石垣牛すき焼き用・肩ロース200g、もも200g、計400g入り 牛脂、波照間島産の黒糖粉（約30g）付き 日本最南端のブランド牛「石垣牛」。 すき焼きでもしゃぶしゃぶでもOK、「お二人用」のセットです。 すき焼きと言えば「肩ロース」脂系で甘くてジューシー、 そして「もも」は赤身の旨味で味わい深いですよ。 高級店のすき焼きにも負けないどころか、ずっと”上”でしょう！ 当店のすき焼きセットには「波照間島産の黒糖」が付いています！ 割下やタレは不要、黒糖＋醤油＋酒の関西風（レシピ付）で召し上がってみて下さい。