＼配送時期指定可／北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわりのほっけの開き ちいさめ 4枚（2枚入×2袋） 約20cm～25cm 食べきりサイズ 甘塩 漁師直送 北海道日本海のホッケ 一夜干し 魚の干物 国産
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。 現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。 新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。 包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。 ピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。 下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。 食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。 一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。 【原材料】真ほっけ、食塩 【原産地・加工地】北海道江差町 【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
- 容量
- 約20cm～25cm 2枚入× 2袋
漁師が愛娘のためにつくるホッケの開き＼各種サイズ／
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＼配送時期指定可／【特大】北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる ...
＼特大サイズ！／大サイズよりさらに肉付きがよい！丸々太ったおいしいホッケ。\\n\\n北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。\\n現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。\\n包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。\\nピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。\\n\\n下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。\\n食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。\\n\\n一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n【原材料】真ほっけ、食塩\\n【原産地・加工地】北海道江差町\\n【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
容量：約30cm～35cm 500g～699g 1枚入× 2袋
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
＼配送時期指定可／【超特大700gアップ】北海道かもめ島特産 とった漁師が...
＼超特大サイズ！／特大サイズよりさらに肉厚！1kg超のホッケから作っています。\\nご家庭の魚焼きグリルには、丸ごと入らない可能性が高いです。ご留意ください。\\n\\n北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。\\n現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。\\n包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。\\nピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。\\n\\n下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。\\n食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。\\n\\n一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n【原材料】真ほっけ、食塩\\n【原産地・加工地】北海道江差町\\n【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
容量：約35cm 700g～799g 1枚入
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
＼配送時期指定可／【超特大800gアップ】北海道かもめ島特産 とった漁師が...
＼超特大サイズ！／特大サイズよりさらに肉厚！1kg超のホッケから作っています。\\nご家庭の魚焼きグリルには、丸ごと入らない可能性が高いです。ご留意ください。\\n\\n北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。\\n現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。\\n包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。\\nピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。\\n\\n下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。\\n食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。\\n\\n一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n【原材料】真ほっけ、食塩\\n【原産地・加工地】北海道江差町\\n【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
容量：約35cm 800g～899g 1枚入
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
＼配送時期指定可／北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわり...
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。\\n現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。\\n包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。\\nピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。\\n\\n下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。\\n食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。\\n\\n一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n【原材料】真ほっけ、食塩\\n【原産地・加工地】北海道江差町\\n【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
容量：約20cm～25cm 2枚入× 2袋
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
＼配送時期指定可／北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわり...
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。\\n現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。\\n包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。\\nピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。\\n\\n下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。\\n食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。\\n\\n一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n【原材料】真ほっけ、食塩\\n【原産地・加工地】北海道江差町\\n【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
容量：約30cm～35cm 300g以上 1枚入× 2袋
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
簡単調理！ブランドサーモンの加工品
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北海道産 サーモンの三種セット ルイベ〈冷凍刺身〉お刺身用ブロック・切...
