北海道の良質な生乳を原料に、昔ながらの伝統的なチャーン製法で練り上げたバターの食べ比べセットです。 なめらかな食感と、ミルキーでまろやかな味わいが特徴。 職人の技術から生まれる、手間暇をかけた熟練の味わいを是非お楽しみください。 原料となるバターは、よつ葉乳業の中でも紋別市にある工場にしかない装置である「チャーン」と呼ばれる巨大なサイコロ状の箱を回転させる、伝統的なバターづくりで製造しています。人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため、手間暇がかかり、熟練を必要とする技術でもあります。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月～3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社