北海道 石狩市 (ほっかいどう   いしかりし)

【発送時期:10月~4月】アレンジ石狩鍋スープ「石狩シャケナベイベー」(濃縮タイプ300ml1.5L分)|いしかり鍋 郷土料理 鮭鍋 サケ 鮭 さけ

石狩市発祥の「石狩鍋」を、石狩産ミニトマトを贅沢に使用して現代風にアレンジした鍋スープです。 三笠高校調理部とともに、元祖石狩鍋のルーツを活かしながらレシピ開発を行い、イタリアンの巨匠である奥田政行シェフの監修により仕上げました。 ブイヤベースを参考にした魚介の旨味、そこに元祖石狩鍋のベースとなる「味噌」とミニトマトの「酸味」とが絶妙なハーモニーを織り成します。 こちら、元祖石狩鍋と同様、食べる直前に山椒を振りかけて頂けますと、さらに美味しく頂けます。 また、途中で味変としてレモンを絞ったり、タバスコを振りかけてお召し上がり頂くことで、飽きることなくお召し上がり頂けます。 ■関連キーワード:鍋セット お鍋 鍋グルメ 鍋料理 いしかり鍋 石狩鍋 魚介鍋 鮭 さけ 鮭鍋 さけ鍋 サケ 鮭料理 ご当地鍋 ご当地グルメ 郷土料理 いしかりなべ 鍋セット 魚鍋 魚介鍋 味噌味 ミソスープ 味噌スープ みそ味 アレンジ ブイヤベース アレンジスープ イタリアン イタリアン鍋 イタリアンレシピ イタリアンスープ トマト ミニトマト 奥田政行 シェフ 奥田政行監修 プロ料理人監修 美味しい おいしい イタリアンシェフ 奥田シェフ

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容量
■内容 300ml ■原材料 みそ、トマトペースト、魚介エキス、砂糖、たんぱく加水分解物、オキアミ塩辛、こんぶエキス、玉ねぎペースト、にんにくペースト、食塩、醸造酢、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、パプリカ色素、(一部にさば・大豆を含む)

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