《カンパチのお刺身》
カンパチはブリの一種で、ヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」と呼ばれている高級魚です。
ブリと同様、成長とともにその呼び名が変わる出世魚で、カンパチは最終呼び名です。
額の模様が八の字に見えることが名前の由来とされています。
旬は夏から秋ですが、当店では安定した脂乗りと引き締まった身質が特長の愛媛県産の養殖カンパチを使用。
獲れたてを活締めしたものを、仕入れ当日に調理し急速冷凍した鮮度抜群のお刺身です！
しっかりとした脂乗りながらもしつこくなく、ほんのりと甘みを感じる上品さ。
均一で締まった身は、コリコリとした歯ごたえある食感で、噛むと強い旨味が味わえます。
お刺身としてはもちろん、カルパッチョ、寿司、しゃぶしゃぶ、お茶漬け、丼など、アレンジも豊富に楽しめる一品です。
[原材料] カンパチ(愛媛県産)
[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。

《大野あさりの酒蒸し》
広島の名産品「大野あさり」をふんだんに使った酒蒸しです。
旨味が強くて味が濃厚な大野あさりを、清酒で蒸しあげ、醤油で香ばしく仕上げました。レモンの風味により、さっぱりとした味付けになっています。
大野あさりの特長である大粒さと濃厚な味わいが活かせるよう、添加物や保存料を一切使用せず、本物の美味しさを追求した当店渾身のメニューです。
プリッとした大粒の身は食べごたえあり、濃厚な旨味の出汁まで美味しくお召し上がりいただけます。
《大野あさりとは》
世界遺産として有名な宮島と、本土側(広島県廿日市市)の間にある海域「大野瀬戸」。
天然記念物である宮島の原始林から大野瀬戸へ流れ込む水は、植物プランクトンやミネラルを豊富に含んでおり、あさりが育つ最高の環境を作り上げています。
この大野瀬戸で育ち、35mm以上の大粒に育ったあさりだけが「大野あさり」を名乗ることができます。
大野あさり生産の歴史は古く、明治時代に始まったと言われています。
全国的にもめずらしい「区割り漁法」(干潟に杭を打って区切り、漁場をそれぞれで管理する漁法)で生産され、収穫時は機械に頼らず一粒一粒丁寧に手掘りで行われます。
このような100年近く変わらない伝統的な生産方法により、大粒で味の濃い大野あさりが安定的に育ちます。
2019年には大野あさりの地域ブランドとしての価値が認められ、GI(国の地理的表示保護制度：国が地域共有の知的財産として保護する制度)にも登録されました。
[原材料] 大野あさり(広島県廿日市市産)、レモン、ネギ、水、清酒、食塩、薄口醤油
[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3～8分程度温めてください。

《さざえの旨煮》
山口県近海では、さざえの餌である海藻が豊富にあるため、質の良いさざえが年間を通して漁獲されています。
日本海の荒波で育ち、豊富な餌を食べて育つ天然さざえは粒が大きく、引き締まった身が特長です。
また、目によいとされるビタミンB1・ビタミンB2、肝機能への効果が期待できるタウリンや、たんぱく質を多く含んでいる栄養価の高い貝と言われています。
初夏から夏にかけて産卵期を迎えるため、この時期は最も栄養を蓄え身がふっくらと充実しています。
当店ではその山口県産の天然さざえを使い、素材の持ち味を活かしながらも甘辛い旨煮に仕上げました。
ほんのりとした磯の香りと特有の苦味、コリコリとした食感はクセになる美味しさです。
白いごはんのおかずにも、お酒のおつまみとして日本酒にもよく合う一品です。
[原材料] サザエ(山口県産)、水、清酒、濃口醤油、みりん、昆布だし、かつおだし
[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3～8分程度温めてください。