ほんのりあまい！脂が美味い！\\nあぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！\\n「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン\\n北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』\\n\\n江差かもめ島の湾内で大事に育てた「繁虎」を、漁師のおかみさん〈浜のかあさん〉たちが丁寧にこしらえました。\\n\\n水揚げ当日に活け締めされたサーモンを、海に面した漁師の加工場「番屋」で手作り。\\n時間を置かずに加工して、ブロックごとに真空パック冷凍。新鮮な魚本来の味を損なうことなくお届けします。\\n\\n\\n★半冷凍のまま食するお刺身「ルイベ」★\\n\\nルイベはアイヌ伝統の冷凍保存調理法。\\n半解凍状態で食べるのがおすすめ。舌のうえで「とける」食感をお楽しみください。\\n皮と骨を取り除いていますので、薄切りにするだけでお刺身ができあがります。\\n脂のりがよいため、完全解凍すると非常にやわらかくなり切りずらくなります。中心がまだ硬い「半解凍状態」でカットしてください。\\n\\n［解凍時間の目安］\\n常温：10～20分 冷蔵庫内：20分～40分\\n※様子を見ながら調整してください。\\n\\n\\n★絶妙の塩加減「切り身（塩）」★\\n\\n魚の調理・加工の大ベテラン〈浜のかあさん〉が長年の経験をもとに塩を振りました。\\nサーモンの旨みが凝縮され、脂の甘みがきわだつ、絶妙の塩加減。\\n「繁虎」の美味しさを十二分に引き出した、贅沢な切り身です。\\n\\n\\n★ほんのり甘い「切り身（無塩）」★\\n\\nふっくら、厚めの贅沢な切り身。\\nムニエル、ソテー、フライなどお好みの味付け・調理法で「繁虎」をお楽しみください。\\n北海道名物「ちゃんちゃん焼き」もおすすめ。
容量：・ルイベ：3個（約70～90g個包装×3パック）\\n ※腹・背・尾の各部位を1個ずつ封入した3個入セット\\n・切り身［塩］：3切（約70g個包装×3パック）\\n・切り身［無塩］：3切（約70g個包装×3パック）
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後14営業日以内の発送を予定しています
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
北海道産 サーモンの切り身［無塩］12切れ 加熱調理用 日本海 かもめ島...
ほんのりあまい！脂が美味い！\\nあぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！\\n「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン\\n北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』\\n\\n江差かもめ島の湾内で大事に育てた「繁虎」を、漁師のおかみさん〈浜のかあさん〉たちが丁寧にこしらえました。\\n\\n水揚げ当日に活け締めされたサーモンを、海に面した漁師の加工場「番屋」で手作り。\\n時間を置かずに加工して、ブロックごとに真空パック冷凍。新鮮な魚本来の味を損なうことなくお届けします。\\n\\n\\n★ほんのり甘い「切り身（無塩）」★\\n\\nふっくら、厚めの贅沢な切り身。\\nムニエル、ソテー、フライなどお好みの味付け・調理法で「繁虎」をお楽しみください。\\n北海道名物「ちゃんちゃん焼き」もおすすめ。\\n\\n\\n★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★\\n\\n江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。\\n国内（北海道八雲町）で孵化した幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。\\n水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。\\n\\n養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。\\n江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。\\n江差の誇るブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。\\n\\n【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）
容量：12切（約70g個包装×12パック）
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後14営業日以内の発送を予定しています
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
北海道産 サーモンの切り身［無塩］3切れ 加熱調理用 日本海 かもめ島海...
ほんのりあまい！脂が美味い！\\nあぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！\\n「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン\\n北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』\\n\\n江差かもめ島の湾内で大事に育てた「繁虎」を、漁師のおかみさん〈浜のかあさん〉たちが丁寧にこしらえました。\\n\\n水揚げ当日に活け締めされたサーモンを、海に面した漁師の加工場「番屋」で手作り。\\n時間を置かずに加工して、ブロックごとに真空パック冷凍。新鮮な魚本来の味を損なうことなくお届けします。\\n\\n\\n★ほんのり甘い「切り身（無塩）」★\\n\\nふっくら、厚めの贅沢な切り身。\\nムニエル、ソテー、フライなどお好みの味付け・調理法で「繁虎」をお楽しみください。\\n北海道名物「ちゃんちゃん焼き」もおすすめ。\\n\\n\\n★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★\\n\\n江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。\\n国内（北海道八雲町）で孵化した幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。\\n水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。\\n\\n養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。\\n江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。\\n江差の誇るブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。\\n\\n【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）
容量：3切（約70g個包装×3パック）
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後14営業日以内の発送を予定しています
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
北海道産 サーモンの切り身［無塩］6切れ 加熱調理用 日本海 かもめ島海...
