伊江村生活研究会は、農業・漁業が盛んな伊江村の婦人たちが知恵を出し合い、地域の生活改善を担うことを目的に、昭和33年頃に始まった65年以上の歴史をもつ研究会です。

伊江村の伝統食・行事食の掘り起しや、島野菜を活用した新しい料理、その他、島の特産物を活かした加工品の開発にも取り組んでいます。

伊江島の食文化を守り、発展させ、その伝統と技術を後世に引き継ぐことを目的に活動している研究会です。

※掲載画像はイメージです。
※開封後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。
※お礼の品には万全を期していますが、到着後すぐ現物の確認をお願いいたします。
異常があった場合は、お早目にご連絡ください。

提供元：伊江村生活研究会

伊江村のオススメ返礼品

• ご飯のお供 ゴーヤの佃煮 50g 4パック 冬瓜の中華漬け 150g 4パック [伊江...

  

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  伊江村生活研究会のメンバーが開発した『伊江島産ゴーヤ（にがうり）の佃煮』と『伊江島産冬瓜の中華漬け』のご飯のお供セットです。\\n\\n少し苦みのあるゴーヤは小魚やゴマ、花かつおを入れて甘辛く仕上げ、冬瓜は、きくらげ・椎茸・人参などをニンニク・ゴマを入れ醤油ベースの中華風に味付けしました。\\n伊江島は冬瓜の拠点産地にも認定されています。\\n\\nご飯のお供に、晩酌のお供に、伊江島のお母さん達が作った佃煮と中華漬け。\\nぜひご家庭でお召し上がりください。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。\\n・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：ゴーヤの佃煮：50ｇ×４＝200ｇ\\n冬瓜の中華漬け：150ｇ×４＝600ｇ\\n計800ｇ

  申込：通年

  配送：決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

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  万能たれ 5本 計1750ml [伊江村生活研究会 沖縄県 伊江村 ie47bde300000] ...

  

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  こだわりは伊江島産ニンニクを使用していることです。\\n\\nニンニクの皮は一玉一玉、ていねいに時間をかけてむきます。\\nこの万能たれは、料理の定番であるチャンプルー（炒め物）はもちろん、煮物、揚げ物、料理全般に万能たれを適量かけるだけで味が整います。\\n焼肉のたれ、焼き鳥のたれ、天ぷらの天つゆの代わりに添えるなど、まさに万能のたれです！\\n是非、お試し下さい。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。\\n・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：万能たれ　350g x 5本\\n■液体容量：計1750ml

  申込：通年

  配送：決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま,りんご

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  紅芋チップス ぷるぷる揚げ 50g 3パック 計150g ぷるぷるの素 100g 2パッ...

  

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  伊江島の特産品「ぷるぷる」\\n「ぷるぷる」とは、紅芋チップスの事です。\\n伊江島には川がなく米が作れなかったので、芋などを主食にしていました。\\n先人たちは、知恵と工夫で様々な芋の加工品を生みだしました。\\n「ぷるぷる」もその一つです。材料は芋くずと煮た芋です。\\n口に入れ、噛んだ時の音がプルプルと聞こえたので「ぷるぷる」と呼ばれるようになったといわれています。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。\\n・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：ぷるぷる（揚げ）：50ｇ×３＝150ｇ\\nぷるぷるの素：100ｇ×２＝200ｇ\\n計350ｇ

  申込：通年

  配送：決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。

  詳細を見る