鹿児島県 いちき串木野市 (かごしまけん   いちきくしきのし)

A-1124H 鹿児島県産!黒毛和牛<味噌>もつ鍋セット(4~6人前)「贅の味噌」

いちき串木野市、尾崎牧場産黒毛和牛の小腸を100%使用しベストな食べ応えのサイズに手切りしました。 徹底した鮮度管理をした小腸は臭みなし! 黒毛和牛特有の芳醇な甘みと旨み、それを引き立てる特選みその濃厚な味わいと甘美なコクのあるスープが相まって美味しさの余韻が幾重にも広がります。 【国産 黒毛和牛 簡単 モツ もつ ホルモン お取り寄せ鍋 お取り寄せ 取り寄せ 贅沢 ご褒美 夕食 豪華 濃厚 みそ 味噌 ミソ】

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容量
オリジナルもつ鍋スープ「贅の味噌」:750g×2 黒毛和牛小腸:300g(2~3人前)×2 ちゃんぽん麺:1玉 ×2

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スープはストレートタイプ。すぐに食べられるもつ鍋セット!

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甘みが誘う旨みを堪能してほしい!

口に運んだ瞬間、脂がじゅわっ!

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バクロミートの小腸の魅力は、黒毛和牛の小腸を100%使用し、
ベストな食べ応えサイズに手切りしています。

味わい深いスープの魅力!

吟味を重ねた特撰みそが醸すさわやかな香味の甘口スープ

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にんにくを効かせることで、より豊かな風味とコクが際立ち、飲み干したくなるほどの美味しさに。

もつ鍋の〆の定番はちゃんぽんです!

つるりと喉腰の良いバクロ特注のもっちり太麺です。

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もつと野菜の旨味がたっぷりと凝縮されたスープと絡みの良い、もっちり太麺を特注しています。
しっかりと煮込むことで、麺1本1本が最高の御馳走に♪

美味しい食べ方のご紹介!

①もつは熱湯でサッとボイルしてアク抜き!

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冷凍のもつは冷蔵庫で自然解凍しておくのがベター。

②鍋に具材を投入!

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食べやすいサイズにカットしたキャベツや豆腐、1のもつを鍋に並べて入れる。

③いよいよ!スープを注ぎます♪

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②にスープを注ぎ、中火にかける。スープが沸いてきたらアクなどを適宜取る。

④ニラとキャベツを入れたら完成!

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ニラをのせてキャベツがしんなりしたら完成。お好みで鷹の爪やニンニク、ゴマを。

旨みの赤身と甘みの脂身のバランスに優れた最高級品バクロミート

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いちき串木野市の「尾崎牧場」の黒毛和牛を指名一頭買いしております。
東シナ海に面した牧場では、潮風を受けたミネラル豊富な環境で生まれ、
育った牛はキメの細かな肉質が特徴で、旨味の赤身と甘味の脂のバランスに
優れた最高級と称される黒毛和牛です。

黒毛和牛を一頭買い!独自の流通ルートで直送しています!

牧場から畜場への独自の流通ルートをもち、厳密に選別されたものだけを直送しています。
美味しさとともに、安心もお届けします♪

高水準の処理技術で安心の美味しさをお届け

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極めて高い水準の衛生管理の元、電解水で丁寧かつ速やかに殺菌処理されたものを、2次処理として再び電解水で洗い、瞬間冷凍しています。

もつ鍋のラインナップはこちらから♪

尾崎牧場で生産された黒毛和牛のホルモンはこちらから♪

尾崎牧場で生産された肉の美味しさとは。

口福を誘う甘みと旨み

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尾崎牧場の黒毛和牛は、きめ細やかな肉質が特徴で、「旨味の赤身」と「甘味の脂」のバランスに秀でています。
さらに、牛肉の美味しさに深くかかわっているオレイン酸の数値が、一般的に50%で高いといわれている中、尾崎牧場の黒毛和牛は平均で57%も含まれています!

尾崎牧場だけの流通体制を確立

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尾崎牧場独自の流通システムを構築。一般的に牧場から出荷された牛は、卸問屋など複数の施設を経由しますが、尾崎牧場では加工、販売など自社で完結できる体制を整えているため、丁寧かつ迅速なお届けが可能です。


ミンチはこちらから♪

お肉はこちらから♪

もつ鍋・焼肉にピッタリな本格芋焼酎です。

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