《いさきの煮付け》
初夏から夏にかけて旬を迎える「いさき(伊佐木)」は、瀬戸内海を代表する魚です。
当店では山口県産の天然物を使用。
山口県は特に漁獲量が多く、新鮮で上質ないさきが市場にたくさん並びます。
梅雨時から産卵期に入るため、これからの時期はしっかりと肥えた身になり、脂のりも抜群です。
さっぱりとした淡白な味わいでクセがないため、刺身・焼き物・蒸し物など、どんなメニューでも美味しく食べられますが、煮付けは特に絶品です！
いさきは鮮度が落ちると同じ魚と思えないほどに味が落ちてしまうため、「鮮度が命」と言われています。
当店では仕入れ直後、お刺身にできるほど鮮度の良い状態にて調理を行い、すぐに真空パック冷凍にしております。
しっかりと脂が乗って旨味がたっぷり、ふわっとした柔らかい食感は、この時期のいさきならではの味わいです。
ほんのり甘くコクのある上品な味の煮付けは、ご飯のおかず、お酒のおつまみとしてもピッタリ。
お子様からご年配の方まで幅広く召し上がっていただける優しい味付けです。
※身は柔らかいですが、骨が固く突き刺さりやすいので、お召し上がりの際はお気をつけください。
[原材料] イサキ(山口県産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜
[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3〜8分程度温めてください。

《瀬つきあじの煮付け》
九州の西の海域で生まれ、対馬海流に乗って山口県の日本海沿岸に来遊し、天然の岩礁「瀬」に住み着いて育つあじ(鯵)を「瀬つきあじ」と呼びます。
山口県沖の日本海には大小の島々や多くの瀬があり、その海域では鯵の餌となるプランクトンが豊富に生息しています。
瀬つきあじは豊富で良質な餌をたくさん食べて育つため、回遊するあじよりも脂乗りがよく、ふっくら大きく肉厚な身へと成長します。
旬は夏から秋で、この時期の瀬つきあじは特に絶品！
色つやも良く、脂のりと旨味が最高潮に達します。
あじは家庭でも馴染みのある魚ですが、昔から「あじは味なり」と言われているほどに旨味が多く大変美味しい魚です。
さらに瀬付きあじとなると、そのあまりの美味しさからブランド化している地域も少なくはありません。
中でも山口県産の瀬つきあじは、トップクラスの質・美味しさと評されています。
また、あじには脳の活性化に役立つとされるDHA(ドコサヘキサエン酸)や、高血圧・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞など血管の病気を予防する効果が期待できるEPA(エイコサペンタエン酸)も豊富に含まれており、育ち盛りのお子様やご年配の方にもとても良いお魚です。
塩焼き・南蛮漬け・フライ・ムニエルなど幅広い料理が楽しめますが、当店では新鮮さと素材の味を活かし、煮付けにいたしました。
お刺身にできるほど鮮度の良い状態で調理を行い、すぐに真空パック冷凍にしているので臭みもほとんどなく、ほんのり甘いコクのある上品な味に仕上がっています。
白いご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメの一品です。
[原材料] 瀬つきあじ(山口県産)、蓮根、ブロッコリー、醤油、みりん、清酒、砂糖、昆布だし
[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3～8分程度温めてください。

《袋のまま解凍するだけですぐに食べられます》
調理後すぐに真空パックに詰めて冷凍し、冷凍便でお届けします。
冷凍庫で保存していただき、お召し上がりの際は、冷凍のまま袋から出さずに冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍してください。
忙しい日の献立の一品として、お酒のおつまみとして、幅広い用途にご利用いただけます。
冷凍なので長期保存も可能！常備食としてご活用ください。

《食品添加物不使用》
化学調味料や保存料などを一切使用せず、本物の美味しさを追求しました。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。

《当店からのメッセージ》
当店が位置する広島県大竹市には、漁業の島と呼ばれる阿多田島(あたたじま)があり、瀬戸内海、西日本海、豊後水道、玄界灘などの豊かな海域や漁場で育った、鮮度と質の良い魚介が市場にたくさん並びます。
それらの美味しさを一人でも多くの方にぜひ味わっていただきたい、もっとご家庭で魚料理に親しんでいただきたい。
そんな想いから、本格お惣菜シリーズ「大喜(おおよろこび)」は誕生しました。
確かな目利きで選んだ上質な旬の魚介を、老舗割烹料理店の味と技で、本格的なお惣菜に仕上げます。
試行錯誤を重ねながら、今では数十種類のメニューから、季節ごとに特に美味しくご提供できるものを厳選してお届けできるようになりました。
当日水揚げされたものを仕入れ、調理、真空パック冷凍までを、当店が一貫して行っております。
鮮度抜群な状態で、本格的な割烹料理店の味が家庭で簡単に楽しめると、全国から大変ご好評いただいております。
味・鮮度・見た目。こだわり抜いたお惣菜を、ぜひ一度お試しください！

【注意事項】
※できるだけ新鮮な状態でお届けするため、お申し込みをいただいてから魚介を仕入れて調理・パック詰め・冷凍処理を行います。
お届けにお時間をいただきますことを、予めご了承ください。

【割烹 宇恵喜】

♥関連の返礼品

• 「あたたハマチtoレモン」のしゃぶしゃぶ 広島 阿多田島ブランド 季節限定...

