沖縄県 宮古島市 (おきなわけん   みやこじまし)

沖縄・宮古島【マルキヨ味噌】宮古みそ 高級黒大豆使用

昔ながらの製法で宮古みそをつくり続け45年。 宮古島の天然麹菌でつくる昔ながらの宮古みそは、 おばあちゃんの味を受け継ぎ「機械に頼らず、つねに自分の手で」にこだわって製造しております。 国産・宮古島市以外で生産された原材料(大豆、大麦)と、宮古島市で生産された雪塩を使用し、宮古島市内で生産された天然麹菌で発酵させた宮古みそに加工した商品です。 ●宮古みそ 高級黒大豆使用 国産高級黒大豆で仕込んだ 天然醸造の「宮古みそ」 奇跡的に残る宮古島の天然麹菌と 共にじっくり熟成 黒小豆の持つコクと旨みを 醸しだした極上の味わいです 【保存方法】 開封前は常温、開封後は冷蔵保存です。 食べたときにもっとまろやかさが欲しい時には常温で保存し味噌を発酵させます。 お好きな味になった時に冷蔵保存に移してください。 ※マルキヨ味噌の宮古みそは発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張いたします。 又、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。 【生産地】 宮古島 【商品に関するお問合せ】  マルキヨ味噌 0980-72-1816

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容量
宮古みそ 黒大豆使用(500g)

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