鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な荒節厚削りは、一級職人の腕と技によって作り上げられました。 すべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。 ■斬新な食べ方提案 袋を開けてそのまま、お好みで醤油やマヨネーズをかけてそのまま箸でつまんでお召し上がりいただけます。 またそれらを他の料理にトッピングするのにもぴったりです。 だし用でもそのままでも色んな場面でたくさんお使いください。 ■賞味期限 製造日から11ヵ月 ■注意事項 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 ■カネニニシより 鰹節を作り続けて、80年以上。 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。 品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人がていねいに仕上げています。 そのかいあって第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。 今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。