オーガニックアールグレイの茶葉とオレンジピールを贅沢に練り込んだ爽やかな香りのほの香オリジナルケーキです。珈琲や紅茶と一緒に、香りを楽しみながら味わっていただくのがオススメです。 ～Cafe ほの香のオレンジ&アールグレイパウンドケーキはココに注目～ １　有機JAS認定品のアールグレイティとじっくり煮込んだオレンジピール 　柑橘系のベルガモット(オレンジ)の香りが特徴で、ヨーロッパで人気の香り高い紅茶を選びました。オーガニック&有機栽培にもこだわっております。洋酒でじっくり煮込んだオレンジピールとの相性も抜群です。 ２　Cafe ほの香の地元・北海道産の無添加＆ナチュラル素材をふんだんに使用 ☆地元・北海道オホーツク産の発酵バター 　オホーツク・興部町ノースプレインファームで作られた発酵バターを使用しています。乳酸菌発酵した良質な道内産生クリームが原料で、まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな風味が特徴です。 ☆無添加純生クリーム 　北海道十勝地方で生産の「生乳だけ」で作られた、純乳脂肪分47％の生クリームを選びました。無添加なので、クリーム本来の風味でパウンドケーキがより一層味わい深くなりました。 ☆広大な土地で生まれた道産小麦粉 　北海道産の「きたほなみ」を使用しており、きめ細かくしっとりとした食感になります。ケーキとの相性も抜群です。 ３　厳選されたCafe ほの香こだわりの素材 ☆地鶏有精卵 　ビタミンとミネラルバランスのよい赤玉を使用しております。無添加飼料などを与えて健やかに育てた鶏が生んだたまごです。 ☆オーガニックシュガーやきび糖でやさしい甘さを 　精製を控えミネラル豊富なオーガニックシュガーと、さとうきび本来の風味とコクが特徴的なきび糖で、からだにやさしい甘さのパウンドケーキに仕上げております。 ４　賞味期限は短め 　保存料・着色料などの添加物は一切不使用なので、一般のケーキと比べると賞味期限は短めです。お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。 【美味しくお召し上がりいただくために…】 Cafe ほの香の品は全て冷凍状態でお届けいたします。 解凍は冷蔵庫で4時間以上かけておこなってください。 解凍後の賞味期限は、要冷蔵で2日以内が目安となっております。 ※画像はイメージです。