『35度 久米島』

香り：黄桃のような甘い香りの後に、ふんわりとバニラやナッツの香りのハーモニーが楽しめます。
粘着度：中
味：サラッとした甘みで、ほど良いキレとコクもあり、一体感のある味わいです。
おすすめの飲み方：ロック、水割り、ハイボール

【米島酒造とは？】

米島酒造の創業は1948年3月。戦後数多くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。

もともと久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たしており、水質の数に恵まれている水の豊富な島です。その為、球美（くみ＝琉球時代の呼び名）の時代から稲作が盛んでした。

当時の米が沢山とれる島のイメージから【米島酒造】と命名し、地域に根ざした酒造りを信条としました。

【米島酒造のこだわり】

泡盛は沖縄の気候に適した黒麹を使い一年を通して酒造りが出来るお酒です。

泡盛造りには、原料の状態や日々移り変わる気温や湿度の変化を敏感に感じる力が必要になります。そして麹の温度管理や撹拌などの手入れ時間、水の硬度までもその日その日によって変え、微妙に調整するのです。

出来上がった若い酒もそれぞれ熟成の速度が様々です。最終的に目指す酒の味にする為、熟成度合の違う酒をブレンドして味の調整をします。そうして米島酒造らしい特長のある泡盛を造っていきます。

米島酒造は一つ一つ手作業で品質管理を行い、飲みやすく、しかし複雑で飽きの来ない味を目指した酒造りを続けております。なので、造り手の五感を全力で注ぎ、手造りで管理の出来る小規模生産にこだわり続けます。

【ロゴマークについて】

・ロゴの形は米の字を元にしております。
・米島酒造周辺によく舞う「久米島蛍」の光を清流の象徴として取り入れました。
・蛍の舞う姿と静かに止まる姿を、時の流れと表現し静と動を新酒と古酒、酒造りの時を表現しております。
・「蛍の光」と「酒造り」の時の流れを比較表現することで、温故知新の精神を表現しております。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

提供元：米島酒造株式会社

久米島町のおすすめ返礼品

• ◆日本ギフト大賞2019沖縄賞受賞◆島の滴（久米島泡盛ケーキ）２本

  

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  久米島の地酒として愛飲されている米島酒造の「美ら蛍・原酒」と北海道産の小豆を生地に練り込み焼きあげ、風味づけに香り高い「美ら蛍・30度」をしみ込ませたしっとり大人風味のスイーツです。

  容量：島の滴（久米島泡盛ケーキ）：1本×2

  申込：通年

  配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  【久米島の久米仙】30度 1800mlパック×2本

  

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  原点ともいえる定番の泡盛で、久米島の久米仙を代表する銘柄です。\\n1800mlパックを2本セットでお届けします。\\n\\n地元沖縄で最も支持を得ている紙パック泡盛。\\n伝統的な製法で造り上げた、爽やかな飲み口と味わいが特徴です。\\n持ち運びや保存にも便利で、家飲み用にオススメです。

  容量：度数　：30度　\\n内容量：1800ml×2本\\nサイズ：縦 8.5cm×横 8.5cm×高さ 30cm/本\\n重さ：1.8kg×2本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】30度 1800mlパック×6本

  

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  原点ともいえる定番の泡盛で、久米島の久米仙を代表する銘柄です。\\n1800mlパックを6本セットでお届けします。\\n\\n地元沖縄で最も支持を得ている紙パック泡盛。\\n伝統的な製法で造り上げた、爽やかな飲み口と味わいが特徴です。\\n持ち運びや保存にも便利で、家飲み用にオススメです。

  容量：度数　：30度　\\n内容量：1800ml×6本\\nサイズ：縦 8.5cm×横 8.5cm×高さ 30cm/本\\n重さ：1.8kg×6本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】IMUGE. 720ml 2本セット

  

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  イムゲーは麹、甘藷、サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。

  容量：IMUGE.（イムゲー）×2本\\n度数　：25度\\n内容量：720ml\\n重さ：約1.1kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「でいご古酒35度 1800ml」「でいご古酒43度 1800ml」 ...

  

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  伝統の製法で造り上げた「でいご古酒」35度と43度をセットでお届けします。\\n\\n古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。\\n沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。\\n泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。\\n一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。

  容量：【でいご古酒35度】\\n　度数　：35度　\\n　内容量：1800ml\\n　重さ　：約2.8kg\\n\\n【でいご古酒43度】\\n　度数　：43度　\\n　内容量：1800ml\\n　重さ　：約2.8kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「び 古酒25度 1800ml」 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール ...

  

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  久米島の久米仙が誇る泡盛の中でも、軽く滑らかな味「び 古酒25度」をお届けします。\\n\\n古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。\\n沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。\\n泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。\\n一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。

  容量：【び 古酒25度】\\n　度数　：25度　\\n　内容量：1800ml\\n　重さ　：約2.7kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラウン 720ml」「IMUGE. 720ml」 泡盛 蒸留酒 焼酎...

