甕仕込み製法で造った100％5年古酒 沖縄の泡盛窯元の中で甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けるおいしいお酒です。 5年間熟成させた泡盛は、古酒酒（甘い古酒らしい香り）が漂う本格的古酒の味わい 護佐丸とは 琉球王国の誕生に貢献し、代々の国王に仕えた名将であり、琉球史を語るうえでも重要な人物のひとりです。 また、座喜味と中城のグスク（城）を築いた技術から築城の天才として知られ、この２つのグスクは世界遺産にも登録されています。 国王の命により1440年頃から中城グスクの城主を務め、最期まで忠義を貫いた武将として今でも語り継がれています。