  

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  広島県はレモンの生産量全国1位、そして大竹市にある阿多田島は、広島県内唯一のハマチの養殖場です。\\n大竹市と広島県を代表するこの二つのコラボにより、新たなブランド魚が誕生しました。\\n餌にレモン果汁や皮などを混ぜてハマチに与えているので、ほのかに柑橘の風味がしてさっぱりと食べられます。\\nまた熱を加えると風味が増し、旨味が強くなります。\\nその特性を活かし、大喜ではしゃぶしゃぶにしました。\\nさらに当店は阿多田島の対岸にお店があり、水揚げされたその日に調理するので、お刺身としても美味しく召し上がっていただけます。\\n\\n《調理方法》\\n(1) 商品を自然解凍、または流水解凍します。\\n(2) しゃぶしゃぶの具材とポン酢を別途準備します。\\n※具材等は付いていないので予めご了承ください。\\n(3) 鍋に具材を入れ、水をはって沸騰させ、具材が食べられる状態になったらでき上がりです。\\n(おすすめの具材：お豆腐、白葱、しめじ、白菜、水菜)\\n\\n■保存方法：冷凍保存\\n\\n【注意事項】\\n※年内配送は12月10日ご入金確認分までの受付となり、12月11日ご入金確認分からは、年明け1月11日以降の発送となります。\\n※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。\\n※こちらの商品は真空冷凍パックでのお届けとなります。生ものですので、届いたら箱から出してすぐに冷凍庫で保管してください。\\n※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。\\n※お申し込みが多い場合や水揚げ・気象状況・交通等の事情により、お届けに時間がかかる場合があります。\\n\\n■提供事業者：割烹 宇恵喜\\n\\n\\n【注目キーワード】\\nはまち はまち しゃぶしゃぶ 広島県産 宮島 瀬戸 産地直送 国産 流水解凍 刺身 人気 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 鍋 加工 真空パック パック 冷凍 柑橘 レモン 島 遊子 ハマチ セット 1kg 数量限定 急速冷凍 鰤 ブリ 皮なし 皮付き 食べ比べ ハマチカマ ブリカマ ブロック 加工 真空パック パック 小分け 不揃い 流水解凍 刺身 たたき 塩焼き 煮付け アレンジ 冷凍 国産 愛媛 宇和島

  容量：■あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ 2～3人前(約200g)×1袋\\n■原産地：広島県大竹市\\n■製造地：広島県大竹市

  申込：2023/11/15から2024/02/12

  配送：※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。

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  【料理を通じて思い出に残るひとときをお手伝い】割烹 宇恵喜 食事券【ポ...

  

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  割烹　宇恵喜では、美味しい料理の記憶と共に大切な一日のそのひとときがより良い思い出に残るように、心をこめたおもてなしをいたします。喧騒を離れた、和の空間でお食事を楽しんで下さい。

  容量：お食事券 3000点分

  配送：2019年7月中旬以降～準備でき次第、順次

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  割烹宇恵喜のお食事券 [1320]

  

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  割烹宇恵喜のみで使用できます。\\n店内でのお食事、ご宴会、仕出し、お取り寄せ、テイクアウト、宅配など全サービスでご利用できます。\\n有効期限はございません。\\n大竹市近隣にご在住の方へのプレゼントや、広島県へのご旅行の際にご利用ください。\\n\\n【割烹宇恵喜】

  容量：1000円のお食事券 3枚 (はがきサイズ)\\n

  配送：※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  瀬戸内セット [2023夏版] 瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜4品 冷凍...

