A78004 漁師厳選！ロコフィッシュ(地魚) 下処理済鮮魚ボックス(約4～5kg)地魚魚お魚冷蔵生もの加工品未利用魚低利用魚焼き魚焼魚刺し身刺身煮魚届くまでのお楽しみ【昌徳丸】

環境負荷の少ない定置網漁では通年、様々な地魚と出会えます。その中には一定の数量やサイズに達しなかっただけ・認知度が低いだけで、流通せずに廃棄されることがある「未利用魚」や「低利用魚」もいます。そんな未利用魚や低利用魚も、ちゃんと名前のある魚たち。ニーズに合わせて乱獲が進んだ一般大衆魚の資源管理が必要な今こそ、私たちは魚の美味しい食べ方を知ること・とれた魚で食卓を考えることが必要だと伝えたい。私たちは水揚げする地魚を「ロコフィッシュ＝Loco（Local)Fish」と呼び、未利用魚や低利用魚も含めて鮮度の良い状態で、美味しい食べ方と一緒に食卓へお届けします。 ●内容：鮮魚詰合せ ●加工形態：水揚げ後にすぐに鱗、内臓、エラを除去 ●おすすめの召し上がり方：漁師としては刺身が一番のおすすめ。鮮度の良さが際立ちます。梱包した魚の種類と、種類ごとのおすすめの食べ方を記載したチラシも同封します。 ●商品画像はイメージです。その日にとれた天然魚を発送します。 ●魚種をすべて指定することはできませんが、「なるべくさばきやすい魚がいい・むしろ珍しい魚ばかりがいい・大きめの刺身用の魚がいい・小さめの魚を多めで」などのご指定は可能です。 ●配送希望日がございましたら、備考欄またはメール（[email protected]）にてお知らせください。 ⇒天候不良等により出漁できない場合があります。その場合、受取希望日時の変更させていただきますので予めご了承ください。い。【提供事業者】有限会社　昌徳丸地魚魚お魚冷蔵生もの加工品未利用魚低利用魚焼き魚焼魚刺し身刺身煮魚届くまでのお楽しみ

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