沖縄 BLUE 8年 40度 700ml｜酒 ウイスキー ライスウイスキー
世界的にも希少な酒質の本格ライスウイスキー『沖縄 BLUE 8年』です。そのきっかけは「国内でもライスウイスキーの販売ができないか」とのお客様の声から始まりました。 日本国内でウイスキーとして発売するためには、税法上、原酒の割合で10%以上の麦芽から造られたモルトウイスキーをブレンドする必要があります。 そのため今回、蔵に眠る樽熟成フィニッシュ8年貯蔵酒を活かすため、もっとも相性の良い8年熟成のスコットランド産モルトウイスキーを選び抜き、独自のブレンド技術を駆使して『沖縄 BLUE 8年』が誕生しました。 近年、国内外でジャパニーズウイスキーの価値は急騰していますが、その中でも我々のライスウイスキーはかなり稀少価値が高いものの１つです。 [醸造地：那覇市] ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 久米仙酒造株式会社 0120-38-3133 関連キーワード： ウイスキー ライスウイスキー お酒 さけ 那覇 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
◆ 業界初の「熟成し続ける」ライスウイスキー誕生
「熟成し続ける」希少な酒質のライスウイスキー
ライスウイスキー『沖縄 BLUE 8年』は、「熟成し続ける」という世界的に希少な酒質を備えたお酒業界初めてのライスウイスキーです。8年熟成の果実を思わせる香りや、40度の度数を感じさせない優しい甘みが特徴の新たなウイスキーです。
Makuakeで業界１位の応援金額を獲得
クラウドファンディングMakuakeでは700名を超える支援者を獲得し、応援購入額も1500万円以上集まりました。これは商品先行販売プロジェクトで全国No.1の実績。多くの方々にご支持を頂き、販売スタートとなった商品です。
◆ 亜熱帯気候を活かし、唯一無二の味わいを実現
3つの熟成を重ねた贅沢なつくりのウイスキー
『沖縄 BLUE 8年』は、バーボン樽熟成、古酒による熟成、さらに亜熱帯熟成の３つの熟成を重ね合わせた贅沢なつくりのウイスキーです。亜熱帯の高温多湿な気候下では樽内のアルコール蒸発が著しく、管理は難しいものの、比較的短期間で熟成が進み、香りは芳醇に、味わいは濃厚に仕上がるのが特徴です。
一流バーテンダーも認める上質なウイスキー
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートの料飲マネージャー宮城氏からの推薦の声も頂いています。曰く「バーボン樽の華やかな香りと、お米由来のまろやかな味わいが見事に調和した上質なウイスキー。似た味わいのウイスキーも思いつきませんし、唯一無二の、沖縄だからできた味わいと言えるかもしれません」と、絶賛頂きました。
◆世界に「美味い」と言ってもらえる沖縄のウイスキーを目指して
時代を見据え世界に挑戦するウイスキー
モルト（大麦麦芽）を原料としたスコッチウイスキーだけでなく、小麦を原料としたアイリッシュウイスキー、コーン由来のアメリカンウイスキー、コーンとライ麦由来原酒をブレンドしたカナディアンウイスキーなど、世界のウイスキーは様々な穀物を原料としたウイスキーを認め、その動きは広がりつつあります。こうした時代の変遷を見据え、世界に認められる「お米のウイスキー」を目指して造ったのが『沖縄 BLUE 8年』です。
テイスティングノート
意外なほど爽やかな香りで非常にフルーティー。アルコール度数40度なのにツンとする感じもなく、バニラや蜂蜜のような甘く優しい香りが特徴的です。
味わいは、40度でしっかりとしたパワーを感じつつ、泡盛感は全然感じません。ただ、お米由来のまろやかな甘みや旨みが深く、口当たりはなめらか。料理にも合わせやすいスッキリとした飲み口で、非常にバランスの良い質感を感じることでしょう。
◆ 美味しい楽しみ方
オススメはロック。ウイスキー好きはストレートを
香りが非常によいのでハイボールだと香りの立ち具合を楽しめそうですが、ちょっともったいない感じがします。度数の割にキツいアルコール感もないので、ロックでも美味しく楽しめます。お酒好きの方は断然ストレートが美味しく感じるでしょう。
ひと癖あるチーズがペアリングで格段に美味しく
スモークチーズやチェダーチーズ、ブルーチーズといった、香りや味わいにひと癖ふた癖あるチーズと合わせると良い相性です。ウイスキーの香りと柔らかな口当たりが、チーズ本来のまろやかな味わいを引き立ててくれて非常に美味しい>です。
生ハムの塩みとバニラの甘い香りは絶妙な相性
絶品なのがスモークハムや生ハムといった肉類のおつまみ。甘みが強すぎないので、肉の旨みや塩みがバニラの甘い香りとマッチングして非常に相性がいいです。ウイスキーの味わいにしっかりパワーがあるので、お肉の味わいを一層盛り上げてくれます。
ブラウニーと合わせると大人のスイーツとして最高
最高だったのはチョコブラウニーとのマッチング。ウイスキーの元々スイートなバニラの香りは、濃厚なチョコと非常に相性が良く、２つを合わせることで、チョコの甘みや濃厚さが口の中で大きく広がります。極上の大人のスイーツとなるでしょう。
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2023年ITI ☆☆☆受賞 沖縄BLUE 43度 700ml