  

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  瀬戸内海産の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜4種を詰め合わせたセットです。\\n瀬戸内海の海の幸をぜひご堪能ください！\\n\\n【[夏版]セット内容】\\n●愛媛県産 カンパチのお刺身\\n●広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き\\n●山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け\\n●山口県産 天然 いさきの煮付け\\n※仕入れたいさきのサイズにより、1匹または切身のどちらかとなりますので、予めご了承ください。\\n※仕入れや時期の関係で、メニュー内容に変更が生じる場合がございます。\\n\\n《カンパチのお刺身》\\nカンパチはブリの一種で、ヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」と呼ばれている高級魚です。ブリと同じ成長とともにその呼び名が変わる出世魚で、カンパチは最終呼び名です。\\n額の模様が八の字に見えることが名前の由来とされています。\\n旬は夏から秋ですが、当店では安定した脂乗りと引き締まった身質が特長の愛媛県産の養殖カンパチを使用。\\n獲れたてを活締めしたものを、仕入れ当日に調理し急速冷凍した鮮度抜群のお刺身です！\\nしっかりとした脂乗りながらもしつこくなく、ほんのりと甘みを感じる上品さ。均一で締まった身は、コリコリとした歯ごたえある食感で、噛むと強い旨味が味わえます。\\nお刺身としてはもちろん、カルパッチョ、寿司、しゃぶしゃぶ、お茶漬け、丼など、アレンジも豊富に楽しめる一品です。\\n[原材料] 愛媛県産 カンパチのお刺身\\n[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。

  容量：- 愛媛県産 カンパチのお刺身1人前(約130g)×1袋\\n- 広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き：1人前(約250g)×1袋\\n- 山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け：1匹(約120g)×1袋\\n- 山口県産 天然 いさきの煮付け：1人前(約200g)×1袋\\n合計4袋入り\\n

  申込：2023年8月23日まで

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  瀬戸内セット【2023秋版】瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜 4品 冷凍...

  

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  瀬戸内海産の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜4種を詰め合わせたセットです。\\n瀬戸内海の海の幸をぜひご堪能ください！\\n\\n【セット内容】\\n●愛媛県産 しまあじのお刺身 (1人前)\\n●広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き (1人前)\\n●瀬戸内海産 めばるの煮付け (1匹)\\n●広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ (1人前)\\n合計4袋入り\\n※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。

  容量：[愛媛県産 しまあじのお刺身]\\n 1人前(約70g)×1袋\\n[広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き]\\n 1人前(約250g)×1袋\\n[瀬戸内海産 めばるの煮付け]\\n 1匹(約220g)×1袋\\n[広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ]\\n 1人前(約70g)×1袋\\n合計4袋入り\\n※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。

  申込：2023/11/20まで

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  瀬戸内海産の旬の魚介を使った本格お惣菜4品 瀬戸内セット 2023春版 [大喜...

  

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  【瀬戸内セット】\\n瀬戸内海産の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜4種を詰め合わせたセットです。\\n瀬戸内海の幸をぜひご堪能ください！

  容量：■内容\\n(1)瀬戸内海産 鯛の薄造り\\n 1人前(約80g)×1袋\\n(2)瀬戸内海産 細魚のお刺身\\n 1人前(約60g)×1袋\\n(3)広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し\\n 1人前(約250g)×1袋\\n(4)瀬戸内海産 鰆の煮付け\\n 1人前(約200g)×1袋\\n合計4袋入り\\n\\n■原産地：広島県、山口県、愛媛県(瀬戸内海沿岸地域)／製造地：広島県大竹市\\n\\n■原材料・成分\\n鯛の薄造り：鯛(瀬戸内海産)\\n細魚のお刺身：サヨリ(瀬戸内海産)\\n広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し：大野あさり(広島県廿日市市産)、レモン、ネギ、水、清酒、食塩、薄口醤油\\n鰆の煮付け：サワラ(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  瀬戸内海･日本海などの旬の魚介を使った本格お惣菜6品 西国物語 -優- 2023...

  

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  【西国物語 －優－】\\n西日本海の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜6種を詰め合わせた豪華セットです。\\n広島ブランド魚介をはじめ、のどぐろなど高級魚も楽しめます！