  

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  地元沖縄で根強い人気の「ブラウン」と、1世紀ぶりに復活した幻の庶民の酒「イムゲー」をセットにしてお届けします。

  容量：【ブラウン】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.3kg\\n\\n【IMUGE.（イムゲー）】\\n　度数　：25度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.1kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラウン 720ml」「ブラック5年古酒 720ml」 泡盛 蒸...

  

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  地元沖縄で根強い人気の「ブラウン」と、伝統の手法でたんねんに造り上げた古酒「ブラック5年古酒」をセットにしてお届けします。\\n\\n古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。\\n沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。\\n泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。\\n一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。

  容量：【ブラウン】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.3kg\\n\\n【ブラック5年古酒】\\n　度数　：40度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.3kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラウン30度」「ブラック30度」パウチタイプ500ml ...

  

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  地元沖縄で根強い人気のブラウンボトル・ブラックボトルが、持ち運びも便利なパウチタイプで登場しました。\\n\\n「冷やして、注いで、すぐ飲める！」レジャーに絶賛オススメしたい一品です。\\n分別解体不要・ごみ重量減と環境にも配慮した商品となっております。

  容量：【ブラウン】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：500ml×3\\n　重さ　：504g×3\\n\\n【ブラック30度】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：500ml×3\\n　重さ　：504g×3

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラウン30度パウチタイプ 500ml」×6本 泡盛 蒸留酒 ...

  

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  地元沖縄で根強い人気のブラウンボトルが、持ち運びも便利なパウチタイプで登場しました。\\n\\n「冷やして！注いで！すぐ飲める！」レジャーに絶賛オススメしたい一品です。\\n分別解体不要・ごみ重量減と環境にも配慮した商品となっております。

  容量：【ブラウン】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：500ml×6\\n　重さ　：504g×6

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラック30 720ml」「IMUGE. 720ml」 泡盛 蒸留酒 焼...

  

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  熟成した香りとまろやかな味わいの「ブラック30」と、1世紀ぶりに復活した幻の庶民の酒「イムゲー」をセットにしてお届けします。

  容量：【ブラック30】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.3kg\\n\\n【IMUGE.（イムゲー）】\\n　度数　：25度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ　：約1.1kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「ブラック30度パウチタイプ 500ml」×6本 泡盛 蒸留酒 ...

  

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  地元沖縄で根強い人気のブラックボトルが、持ち運びも便利なパウチタイプで登場しました。\\n\\n「冷やして、注いで、すぐ飲める！」レジャーに絶賛オススメしたい一品です。\\n分別解体不要・ごみ重量減と環境にも配慮した商品となっております。

  容量：【ブラック30度】\\n　度数　：30度　\\n　内容量：500ml×6\\n　重さ　：504g×6

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「球美島 3年古酒 720ml」「8年古酒43度 720ml」

  

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  久米島島外では手に入りにくい琉球泡盛「球美島 3年古酒」と「8年古酒43度」をセットにしてお届けします。\\n\\n古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。\\n沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。\\n泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。\\n一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。

  容量：【球美島 3年古酒】\\n　度数　：35度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ：1.2kg\\n\\n【8年古酒43度】\\n　度数　：43度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ：1.1kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】「球美島 3年古酒 720ml」「ブラック5年古酒 720ml」

  

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  久米島島外では手に入りにくい琉球泡盛「球美島 3年古酒」と「ブラック5年古酒」をセットにしてお届けします。\\n\\n古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。\\n沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。\\n泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。\\n一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。

  容量：【球美島 3年古酒】\\n　度数　：35度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ：1.2kg\\n\\n【ブラック5年古酒】\\n　度数　：40度　\\n　内容量：720ml\\n　重さ：1.3kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】あらごし球美の梅酒 Limited 750ml

  

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  奈良県西吉野産の梅を一粒一粒手洗いし、日本を代表する吟醸蔵「梅乃宿酒造」の日本酒と久米島の天然湧清水で仕込んだ泡盛で漬け込みました。\\n\\nこちらに使用されている梅の実は、1本あたり7個分。\\n「あらごし」にすることで、梅の旨味とお酒がより深く絡み合い、芳醇な果肉感による甘美極まる味わいと沖縄県産黒糖が生み出す深いコクで、まろやかですっきりとした味わいとなっています。

  容量：酒質　：リキュール\\n度数　：18度\\n内容量：750ml\\nサイズ：縦 10.5cm×横 10.5cm×高さ 26cm\\n重さ：1.75kg

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】パック25度 1800ml×2本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール ...

