解凍後すぐに召し上がれるように、生クリームを添えたカップタイプをご用意しました。たっぷりのラズベリーを煮詰めてヨーグルトと生クリームで包み、オーガニックシュガーを加えて甘酸っぱいムースに仕上げました。 ～Cafe ほの香のラズベリームースはココに注目～ １　時間をかけて煮込んだラズベリーソース 　新鮮なラズベリー果実とオーガニックシュガーを合わせて、じっくり煮込んだ濃厚なラズベリーソースをその都度手づくりします。レモン果汁でほど良い酸味もプラスします。こうして作ったソースをムースに練り込むほか、アクセントとして生クリームと一緒に添えて美味しさアップ！ ２　Cafe ほの香の地元・北海道産の無添加＆ナチュラル素材をふんだんに使用 ☆無添加純生クリーム 　北海道十勝地方で生産の「生乳だけ」で作られた、純乳脂肪分47％の生クリームを選びました。無添加なので、クリーム本来の風味でムースがより一層味わい深くなりました。 ☆プレーンヨーグルト 　こちらも北海道十勝産の生乳を100%使用。非遺伝子組み換え飼料で乳牛を育てている牧場で搾られた生乳だけを使用しているヨーグルトを使っています。 ☆北海道産オーガニック牛乳 　自然環境に配慮した有機飼料と、ストレスの少ない環境で育てた乳牛から絞った生乳を100%使用しております。この牛乳は日本初の有機JAS認証を受けております。 ３　厳選されたCafe ほの香こだわりの素材 ☆オーガニックシュガーでやさしい甘さを 　精製を控えミネラル豊富なオーガニックシュガーで、からだにやさしい甘さのムースに仕上げております。 ４　賞味期限は短め 　保存料・着色料などの添加物は一切不使用なので、一般のムースと比べると賞味期限は短めです。お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。 【美味しくお召し上がりいただくために…】 Cafe ほの香の品は全て冷凍状態でお届けいたします。 解凍は冷蔵庫で4時間以上かけておこなってください。 解凍後の賞味期限は、要冷蔵で2日以内が目安となっております。 ※画像はイメージです。