北海道 北見市 (ほっかいどう   きたみし)

【予約:2024年11月上旬から順次発送】サロマ湖湯通し2年 活貝牡蠣 2.5キロ 25~30個 ( カキ 魚介類 期間限定 2.5kg )【091-0003-2024】

サロマ湖の名産品である冬牡蠣2年物をお届けいたします。 1つ1つバラバラにして成長させた2年牡蠣は1年物と比べ身も大きく、牡蠣の美味しさを存分にお楽しみいただけます。 湯通し牡蠣は育成の過程で、生きたまま熱湯(65~75度)に通します。 それによりゴミや寄生虫が取り除かれ、牡蠣の生命力を刺激することで、たっぷりと栄養分を蓄え、海のミルクと呼ばれるにふさわしい甘さと旨味を発揮します。 生食は可能ですが、焼き牡蠣、酒蒸し等でご賞味いただくことをお勧めしております。 ※画像はイメージです。 地場産品類型:1 北見市内において生産されたもの 類型該当理由:区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である

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サロマ湖湯通し2年 活貝牡蠣 2.5キロ(25~30個)

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