ほんのりあまい！脂が美味い！\\nあぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！\\n「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン\\n北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』\\n\\n江差かもめ島の湾内で大事に育てた「繁虎」を、漁師のおかみさん〈浜のかあさん〉たちが丁寧にこしらえました。\\n\\n水揚げ当日に活け締めされたサーモンを、海に面した漁師の加工場「番屋」で手作り。\\n時間を置かずに加工して、ブロックごとに真空パック冷凍。新鮮な魚本来の味を損なうことなくお届けします。\\n\\n\\n★ほんのり甘い「切り身（無塩）」★\\n\\nふっくら、厚めの贅沢な切り身。\\nムニエル、ソテー、フライなどお好みの味付け・調理法で「繁虎」をお楽しみください。\\n北海道名物「ちゃんちゃん焼き」もおすすめ。\\n\\n\\n★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★\\n\\n江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。\\n国内（北海道八雲町）で孵化した幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。\\n水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。\\n\\n養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。\\n江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。\\n江差の誇るブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。\\n\\n【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）
容量：6切（約70g個包装×6パック）
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後14営業日以内の発送を予定しています
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
＼配送時期指定可／北海道産 サーモンのフライ 6切れ（3切入×2袋） 簡単...
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n江差産サーモンを捌くのは、包丁自慢の青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちのため、血合いや汚れをすみずみまで取り除いた魚はピカピカ！きれいな切り身を、お母さんがフライに仕上げます。隅々まで気をつかったフライです。ブランドサーモンで作る愛情たっぷりの魚のお惣菜、ぜひ一度お召し上がりください。\\n\\n【調理の目安】凍ったまま170℃～180℃の油温で約5分揚げてください。時間は一度に調理する個数や機器等で調整してください。\\n\\n\\n★★★「江さしっ子 繁虎（しげとら）』江差産サーモンに名前がつきました！★★★\\n\\n養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募により決まったブランド名が発表されました。\\n江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。\\nこれから江差のブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。\\n\\n★★★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★★★\\n\\n江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。\\n国内（2022年は岩手県雫石町、2023年は北海道八雲町）で孵化した幼魚をかもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成しています。\\n水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に育ってくれました。\\n\\n\\n【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）、パン粉、小麦粉、卵、塩こしょう、酒（一部にさけを含む）
容量：6切れ［3切れ入 × 2パック］
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
＼配送時期指定可／北海道産 サーモンのフライ 9切れ（3切入×3袋） 簡単...
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。\\n\\n江差産サーモンを捌くのは、包丁自慢の青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちのため、血合いや汚れをすみずみまで取り除いた魚はピカピカ！きれいな切り身を、お母さんがフライに仕上げます。隅々まで気をつかったフライです。ブランドサーモンで作る愛情たっぷりの魚のお惣菜、ぜひ一度お召し上がりください。\\n\\n【調理の目安】凍ったまま170℃～180℃の油温で約5分揚げてください。時間は一度に調理する個数や機器等で調整してください。\\n\\n\\n★★★「江さしっ子 繁虎（しげとら）』江差産サーモンに名前がつきました！★★★\\n\\n養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募により決まったブランド名が発表されました。\\n江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。\\nこれから江差のブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。\\n\\n★★★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★★★\\n\\n江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。\\n国内（2022年は岩手県雫石町、2023年は北海道八雲町）で孵化した幼魚をかもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成しています。\\n水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に育ってくれました。\\n\\n\\n【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）、パン粉、小麦粉、卵、塩こしょう、酒（一部にさけを含む）\\n
容量：9切れ［3切れ入 × 3パック］
申込：数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
配送：入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています ＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
アレルギー表示：本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。,さけ（鮭）
かもめ島特産の海藻各種
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【全サイト計10セット限定出品！2月下旬より順次配送】かもめ島の岩海苔〈...