  容量：■内容\\n(1)瀬戸内海産 鯛の薄造り\\n 2～3人前(約170g)×1袋\\n(2)瀬戸内海産 細魚のお刺身\\n 1人前(約60g)×1袋\\n(3)広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し\\n 1人前(約250g)×1袋\\n(4)瀬戸内海産 鰆のたたき\\n 2～3人前(約200g)×1袋\\n(5)日本海産 のどぐろの煮付け\\n 1匹(約220g)×1袋\\n(6)瀬戸内海産 めばるの煮付け\\n 1匹(約220g)×1袋\\n合計6袋入り\\n\\n■原産地：広島県、山口県、愛媛県、九州(瀬戸内海／日本海沿岸地域)／製造地：広島県大竹市\\n\\n■原材料・成分\\n鯛の薄造り：鯛(瀬戸内海産)\\n細魚のお刺身：サヨリ(瀬戸内海産)\\n広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し：大野あさり(広島県廿日市市産)、レモン、ネギ、水、清酒、食塩、薄口醤油\\n鰆のたたき：サワラ(瀬戸内海産)\\nのどぐろの煮付け：アカムツ(日本海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜\\nめばるの煮付け：メバル(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  瀬戸内海･日本海などの旬の魚介を使った本格お惣菜7品 西国物語 -雅- 2023...

  

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  【西国物語 －雅－】\\n瀬戸内海、日本海、豊後水道などの旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜7種を詰め合わせた豪華セットです。\\n広島ブランド魚介をはじめ、鮑、のどぐろなどの高級魚介も味わえる、大喜では最上クラスのセットです。\\n大切な方へのギフトとしても人気の商品です。

  容量：■内容\\n(1)瀬戸内海産 鯛の薄造り\\n 2～3人前(約170g)×1袋\\n(2)広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し\\n 1人前(約250g)×1袋\\n(3)瀬戸内海産 鮑の旨煮\\n 2個入(約170g)×1袋\\n(4)瀬戸内海産 細魚のお刺身\\n 1人前(約60g)×1袋\\n(5)瀬戸内海産 めばるの煮付け\\n 1匹(約220g)×1袋\\n(6)日本海産 のどぐろの煮付け\\n 1匹(約220g)×1袋\\n(7)瀬戸内海産 ウマヅラハギの薄造り\\n 2～3人前(約160g)\\n合計7袋入り\\n\\n■原産地：広島県、山口県、愛媛県、九州(瀬戸内海／日本海沿岸地域)／製造地：広島県大竹市\\n\\n■原材料・成分\\n鯛の薄造り：鯛(瀬戸内海産)\\n鮑の旨煮：アワビ(瀬戸内海産)、水、清酒、濃口醤油、みりん、昆布だし、かつおだし\\n広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し：大野あさり(広島県廿日市市産)、レモン、ネギ、水、清酒、食塩、薄口醤油\\nのどぐろの煮付け：アカムツ(日本海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜\\nめばるの煮付け：メバル(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜\\n細魚のお刺身：サヨリ(瀬戸内海産)\\nウマヅラハギの薄造り：ウマヅラハギ(瀬戸内海産)

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  真空冷凍本格割烹惣菜【大喜 おおよろこび】　大竹セット春版（魚介の惣菜...

  

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  【大喜 おおよろこび】は、瀬戸内で育まれた美味しい魚と地元の食材を、手軽にご家族に届けて皆様をもっと笑顔にしたい。そんな想いから誕生しました。\\n老舗割烹料理店宇恵喜が旬の魚を厳選し旬の美味しさにこだわり抜いた真空冷凍本格割烹惣菜です。\\n\\n【大喜 大竹セット春版】は地元大竹市近隣で獲れる旬の魚介を詰め合わせた惣菜です。\\n\\n広島県大竹市阿多田島は、県内唯一の魚養殖を行っている島です。阿多田島では古くからハマチの養殖が行われいます。また、小イワシ漁をはじめとする漁業が盛んです。最近では、広島県大竹市のブランドフルーツ魚『あたたハマチtoレモン』や広島県のブランドフルーツ魚『広島レモンサーモン』などを手掛けるなど広島県の漁業をリードしております。\\n\\n【大喜】大竹市阿多田島産 広島レモンサーモンのコンフィ\\n【大喜】大竹市阿多田島産ハマチと廿日市市産大野アサリのアクアパッツア\\n　　　　　テレビの情報番組でも紹介された一品です！\\n\\n調理は簡単！湯せんで3-8分程度温めるだけ、自然解凍・流水解凍するだけ。\\n手軽に本格魚料理が完成します。（※詰め合わせ商品によって違いがあります。加熱必要商品は必ず加熱してお召し上がりください）\\nお客様に新鮮で美味しいお魚をお届けするため、ご注文をいただいてから魚を仕入れ調理し発送しますので、発送までに1週間程度かかります。何卒ご了承ください。\\n\\n事業者名：株式会社ウエキ／連絡先：0827-53-5252

  容量：魚介の惣菜×2セット\\n(1)大竹市阿多田島産 広島レモンサーモンのコンフィ\\n　1パック　220ｇ前後　1人前\\n(2)大竹市阿多田島産ハマチと廿日市市産大野アサリのアクアパッツア　\\n　1パック　220ｇ前後　1人前

  配送：準備ができ次第、順次発送

  アレルギー表示：一部乳成分を含む（バター） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,さけ（鮭）

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  真空冷凍本格割烹惣菜【大喜 おおよろこび】　瀬戸内セット春版（魚介の惣...