2023年度 International Taste Institute \\n優秀味覚賞（Superior Taste Award）☆☆☆（極めて優秀な製品：総合評価90％以上）\\n受賞！\\nブレンダーの技術で「繊細さ」と「斬新さ」を掛け合わせた新たな味わいの沖縄ウイスキー\\nウイスキーファンにも喜んでもらえるお米由来のウイスキーを追求し、生まれた『沖縄BLUEウイスキー』です。 \\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※のしご希望の方は、事業者へご連絡お願いします。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：沖縄 ISLAND BLUE 43度 700ml
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
3本セット 35,36度 各720ml、50度700ml 甕熟成2007 爆誕50 旅する泡盛
【久米仙酒造 甕熟成2007】\\n久米仙酒造ではめずらしい瓶熟成。\\n樽由来とはまた違った印象のバニラのような甘い香りが特徴です。\\n味わいは瓶由来のミネラル感と、程よくビターなボディ感が長期熟成を感じさせます。\\n内容量 \\n720ml\\nアルコール度数 \\n36度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米こうじ（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社 \\n\\n【爆誕50】\\nグルメが惚れ込む、うますぎる新酒。\\n新酒とは思えないほどの甘さがきわ立ち、どっしり濃厚なのにクセがなくすっきり飲めてしかも余韻が長いです。\\n\\n内容量 \\n700ml\\nアルコール度数 \\n50度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米麹（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社 \\n\\n【旅する泡盛 横濱】\\n旅先で出会ううまいものをさらにおいしく味わうための泡盛を作りました。たどり着いた目的地は、横浜。数ある横浜名物の中からシュウマイに合う泡盛を作りました。\\n\\n内容量 \\n720ml\\nアルコール度数 \\n35度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米麹（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n製造元：久米仙酒造株式会社\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：３種飲みくらべセット\\n・久米仙酒造 甕熟成2007\\n内容量 \\n720ml\\nアルコール度数 \\n36度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米こうじ（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社\\n\\n・爆誕50\\n内容量 \\n700ml\\nアルコール度数 \\n50度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米麹（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社 \\n\\n・旅する泡盛 横濱\\n内容量 \\n720ml\\nアルコール度数 \\n35度\\n保存方法\\n常温保存\\n原材料\\n米麹（タイ産米）\\n製造元\\n久米仙酒造株式会社 \\n\\n【保存方法】常温保存
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
3本セット 40,43,50度 各100ml OKINAWA ISLAND BLUE Premium Selection
世界のコンペで多くの賞を受賞！\\n注目のライスウイスキー！\\n\\n◆飲み比べ３本セット\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n\\n関連キーワード：\\nウイスキー ライスウイスキー お酒 さけ 那覇 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：・沖縄BLUE 8年 40度 100ml \\n・沖縄BLUE 43度 100ml\\n・沖縄BLUE NEW MAKE 50度 100ml
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
3本セット 40,43,50度 各700ml OKINAWA ISLAND BLUE
世界のコンペで多くの賞を受賞！注目のライスウイスキー！飲み比べ３本セット\\n沖縄BLUE 8年 40度700ml と 沖縄BLUE43度 700ml\\nそして樽に貯蔵前のお米で造った蒸留酒NEW MAKE700mlを贅沢飲み比べ\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n\\n関連キーワード：\\nウイスキー ライスウイスキー お酒 さけ 那覇 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：沖縄BLUE NEW MAKE 50度 700ml\\n沖縄BLUE 43度 700ml\\n沖縄BLUE 8年 40度 700ml
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
てはじめ古酒 35度 500ml
てはじめ古酒は『古酒の醍醐味』を正しく味わって欲しい、という想いを形にして作られたお酒です。\\n\\n古酒は、飲み方や食べ合わせによって味わいが大きく変わる、という特徴を持つお酒です。食中酒として、食後酒として、全く別の味わいを楽しめます。\\n\\n商品名：てはじめ古酒 35度 500ml\\n内容量：500ml\\nアルコール度数：35度\\n保存方法：常温保存\\n原材料：米麹（ジャポニカ米）\\n製造元：久米仙酒造株式会社 \\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n製造元：久米仙酒造株式会社\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：てはじめ古酒\\n\\nブランド名：久米仙酒造\\n総本数：1\\n単品容量：500ml\\nアルコール度数：35%\\n産地（都道府県）：沖縄\\n原材料：米麹（ジャポニカ米）\\n製造者：久米仙酒造株式会社 沖縄県那覇市仲井真１５５番地\\n\\n【保存方法】常温保存
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
もろみ酢 シークワーサー 720ml＜12本セット＞
もろみ酢とは？\\n泡盛作りに使用される黒麹菌と酵母の発酵作用により作られるクエン酸やアミノ酸を含んだ清涼飲料水です。\\n主成分のクエン酸は柑橘系果物や梅などに多く含まれており、必須アミノ酸が豊富に含まれております。\\n\\nクエン酸の健康効果は？\\nクエン酸には、運動やストレスによって作りだされる乳酸の生成を抑制し、さらに分解する効果があり、疲労回復につながります。また、血液をサラサラにして血流を改善するともいわれ、これにより高血圧や動脈硬化の予防や新陳代謝の促進につながるといわれています。\\n加えて、ミネラルの吸収を促進する『キレート作用』もあり、アンチエイジングやがんの予防への効果が期待されています。\\n\\n◆もろみ酢シークワーサー\\n・・もろみ酢にシークワーサー果汁を加え飲みやすい風味に仕上げました。\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：もろみ酢シークワーサー 720ml×12本
申込：通年
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久米仙ブラック古酒 43度 720ml ＜6本セット＞
ブラック古酒43度 これを飲まずして泡盛焼酎は語れない！\\n久米仙で一番親しまれている古酒です。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：・久米仙ブラック古酒（43度）720ml×6本
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
久米仙ブラック古酒【35度・43度】セット 各720ml
今回のお礼の品は、「久米仙ブラック古酒【35度・43度】セット」です。\\n沖縄を代表する泡盛酒造メーカー「久米仙酒造」が作る古酒で、度数の違いによる風味をお楽しみいただけます。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：・ブラック古酒35度 720ml\\n・ブラック古酒43度 720ml
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
久米仙一升瓶古酒35度 1800ml 6本セット
出来る限りろ過工程を抑えることで原酒の持つ古酒本来の甘い芳醇な香りと、トロッと濃厚な味わい、まろやかな口当たりを楽しめます。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：35度_1800ｍｌ×6本
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
久米仙古酒飲み比べ2本セット 30度 35度 各720ml
◆久米仙古酒ゴールド・・・30度の古酒を使用することにより、深みのある甘みと香りをお楽しみいただけます。\\n◆久米仙ブラック古酒・・・黒麹由来の甘い芳醇な香り、トロッと濃厚な味わいとまろやかな口当たり、豊かな余韻をお楽しみ下さい。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：（各1本）\\n・古酒ゴールド30度_720ｍｌ\\n・ブラック古酒35度_720ｍｌ
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
沖縄 BLUE 8年 40度 700ml｜酒 ウイスキー ライスウイスキー
世界的にも希少な酒質の本格ライスウイスキー『沖縄 BLUE 8年』です。そのきっかけは「国内でもライスウイスキーの販売ができないか」とのお客様の声から始まりました。\\n\\n日本国内でウイスキーとして発売するためには、税法上、原酒の割合で10%以上の麦芽から造られたモルトウイスキーをブレンドする必要があります。\\n\\nそのため今回、蔵に眠る樽熟成フィニッシュ8年貯蔵酒を活かすため、もっとも相性の良い8年熟成のスコットランド産モルトウイスキーを選び抜き、独自のブレンド技術を駆使して『沖縄 BLUE 8年』が誕生しました。\\n\\n近年、国内外でジャパニーズウイスキーの価値は急騰していますが、その中でも我々のライスウイスキーはかなり稀少価値が高いものの１つです。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n\\n関連キーワード：\\nウイスキー ライスウイスキー お酒 さけ 那覇 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：・沖縄 BLUE 8年 40度 700ml×1
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
沖縄 ISLAND BLUE 59度 700ml カスクストレングス 2024年ISC金賞受賞
沖縄 ISLAND BLUE 59度 カスクストレングスとは？\\n沖縄 ISLAND BLUE ウイスキーの原酒に加水せず、瓶詰めしたウイスキーです。\\n\\nExceptionally Mellow and Rich（エクセプショナリー メロー ＆ リッチ）は「ひときわ芳醇で、奥深く重厚」という意味\\n\\nホワイトオークの新樽で熟成させているため、色合いや味わいはバーボンのように力強く、どっしり濃厚です。\\nそれでいて、お米を原料としたライスウイスキーならではの上品かつ繊細なニュアンスがあり、他にはない味わいをつくり上げています。\\n\\n亜熱帯で熟成されたからこそ生まれた\\n沖縄 ISLAND BLUE ウイスキーの中でも、ひときわ濃厚で芳醇な香り・味わいをご堪能ください。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n\\n関連キーワード：\\nウイスキー ライスウイスキー お酒 さけ 那覇 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：・沖縄 ISLAND BLUE 59度 カスクストレングス 700ml×1
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
琉球もろみ酢 無糖 720ml＜12本セット＞
もろみ酢とは？\\n泡盛作りに使用される黒麹菌と酵母の発酵作用により作られるクエン酸やアミノ酸を含んだ清涼飲料水です。\\n主成分のクエン酸は柑橘系果物や梅などに多く含まれており、必須アミノ酸が豊富に含まれております。\\n\\nクエン酸の健康効果は？\\nクエン酸には、運動やストレスによって作りだされる乳酸の生成を抑制し、さらに分解する効果があり、疲労回復につながります。\\nまた、血液をサラサラにして血流を改善するともいわれ、これにより高血圧や動脈硬化の予防や新陳代謝の促進につながるといわれています。\\n加えて、ミネラルの吸収を促進する『キレート作用』もあり、アンチエイジングやがんの予防への効果が期待されています。\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
容量：無糖 720ml
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
甕熟成2007 36度 720ml
久米仙酒造ではめずらしい瓶熟成。\\n\\n樽由来とはまた違った印象のバニラのような甘い香りが特徴です。\\n味わいは瓶由来のミネラル感と、程よくビターなボディ感が長期熟成を感じさせます。\\n\\n\\n内容量：720ml\\nアルコール度数：36度\\n保存方法：常温保存\\n原材料：米こうじ（タイ産米）\\n\\n[醸造地：那覇市]\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【お礼の品・配送に関するお問合せ】\\n久米仙酒造株式会社 0120-38-3133\\n製造元：久米仙酒造株式会社 \\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：甕熟成2007 \\n\\nブランド名：久米仙酒造\\n総本数：1\\n単品容量：720ml\\nアルコール度数：36%\\n産地（都道府県）：沖縄\\n原材料：米こうじ（タイ産米）\\n製造者：久米仙酒造株式会社\\n\\n【保存方法】常温保存
配送：準備でき次第、順次発送いたします。（配送期間があるものは配送期間内に発送）
