★★味付ジンギスカンの価値を世に伝え、業界全体を盛り上げることを目的とした『味付ジンギスカングランプリ2023』にて全国の味付ジンギスカンが集まる中、小林精肉店の『特上マトン』がグランプリを受賞しました！！★★ 2022年4月より復活した小林精肉店です！ 味付けジンギスカン発祥の地・滝川市にて、63年の歴史に一度は幕を下ろした小林精肉店を、地元の経営者が引き継ぎました。先代社長直伝の『江部乙伝統の味』を以前と変わらぬ手法でひとつひとつ丁寧に製造しています。 国産りんごと玉ねぎたっぷりのタレに漬け込んだ羊肉は臭み知らず。どんな野菜とも相性抜群で、『タレ漬けジンギスカンのイメージが変わる』『小林ジンギスカンなら食べられる』と全国各地から愛される名産品です。 そんな小林ジンギスカンから、人気No.1のロース肉を使用した「特上マトン」、柔らかさNo.1の肩ロース肉を使用した「特上ラム」の2点セットをお届けします。 市内の工場において、原材料の仕入れから、精肉、味付け、パック、冷凍を一貫して行っております。 ※画像はイメージです。 ※流水解凍がおすすめです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保管してください。