  

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  【大喜 おおよろこび】は、瀬戸内で育まれた美味しい魚と地元の食材を、手軽にご家族に届けて皆様をもっと笑顔にしたい。\\nそんな想いから誕生しました。老舗割烹料理店宇恵喜が旬の魚を厳選し、旬の美味しさにこだわり抜いた真空冷凍本格割烹惣菜です。\\n\\n【大喜 瀬戸内セット春版】は、地元大竹市の魚貝と瀬戸内海沿岸の広島県・山口県・愛媛県で獲れる旬の魚貝を詰め合わせた惣菜×４セットです。\\n\\n◆◆◆ 選ばれる理由 ◆◆◆\\n\\n● できたてを真空パックに！湯せんや流水解凍するだけのポータグルメ。\\n湯せんや流水解凍でお召し上がりいただけるため、調理時間がとれない方やお料理が苦手な方でも手軽に本格魚料理が一品完成します。\\nご家庭用としてはもちろん、贈り物としても大変喜ばれています。\\n\\n● 美味しくヘルシーな魚料理でもっと健康に\\n魚には、良質なタンパク質やビタミン・カルシウムなど、様々な栄養素が含まれています。また、さば・はまち・小イワシなどの青魚に多く含まれるDHAやEPAはLDHコレステロールと中性脂肪を低下させる機能が確認されており、健康維持に重要な成分として注目されています。\\n\\n● 小さなお子様からご年配の方まで安心！\\n大喜は食品添加物不使用！和風から洋風の幅広いメニューをご用意しておりますので、小さなお子様からご年配の方まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n● 完全受注生産！ご注文をいただいてから魚を仕入れて調理します。\\n『割烹宇恵喜』では新鮮さを求めるために、ご注文をいただいてから魚を仕入れて手作りで調理し発送しています。\\n\\n● 発泡スチロールにて冷凍便発送。冷凍だから長期保存も可能！\\n調理後すぐに真空パックにして瞬間冷凍。旨味と美味しさを閉じ込めて、温度管理可能な発泡スチロール箱に入れて、冷凍便でお届けします。冷凍保存のため長期保存も可能です。\\n\\n事業者名：株式会社ウエキ／連絡先：0827-53-5252

  容量：魚介の惣菜×4セット\\n発砲スチロール80サイズ\\n(1)瀬戸内海産 鯛の薄造り\\n　　80ｇ前後×1Ｐ　1人前\\n(2)広島県のブランドフルーツ魚\\n広島県北広島町／大竹市阿多田島産　\\n　広島レモンサーモンのコンフィ\\n　　220ｇ前後×1Ｐ　2切れ入り\\n(3)広島県のブランドアサリ\\n広島県廿日市市産 大野アサリの酒蒸し\\n　　280ｇ前後×1Ｐ　1人前\\n(4)瀬戸内海産 サワラの煮つけ\\n　　240ｇ前後×1Ｐ　2切れ入り

  配送：準備ができ次第、順次発送

  アレルギー表示：一部乳成分を含む（バター） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,さけ（鮭）

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  真空冷凍本格割烹惣菜【大喜 おおよろこび】　西国物語セット春版（魚介の...

