鹿児島県 南大隅町 (かごしまけん   みなみおおすみちょう)

鹿児島県産 サバ 干物 (半身分1枚入り)×5パック ≪合計5枚≫ PT-5 | 開き 大隅干し 冷凍 国産 鯖 ごまさば ひもの 海鮮 新鮮 瞬間冷凍 産地直送 加工品 朝ご飯 おかず グルメ 鹿児島県 南大隅町 ピットスリー

鹿児島県の錦江湾で獲れた新鮮なお魚をお届けします。市場ではめったにお目にかかれない高級魚も盛りだくさん。漁師だけが知っている天然鮮魚の味をお裾分けします。 網漁ではなく釣り物! 全て網漁ではなく釣り物で釣り上げて直ぐに〆めて血抜きをしています。一度食べ比べてみて下さい! 大隅干しの味付けは塩のみ。 あとは魚の奥深い旨味と風味。 ●美味しいをそのまま 錦江湾は内湾でありながら深海を持つ珍しい海。 深海、岩礁域、藻場、サンゴ群集、千潟など、日本で見られる海域環境のほとんどが揃っており、天然の生け簀と言われています。 ●港から30秒 好立地から産地直送!! 大隅干しの加工場は南大隅町・根占漁港からわずか30秒。 温度管理と衛生管理を徹底した加工場で商品が作られます。 小さな原料も手作業で1尾1尾丁寧に処理。 美味しい干物を作る為には労を惜しみません。 ●-60℃で瞬間冷凍。 鮮度を落とさない。 従来、干物は常温で販売されており、保存の為に各家庭で冷凍するのが一般的。 大隅干しは、出来立ての鮮度をそのままお届けする為に、完成後すぐに-60℃で瞬間冷凍しています。 急激に温度を下げることで細胞破壊が起こりにくく、解凍後も冷凍前の品質にとても近い状態を保てます。 ●釣った魚を使用。 美味しさの秘訣はとてもシンプル。 釣れたらすぐ締めて、血を抜き、しっかり冷却すること。 頂いた命を粗末にせず、美味しさを追及することが、我々に出来る自然への恩返しだと思います。 ------------------------------------ サバへのこだわり -------------------------------- 鹿児島県佐多岬周辺で獲れるゴマサバ。 佐多岬周辺の速い潮の流れによって身が引き締まり、脂の乗りが最高の1kg前後のものを使用しています。 【関連KW】干物 開き 大隅干し 冷凍 国産 鯖 ごまさば ひもの 海鮮 天然鮮魚 新鮮 瞬間冷凍 産地直送 加工品 朝ご飯 おかず グルメ 鹿児島県 南大隅町 ピットスリー

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容量
サバ (半身分1枚入り)×5パック ◎サバは鮮魚時1kg前後のものとなります。

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