島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

奥出雲和牛切り落し400g【奥出雲和牛 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 牛肉 肉 切り落とし 切り落し 切落し 400g もも モモ かた カタ 肩 バラ 肉 牛 ビーフカレー ビーフシチュー 肉じゃが 炒め物 プルコギ 甘辛煮 肉豆腐 冷蔵 チルド 国産 贅沢 ご褒美 お祝い 贈り物 贈答 プレゼント ギフト】

\冷蔵だからおいしさが違う!!/ 大人気の奥出雲和牛から切り落とし肉400gが登場。 モモ・肩・バラ肉の切り落とし肉なので、赤身の旨味と脂の甘みがちょうどいいバランス! 是非ご賞味ください。 ※配送先が離島の場合は配送不可地域のためご寄附をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。 【奥出雲和牛 牛肉 切り落とし 400g 牛 黒毛和牛 お肉 切落し 肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 国産牛 もも肉 肩肉 バラ肉 国産 贅沢 お祝い ギフト 贈り物 贈答 和牛 チルド 冷蔵 ご褒美 贅沢】

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容量
牛肉 切り落とし肉(モモ、肩、バラ肉)400g

ご注意
おいしさをそのまま届けるため、冷蔵にてお届けしております。
消費期限が発送日含め5日となっておりますので、ご確認をお願い致します。
なお長期不在などで当該日に受取れないことがわかっている場合は、お届け予定日より20日前までに奥出雲町役場ふるさと納税担当までご相談ください。

幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」 の切り落とし肉

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奥出雲地方で生まれた黒毛和牛の仔牛を、そのまま奥出雲地方で大切に育てたブランド牛「奥出雲和牛」。その品質の高さはたちまち話題となり、高まった人気に生産量が追いつかず「幻の黒毛和牛」と呼ばれるようになりました。

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お肉本来の旨みと風味。モモ、肩、バラ肉の切り落とし肉なので、赤身の旨みと、脂の甘みが絶妙なバランス。是非お召し上がりください。

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柔らかい肉質なので、噛めば噛むほどジューシーな旨味がのどの奥に落ちていきます。

肉質を壊さないように、冷蔵でお届けするので鮮度が違います!

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出産から成牛まで、奥出雲で一貫して育て上げる生産体制。

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奥出雲和牛は出産・子牛から成牛まで、一貫して奥出雲の自然の中で育てるところが特徴です。これには、2つのメリットがあります。

①移動や環境の変化に伴うストレスがないため、肉質に悪影響がありません。
②一頭一頭、子牛の時からその牛の特性を畜産農家が把握しているため、成長に合わせた細やかな牛の世話が行き届いています。

奥出雲和牛が希少な理由

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奥出雲の山から湧き出た清水を飲み水に、畜ふん堆肥で青々と育った栄養満点の牧草を食べて、奥出雲の静かで高地特有の美味しい空気を吸って育つ奥出雲和牛は、ストレスなくすくすくと育ち、良質で柔らかい肉質になります。

ただし、子牛から成牛まで一貫して育て上げる飼育法は、飼育頭数が限られるため、奥出雲和牛の生産数を希少なものとしています。そのため「幻の黒毛和牛 奥出雲和牛」なのです。

寄附者の方々のお声が励みになります!

立派なお肉でした(男性|20代)

切り落としとありますが、言われないと気づかないくらい立派なお肉でした。今後も美味しい奥出雲和牛の肥育を応援しております。

柔らかく美味しい(女性|60代)

奥出雲の和牛は間違いなく美味しいです。毎年、ふるさと納税してリピートしています。奥出雲のステーキ肉も最上級でした。

美味しいお肉(男性|50代)

焼肉でいただきました。大きさもちょうどでお味も油っぽくもなく、硬くもなくとても美味しいお肉で大満足です。次回は肉巻きにして食べてみたいです。ご馳走様でした。

お届けイメージ

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奥出雲和牛[切り落とし]

奥出雲和牛[すき焼き用]

奥出雲和牛[しゃぶしゃぶ用]

奥出雲和牛[焼肉用]

奥出雲和牛[ステーキ]

奥出雲和牛セット

奥出雲和牛[加工品]

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