお塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。 ■賞味期限 加工日から30日 ■注意事項 ※解凍後、すぐに加熱してお召し上がりください。 ■Meat youより 自然豊かな指宿の地に約5000頭の黒毛和牛を肥育しております。 国のガイドラインに沿った飼料を与え、安心安全なお肉を提供しております。 牧場では牛を放牧ではなく、2頭ずつ牛舎に入れてのんびりゆったり育てております。 スタッフ一人一人が餌やりの時間に牛に声をかけて、病気になっていないかなど健康状態もチェックしております。 手塩にかけて育てた指宿育ちの黒毛和牛を是非ご家庭でご堪能ください。

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黒毛和牛 サーロイン230g×2枚/鹿児島県指宿市産

サーロインステーキ230g×2枚(指宿育ち!)

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<A4ランク未経産黒毛和牛>

甘くとろける脂身と、キメの細かい肉質が特徴

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自然豊かな指宿で育った黒毛和牛、脂身の甘さと、きめ細かい肉質は絶品です。
A4ランクの未経産牛【黒毛姫牛】は赤身と脂身のバランスが丁度良く、脂身の甘さに虜になります。

サーロインは、その中でもきめ細かく脂身が甘く大変ジューシーな部位です。
わさびやお塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。

餌の配合へこだわり

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餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。
鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインに沿った飼料を与え、安心安全なお肉を提供しています。
また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え、成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに務めています。

牛のストレスにも細心の気配りを欠かしません

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自然豊かな指宿の地に約5000頭の黒毛和牛を肥育しております。
鹿児島県内各地の市場にセリに行き、そこで購買した仔牛を約2年かけて育てます。
牧場では牛を放牧ではなく、2頭ずつ牛舎に入れてのんびりゆったり育てております。
スタッフ一人一人が餌やりの時間に牛に声をかけて、病気になっていないかなど健康状態もチェックしております。
餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。
そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。

牛への愛情溢れる生産者の皆さん

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未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛を【黒毛姫牛】と商標をとり、キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
手塩にかけて育てた指宿育ちの黒毛和牛を是非ご家庭でご堪能ください。

Meat youの美味しいお肉、まだまだあります♪

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