  

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  【大喜 おおよろこび】は、瀬戸内で育まれた美味しい魚と地元の食材を、手軽にご家族に届けて皆様をもっと笑顔にしたい。\\nそんな想いから誕生しました。老舗割烹料理店宇恵喜が旬の魚を厳選し、旬の美味しさにこだわり抜いた真空冷凍本格割烹惣菜です。\\n【大喜 西国物語セット春版】は、地元大竹市の魚貝と瀬戸内沿岸の広島県・山口県・愛媛県・九州などの西日本の有名漁港で水揚げされる旬の魚貝を詰め合わせた惣菜×7セットです。\\n\\n◆◆◆ 選ばれる理由 ◆◆◆\\n\\n● できたてを真空パックに！湯せんや流水解凍するだけのポータグルメ。\\n湯せんや流水解凍でお召し上がりいただけるため、調理時間がとれない方やお料理が苦手な方でも手軽に本格魚料理が一品完成します。\\nご家庭用としてはもちろん、贈り物としても大変喜ばれています。\\n\\n● 美味しくヘルシーな魚料理でもっと健康に\\n魚には、良質なタンパク質やビタミン・カルシウムなど、様々な栄養素が含まれています。また、さば・はまち・小イワシなどの青魚に多く含まれるDHAやEPAはLDHコレステロールと中性脂肪を低下させる機能が確認されており、健康維持に重要な成分として注目されています。\\n\\n● 小さなお子様からご年配の方まで安心！\\n大喜は食品添加物不使用！和風から洋風の幅広いメニューをご用意しておりますので、小さなお子様からご年配の方まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n● 完全受注生産！ご注文をいただいてから魚を仕入れて調理します。\\n『割烹宇恵喜』では新鮮さを求めるために、ご注文をいただいてから魚を仕入れて手作りで調理し発送しています。\\n\\n● 発泡スチロールにて冷凍便発送。冷凍だから長期保存も可能！\\n調理後すぐに真空パックにして瞬間冷凍。旨味と美味しさを閉じ込めて、温度管理可能な発泡スチロール箱に入れて、冷凍便でお届けします。冷凍保存のため長期保存も可能です。\\n\\n事業者名：株式会社ウエキ／連絡先：0827-53-5252

  容量：魚介の惣菜×7セット\\n発砲スチロール100サイズ\\n(1)瀬戸内海産 鯛の薄造り　大サイズ\\n　　170g前後×1P　2－3人前\\n(2)広島県のブランドフルーツ魚\\n広島県北広島町／大竹市阿多田島産　\\n　広島レモンサーモンのお刺身　大サイズ\\n　　180g前後×1P　2－3人前\\n(3)瀬戸内海産 サワラのタタキ　大サイズ\\n　　180g前後×1P　2－3人前\\n(4)日本海産(山口県・九州北部) のどぐろの煮つけ\\n　1匹　220g前後×1P\\n(5)瀬戸内海産(広島県・山口県）メバルの煮つけ\\n　1匹　220g前後×2P\\n(6)瀬戸内海産(広島県・山口県） 舌平目のムニエル\\n　200g前後×１P　2切れ入り\\n(7)広島県大竹市阿多田島産ハマチと廿日市市産大野アサリのアクアパッツア 　　\\n　220g前後×1P\\n\\n合計7パック入り　\\n　　

  配送：準備ができ次第、順次発送

  アレルギー表示：一部乳成分を含む（バター） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分

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  西国物語 -優- [2023夏版] 瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜6品 冷凍...

  

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  西日本海の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜6種を詰め合わせた豪華セットです。\\n\\n【[夏版]セット内容】\\n●愛媛県産 鯛のお刺身\\n●愛媛県産 カンパチのお刺身\\n●広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し\\n●広島県／山口県産 天然 さざえの旨煮\\n●山口県産 いさきの煮付け\\n (仕入れたいさきのサイズにより、1匹または切身のどちらかとなりますので、予めご了承ください)\\n●山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け\\n (仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます)\\n\\n《鯛のお刺身》\\n生産量日本一を誇る愛媛県産の鯛は、瀬戸内海の豊富な餌と恵まれた環境で育つため、身が引き締まり、旨味が強いことが特徴です。\\n獲れたてを活締めしたものを、仕入れ当日に調理し急速冷凍した鮮度抜群のお刺身です！職人が丁寧に捌いた美しい身は、旨味と甘みがしっかり味わえると同時に、ほどよい食感も楽しめます。\\nお刺身としてお召し上がりいただくのはもちろん、カルパッチョ、しゃぶしゃぶ、鯛茶漬け、漬け丼など、幅広くアレンジいただけます。\\n[原材料] 愛媛県産 鯛のお刺身\\n[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。

  容量：- 鯛のお刺身2〜3人前(約160g)×1袋\\n- 愛媛県産 カンパチのお刺身：2～3人前(約200g)×1袋\\n- 広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」の酒蒸し：1人前(約250g)×1袋\\n- 広島県／山口県産 天然 さざえの旨煮：2個(約120g)×1袋\\n- 山口県産 いさきの煮付け：1人前(約200g)×1袋\\n- 山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け：1匹(約120g)×1袋\\n合計6袋入り

  申込：2023年8月23日まで

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  西国物語 -雅- [2023夏版] 瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜7品 冷凍...