※※※2025年1月27日より予約開始※※※\\n1/27今季はじめての海苔漁が行われました。生育面積は豊漁時の4分の1程度ですが、質は良好です。\\nまだ製造量の見通しが立たないため、全サイト計10セットのみ限定で先行予約を受け付けます。\\n今後の漁次第で追加受付する可能性もありますが先行き不透明です。ぜひこの機会をお見逃しなく。\\n\\n\\n★★★『北のハイグレード食品2022』に選ばれました★★★\\n\\n天然海苔の風味を損なわないよう、昔ながらの手作り・無添加。波のように押し寄せる磯の強い香りと、ほのかな甘み。江差の冬を代表する絶品です。\\n\\n日本海に浮かぶ江差のシンボル「かもめ島」。岩礁に激しく打ち寄せる波風が良質の海苔を育み、天然の岩のり漁場として古くから漁が行われてきました。\\n\\n「生き石」と呼ばれる特有の多孔質の火山岩にミネラルたっぷりの海水が染み込み、そこで育つ海苔は「ことさらに香り高い」と漁師たちの間で言い伝えられています。\\n\\nのり摘みが行われるのは1月から春先まで。厳寒期に少しずつ育つため、毎年決められた時期しか採ることが出来ません。とくに1、2月に採取して作る海苔は「寒のり」と呼ばれ珍重されています。\\n\\n寒風吹きすさぶなか、漁師たちは中腰になりながら「カギ」と呼ばれる道具を使い、岩に張り付いた海苔を引きはがし摘み取ります。採摘後は板海苔を作る「のり打ち」の作業。海苔に付いた小石を丹念に洗い取り、包丁で細かく叩き、和紙を作るように四角く整形します。\\n\\n穴のない均等な厚さの真っ黒い海苔に整えるのは、熟練の技術が必要な職人技。それに加えて重要なのが「凍れ（しばれ）」。氷点下の寒さで海苔が凍ったまま乾燥することによって、縮まずに隙間のない一等級の海苔ができあがります。\\n\\n漁獲量が限られ、かつ採取・製造ともに大変手間がかかるため生産量はわずか。値段は安くはありませんが、出来上がった端から待ちかねたお客さんが購入していきます。なかには1年分を買い占め冷凍保存するファンも。そのため、ほとんど町の外には出回りません。\\n\\n「ふるさと納税」用にもほんの少ししか確保できないのですが、ぜひ「のり好き」の方にご賞味いただきたい品です。「江差の海苔が一番うまい！」自信をもっておすすめします。
容量：全型（21 × 19cm）10枚\\n重量：約200g（袋・乾燥材込）\\n1枚当たり重量：約10g（手作りのためバラつきがあります）\\n化粧箱入り
申込：12月下旬～予定数量に達するまで（予定） ※2025年1月に再度、生育状況を現地確認し受付の可否を判断します。
配送：2月下旬以降、製造でき次第順次発送（予定） ※漁獲・製造でき次第の発送となりますので、荒天・不漁等の場合、予定よりお届けまで時間をいただく場合がございます。 ※生育状況を現地確認のうえ受付を開始しますが、予期せぬ悪天候や病気、赤潮、その他天変地異等により漁果がなかった場合、2025年に出荷することができず2026年以降の出荷対応とせざるを得ない可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ※出荷に大幅な遅れ等が発生する場合には、その旨をご登録されたメールアドレスご連絡いたします。セキュリティ設定により、メールがブロック・自動削除される場合がありますので以下ドメイン（@do-furusato.com）を受信できるよう設定をお願いいたします。
【数量限定】かもめ島特産 手摘み 天日干し 「天然ぎんなん草」 30g（10g×...
