しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。\\n\\n【提供事業者：サンニ産業】\\n真栄里にあるアットホームなお店。\\n石垣牛を中心に販売している。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n

容量：800g\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認\から2か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

アレルギー表示：牛肉

石垣牛のすきしゃぶです。是非ご賞味ください。\\n\\n【提供事業者：サンニ産業】\\n真栄里にあるアットホームなお店。\\n石垣牛を中心に販売している。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n

容量：石垣牛すきしゃぶ600g\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

アレルギー表示：牛肉

もろみ豚の人気商品をセットにしました｡みそ漬けは､味がしっかりっいているので､ご飯のおかずにぴったり｡ハンバーグは若い方に人気で､老若男女お楽しみいただけます。

容量：ハンバーグ100g×3個、みそ漬け130gx2枚、餃子1パック(12個入)

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）

最高な贅沢の余韻をお届けいたします。\\n美味しい黒毛和牛をお届けしたい。この想いを胸に石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみをじっくりと長い年月をかけて育て上げる「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」。\\n口に含めば、驚くほどすっきりした脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わい、そして芳醇な香りが広がります。\\nその満ち足りた食後の余韻までぜひご堪能ください。\\nきたうち牧場プレミアムビーフの三段重を、人間国宝・芦沢銈介氏作品の「縄のれん文」柄風呂敷でお包みしてお届けします。\\n\\n冷蔵で発送する場合、お客様が確実に受け取っていただける日をお電話等で調整いたします。お電話の際にご希望いただければ、冷凍発送も可能です。\\n\\n・冷蔵の場合\\n冷蔵庫にて保存\\n賞味期限：発送から3日（なるべくはやめにお召し上がりください）\\n\\n\\n・冷凍の場合\\n賞味期限：発送から2週間\\n冷凍庫にて保存\\n解凍されましたら、早めにお召し上がりください。\\n\\n解凍方法\\n冷蔵庫にてゆっくりと解凍していだくのがベストです。\\n（ご夕食に召し上がる場合、当日の朝に冷蔵室へ移動おねがいします。レンジ等で解凍も可能ですが、パサパサになる可能性があります）\\n

容量： 一の重：赤珊瑚（ロース）120ｇ×3枚、真珠（ロース）120ｇ×3枚、琥珀（ヘレ）120ｇ×3枚 二の重：リブロースすき焼き用1Kg 三の重：モモしゃぶしゃぶ用1Kg\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：すき焼き（モモ）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：しゃぶしゃぶ（リブロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」をつかいました特製レトルトカレー５個入りです。（中辛）\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限、製造日から2年

容量：レトルトカレー５個入り\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：乳成分,小麦

石垣島きたうち牧場で育てましたプレミアムビーフ100％使いました特製コロッケ5個入りです。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」\\n\\n―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみくださいー\\n\\n［作り方］\\n170～180度の油で揚げてください。浮いて来たら、上げてください。\\n溶けてしまうと、爆発してしまうので冷凍のまま揚げてください。

容量：コロッケ5個入り( 約70g/個)\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,大豆

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：しゃぶしゃぶ（カタロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：すき焼き（カタロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：すき焼き（モモ）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：しゃぶしゃぶ（リブロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：すき焼き（カタロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間

容量：しゃぶしゃぶ（カタロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。

アレルギー表示：牛肉

石垣島生まれ、パイナップルを食べて育った南ぬ豚のロールステーキのセットです。

容量：ロールステーキ　80gｘ8個\\n石垣の塩　1g×4個\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

アレルギー表示：豚肉

石垣島生まれ、パイナップルを食べて育った南ぬ豚のセットです。\\n\\n【南ぬ豚とのコラボレーションをギュギュッと】\\nあらびき・・肉のしっかりとした食感と肉本来のジューシーな味わいのソーセージ。\\nガーリック入り・・南ぬ豚とにんにくのコラボレーション。焼く・ボイル・サラダやパスタ・鍋に入れても楽しめます。\\n唐辛子入り・・辛い好きの皆さまに。あらびきソーセージと島唐辛子の良さをひきだした逸品。ビールのおともにも。\\n\\nあらびきソーセージ　100g×2\\nガーリック入りあらびきソーセージ　100g×2\\n島唐辛子入りあらびきソーセージ100g×2\\n\\n賞味期限　61日\\n\\n【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】\\n　父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。\\n八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。\\n\\n【南ぬ豚の美味しさの秘密】\\n①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。\\n②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。\\n③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。\\n④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。\\n\\n【南ぬ豚とのコラボレーションをギュｷﾞｭｯと】\\n唐辛子入り・・辛い好きの皆さまに。あらびきソーセージと島唐辛子の良さをひきだした逸品。ビールのおともにも。\\n泡盛入り…石垣島といえば南ぬ豚！石垣島といえば泡盛！2つをミックスしてみたら、開発者もビックリ！！\\nガーリック入り・・南ぬ豚とにんにくのコラボレーション。焼く・ボイル・サラダやパスタ・鍋に入れても楽しめます。\\n

容量：あらびきソーセージ　100g×2\\nガーリック入りあらびきソーセージ　100g×2\\n島唐辛子入りあらびきソーセージ100g×2\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）

【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】\\n　父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。\\n八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。\\n\\n【独自の飼料とは】\\n　栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、\\n健康な豚が育ちます。\\n\\n【南ぬ豚の美味しさの秘密】\\n①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。\\n②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。\\n③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。\\n④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 \\n\\n南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。（2人前用）

容量：ロース　　200g\\n肩ロース　200g\\nバラ 　200g\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】\\n　父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。\\n八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。\\n\\n【独自の飼料とは】\\n　栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、\\n健康な豚が育ちます。\\n\\n【南ぬ豚の美味しさの秘密】\\n①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。\\n②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。\\n③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。\\n④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースを焼肉用セットにしました。（たっぷりファミリーサイズ３～4人前）\\n

容量：ロース　500g\\nバラ　500g\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】\\n父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。※F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。\\n\\n【ハンバーグの美味しい食べ方】\\n1.　ハンバーグ（冷凍）を冷蔵庫に入れて解凍します（半日程度）\\n2.　フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づいたらひっくり返し、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。\\n3.　両面とも色づいたら、少量の水（200cc～300cc）を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。\\n\\n\\n【南ぬ豚の美味しさの秘密】\\n①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。\\n②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。\\n③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。\\n④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。　　\\n\\n【ハンバーグのこだわり】\\n南ぬ豚を100％使用。\\n防腐剤・発色剤は使用していません。\\n化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使用していません。\\n職人がひとつひとつ手作業で作りあげています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n１つ１つ真空包装。

容量：ハンバーグ　140gｘ10個\\n\\n生産・加工地：石垣市

申込：通年

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

弊社の目利き職人による選択で、ご注文当日に仕入れた中から最高の焼肉用部位を決定！\\n希少部位などあまり耳にすることのない部位も時にはありますので楽しみにお待ち下さい\\n\\nこんな方へおすすめ！\\n"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"\\n"目利き職人のおすすめでサプライズを楽しみたい"\\n"最高品質で希少部位なども試してみたい"\\n\\n今回は目利き職人のお任せで、ご注文当日に仕入れた中から最高のものを選んでお届けします。もちろん最高品質の部位をセレクトしますので是非この機会に、職人のおすすめを楽しんで下さい\\n\\n元卸のこだわり！\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n\\n【提供事業者：八重山パーツミート】\\nセリで仕入れた石垣牛を消費者へ直接販売している。\\n社長自ら目利きするなどこだわりがある。\\n\\n【石垣牛とは】\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。

容量：石垣牛1kg\\n\\n生産・加工地：石垣市

配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）

アレルギー表示：牛肉