  

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  本格焼酎の定番ともいえる25度タイプの泡盛！\\n手軽に持ち運びができ、保存にも便利なので家飲み用にオススメです。\\n1800mlパックを2本セットでお届けします。

  容量：度数　：25度　\\n内容量：1800ml×2本\\nサイズ：縦 8.5cm×横 8.5cm×高さ 30cm\\n重さ　：1.8kg×2本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【久米島の久米仙】パック25度 1800ml×6本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール ...

  

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  本格焼酎の定番ともいえる25度タイプの泡盛！\\n手軽に持ち運びができ、保存にも便利なので家飲み用にオススメです。\\n1800mlパックを6本セットでお届けします。

  容量：度数　：25度　\\n内容量：1800ml×6本\\nサイズ：縦 8.5cm×横 8.5cm×高さ 30cm\\n重さ　：1.8kg×6本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「43度久米島」1800ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で男性の方からとても評価が高い『43度 久米島』をお届けします。

  容量：「43度久米島」1800ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「43度久米島」720ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で男性の方からとても評価が高い『43度 久米島』をお届けします。

  容量：「43度久米島」720ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「HYOKA 40度」500ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵...

  

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  HYOKAは、「氷華」と「氷菓」から連想され名付けられました。\\nその名前は、清涼感や爽やかさを想起させ、泡盛が持つ爽快な味わいと高い透明感を象徴しています。\\n\\nこの製品は、琉球泡盛の古き良き伝統と現代の技術が融合したものです。\\n\\n1回、2回、3回というそれぞれ異なる回数で蒸留された3種類の泡盛をブレンドすることにより、深みと複雑さを持った風味のバランスを実現しました。\\n\\n「ちぶぐぁー」（小さなおちょこのこと）で味わうのがオススメです！

  容量：「HYOKA」40度 500ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「久米島30度」1800ml 1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で製造する、香りが特徴的な『久米島 30度』をお届けします。

  容量：「久米島」30度 1800ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「捲土重来 40度」500ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒...

  

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  「捲土重来」（けんどちょうらい）は、一度の挫折を糧に、壮大な復活と再起を遂げる強靭な精神の象徴です。まさに、灰から立ち上がり、より強く、より高く飛び立つ不屈の意志を表しています。\\n\\nこの製品は、琉球泡盛の古き良き伝統と現代の技術が融合したものです。\\n\\n1回、2回、3回というそれぞれ異なる回数で蒸留された3種類の泡盛をブレンドすることにより、深みと複雑さを持った風味のバランスを実現しました。\\n香り華やかで味には重厚感が感じられながらも口当たりは優しく後味はすっきりとしています。

  容量：「捲土重来」40度 500ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「捲土重来 40度」「HYOKA 40度」500ml×各1本 泡盛 蒸留酒 焼...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】が、琉球泡盛の古き良き伝統と現代の技術を融合し製造した『捲土重来』と『HYOKA』をセットでお届けします。\\n1回、2回、3回というそれぞれ異なる回数で蒸留された3種類の泡盛をブレンドすることにより、深みと複雑さを持った風味のバランスを実現しました。

  容量：泡盛500ml 2本セット\\n「捲土重来」40度 500ml×1本\\n「HYOKA」40度 500ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「星の灯 25度」1800ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】で『第1回 酒屋が選ぶ焼酎大賞』泡盛部門にて大賞を受賞し、女性や初心者にお勧めの『星の灯』をお届けします。

  容量：「星の灯」25度 1800ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「星の灯 25度」300ml×12本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】で『第1回 酒屋が選ぶ焼酎大賞』泡盛部門にて大賞を受賞し、女性や初心者にお勧めの『星の灯』をお届けします。\\n\\nお手頃な300mlのミニボトルのセットです。\\nプレゼントやお土産、贈り物にいかがでしょうか。

  容量：「星の灯」25度 300ml×12本

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「星の灯 25度」720ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】で『第1回 酒屋が選ぶ焼酎大賞』泡盛部門にて大賞を受賞し、女性や初心者にお勧めの『星の灯』をお届けします。

  容量：25度星の灯720ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「星の灯 25度」720ml×2本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】で『第1回 酒屋が選ぶ焼酎大賞』泡盛部門にて大賞を受賞し、女性や初心者にお勧めの『星の灯』を2本セットでお届けします。

  容量：「星の灯」25度 720ml×2本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「美ら蛍 30度」1800ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』をお届けします。

  容量：「美ら蛍」30度 1800ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「美ら蛍 30度」300ml×12本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』をお届けします。\\n\\nお手頃な300mlのミニボトルのセットです。\\nプレゼントやお土産、贈り物にいかがでしょうか。

  容量：「美ら蛍」30度 300ml×12本

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

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  【米島酒造】「美ら蛍 30度」720ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 ...

  

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  沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』をお届けします。

  容量：「美ら蛍」30度 720ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

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