銀杏草（ぎんなんそう）は北海道ならではの冬の味覚です。きれいな海と厳しい寒さを好み、限られた地域でしか生息していないため、希少価値が高く幻の海藻ともいわれています。\\n漁が行われるのは厳冬期（1月～3月）。胴付長靴を履いた漁師が極寒の海に入り手摘みします。採取後は砂利や砂をていねいに洗い落とし、寒風で干しあげます。\\n\\nまずは熱々のお味噌汁にそのままひとつかみ、はなしてお召し上がりください。\\n濃厚な磯の香りがふわぁ～っと香り、ツルッ！トロトロの食感たまらない。「おかわり！」と言いたくなるような一品です。\\n汁物にはもちろん、水でサッと戻して海藻サラダやカニカマや胡瓜などと和えたり、かき揚げの具のアクセントとしてもお楽しみいただけます。\\n\\n海の旨みをたっぷり含んでおり、ビタミンA、カルシウム、鉄分やミネラルが豊富です。アルギン酸やフコイダンなど天然の食物繊維も多く含む栄養価の高い海藻です。\\n\\n一般にぎんなん草は「仏の耳」や「福耳」といった海藻と同じという説明をされることが多いのですが、江差の漁師によれば、かもめ島のぎんなん草は「仏の耳」とは違う種類とのこと。\\n薄手でやわらかく、ツルツル・トロトロとした食感が特徴的です。\\n
容量：10g×3袋
配送：入金確認後7営業日以内の発送を心がけています。
【数量限定】かもめ島特産 手摘み 天日干し 「天然ふのり」 50g（25g×2袋...
江差かもめ島産「天然ふのり」はていねいに手摘みし、天日干し。手作業で貝殻などを取り除き、手間ひまかけて作られています。\\n\\nふのりは古くから健康食として食べられてきました。\\nミネラルが豊富で特に、食物繊維が多く含まれており腸内環境を整える効果や、胆石の改善予防にも効果があるとされています。\\nまた、ふのり独特の粘性が血中コレステロールを下げる作用があるとも言われています。\\n\\n食卓を彩る赤紫色も魅力的です。\\nお好きな量をお手軽に！天然ならではの風味豊かな香りとプチプチ食感をお楽しみください。
容量：25g×2袋
配送：入金確認後7営業日以内での発送を心がけています
【数量限定】かもめ島特産 手摘み 天日干し 「天然わかめ」 45g（15ｇ×3袋...
江差かもめ島産「天然わかめ」は1本1本ていねいに採取し、梱包まですべて手作業で行われています。\\n天日干しすることにより、太陽の恵みをたっぷり吸いこみ旨みがギュッと閉じ込められ、安心安全でおいしいわかめができあがります。\\n\\n国内で流通されるわかめのうち、国内産はわずか10％です。\\nさらに、天然物はそのうち3％程度しかなく、希少な国産天然わかめです。\\n\\nわかめをほどよく毎日摂取すると,新陳代謝が活発になり爪や髪の毛の健康を守る効果があるとされています。\\n\\nお好きな料理に,水戻しせずお手軽にお使いいただけます。
容量：15g×3袋
配送：入金確認後7営業日以内での発送を心がけています
【数量限定】かもめ島特産 手摘み 天然海藻セット ぎんなん草 ＆ ふのり ...
北海道日本海、江差の町と防波堤で結ばれている小島「かもめ島」で漁師が手摘みした天然の海藻をセットでお届けします。\\n\\n「ぎんなん草」\\n北海道ならではの冬の味覚です。きれいな海と厳しい寒さを好み、限られた地域でしか生息していないため、希少価値が高く幻の海藻ともいわれています。\\n漁が行われるのは厳冬期（1月～3月）。胴付長靴を履いた漁師が極寒の海に入り手摘みします。採取後は砂利や砂をていねいに洗い落とし、寒風で干しあげます。\\nまずは熱々のお味噌汁にそのままひとつかみ、はなしてお召し上がりください。濃厚な磯の香りをお楽しみいただけます。\\n\\n「ふのり」\\nふのりは古くから健康食として食べられてきました。ミネラルが豊富で、特に食物繊維が多く含まれており腸内環境を整える効果や、胆石の改善予防にも効果があるとされています。\\nまた、ふのり独特の粘性が血中コレステロールを下げる作用があるとも言われています。\\n食卓を彩る赤紫色も魅力的。そのまま、お好きな量をお手軽に！天然ならではの風味豊かな香りとプチプチ食感をお楽しみください。下準備なく、そのままお召し上がりいただけます。
容量：ぎんなん草：乾燥10g×1袋\\nふのり：乾燥25g×1袋
申込：入金確認後7営業日以内での発送を心がけています
【数量限定】かもめ島特産 手摘み 天然海藻セット ