焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる（2019年当時）ジビエ処理加工施設を設立。\\n保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。\\nビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉を加工したソーセージとハムは、専門のハム工房で加工し、赤身のしっかりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n【ハム】\\nサラダなどにもおススメ。少し焼いても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【ソーセージ】\\nバーベキューに便利な約5本入り×3パック。\\n電子レンジ等で加熱してもそのままお召し上がりいただけます。ピラフやスープなどの材料としても手軽にお使いいただけます。

容量：鹿児島県産ジビエ加工品\\n・猪肉のハム 100g×2P\\n・猪肉と鹿肉のソーセージ 100g×3P

申込：通年

配送：決済完了後、30日以内に発送

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉

焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる（2019年当時）ジビエ処理加工施設を設立。\\n保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。\\nビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉をお届けします。\\n\\n肉質は臭みも少なく、歯ごたえが良くジューシー。\\nすき焼きにして生卵と絡めると、噛むたび旨みが広がります。\\nカレー、すき焼きのほか、炒め物や煮物、猪汁など、幅広い料理にお使いいただけます。

容量：猪肉 すき焼き・カレー用 計750g（250g×3P）

配送：決済完了後、30日以内に発送

焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる（2019年当時）ジビエ処理加工施設を設立。\\n保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。\\nビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉のスライスをお届けします。

容量：猪肉ロース 500g（250g×2P）

申込：通年

配送：決済完了後、30日以内に発送

焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる（2019年当時）ジビエ処理加工施設を設立。\\n保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。\\nビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉をお届けします。\\nまた、その上質なイノシシ肉を加工したソーセージは専門の工房で加工し、赤身のしっかりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n【ソーセージ】\\nバーベキューに便利な約5本入り×2パック。\\n電子レンジ等で加熱してもそのままお召し上がりいただけます。ピラフやスープなどの材料としても手軽にお使いいただけます。

容量：・鹿児島県南さつま産 猪（いのしし）肉　焼肉用　250g×2P\\n・鹿児島県産 猪肉と鹿肉のソーセージ　100g×2P

申込：通年

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