  

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  瀬戸内海の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜7種を詰め合わせた豪華セットです。\\n広島ブランド魚介をはじめ、鮑などの高級魚介も味わえる、大喜では最上クラスのセットです。\\n大切な方へのギフトとしても人気の商品です。\\n\\n【[夏版]セット内容】\\n●愛媛県産 カンパチのお刺身\\n●広島県／山口県産 天然おこぜのお刺身\\n●愛知県産 うなぎの蒲焼き\\n●瀬戸内海産 あわびの旨煮\\n●広島県／山口県産 天然さざえの旨煮\\n●山口県産 天然いさきの煮付け\\n (仕入れたいさきのサイズにより、1匹または切身のどちらかとなりますので、予めご了承ください)\\n●山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け\\n※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。\\n※嫌いなものやアレルギーがある場合は別の商品に交換しますので、ご相談ください。\\n\\n《カンパチのお刺身》\\nカンパチはブリの一種で、ヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」と呼ばれている高級魚です。\\nブリと同様、成長とともにその呼び名が変わる出世魚で、カンパチは最終呼び名です。\\n額の模様が八の字に見えることが名前の由来とされています。\\n旬は夏から秋ですが、当店では安定した脂乗りと引き締まった身質が特長の愛媛県産の養殖カンパチを使用。\\n獲れたてを活締めしたものを、仕入れ当日に調理し急速冷凍した鮮度抜群のお刺身です！\\nしっかりとした脂乗りながらもしつこくなく、ほんのりと甘みを感じる上品さ。\\n均一で締まった身は、コリコリとした歯ごたえある食感で、噛むと強い旨味が味わえます。\\nお刺身としてはもちろん、カルパッチョ、寿司、しゃぶしゃぶ、お茶漬け、丼など、アレンジも豊富に楽しめる一品です。\\n[原材料] カンパチ(愛媛県産)\\n[お召し上がり方] 冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。\\n

  容量：- 愛媛県産 カンパチのお刺身：2～3人前(約200g)×1袋\\n- 広島県／山口県産 天然おこぜのお刺身：1人前(約70g)×1袋\\n- 愛知県産 うなぎの蒲焼き：1/2匹(約120g)×1袋\\n- 瀬戸内海産 あわびの旨煮：2個入(約170g)×1袋\\n- 広島県／山口県産 天然さざえの旨煮：2個(約120g)×1袋\\n- 山口県産 天然いさきの煮付け：1人前(約200g)×1袋\\n- 山口県産 天然 瀬つきあじの煮付け：1匹(約120g)×1袋\\n合計7袋入り

  申込：2023年8月23日まで

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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  西国物語【2023秋版】瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜 6品 冷凍便｜...

  

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  瀬戸内海、日本海などの旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜6種を詰め合わせた豪華セット。\\n広島ブランド魚介「内浦あなご」をはじめ、あわび・のどぐろなどの高級魚介も味わえる、大喜では最上クラスのセットです。\\n大切な方へのギフトとしても人気の商品です。\\n\\n【セット内容】\\n●愛媛県産 しまあじのお刺身(2～3人前)\\n●広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ(2～3人前)\\n●瀬戸内海産 あわびの旨煮(2個入)\\n●日本海産 のどぐろの煮付け(1匹)\\n●瀬戸内海産 めばるの煮付け(1匹)\\n●山口県産 あじの煮付け(1匹)\\n合計6袋入り\\n※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。

  容量：[愛媛県産 しまあじのお刺身]\\n 2～3人前(約200g)×1袋\\n[広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ]\\n 2～3人前(約180g)×1袋\\n[瀬戸内海産 あわびの旨煮]\\n 2個入(約170g)×1袋\\n[日本海産 のどぐろの煮付け]\\n 1匹(約220g)×1袋\\n[瀬戸内海産 めばるの煮付け]\\n 1匹(約220g)×1袋\\n[山口県産 あじの煮付け]\\n 1匹(約120g)×1袋\\n合計6袋入り\\n※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。

  申込：2023/11/20まで

  配送：※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

  アレルギー表示：あわび

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