北海道 北見市 (ほっかいどう   きたみし)

【訳あり】スペシャルティコーヒー 豆 200g ~極北の秘宝!ヒマラヤ(ネパール)の恵みを受けた自家焙煎~【166-0001】

ウォッシュトスペシャルティコーヒーは、ウォッシュトプロセスで処理され、コーヒー豆の自然な風味を引き立てるクリーンで鮮やかな風味が際立ちます。 甘く香ばしく、ミントやナッツの風味と共に滑らかな口当たりと良い歯切れが楽しめます。 一方、ナチュラルプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。 ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。 【訳あり】 本製品は、2021年ネパール産コーヒー豆を使用しています。製品在庫に限りがありますので、訳ありと表記させていただいております。 製品自体は味・香りなど品質に何も問題はございません。 ※画像はイメージです。 ※開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れから、温度や時間など熱の加え方を管理しながらコーヒー豆を焙煎、その後は余熱でコーヒー豆の焙煎が進まないよう、素早く冷ますという工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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容量
コーヒー豆(ウォッシュト)100g コーヒー豆(ナチュラル)100g

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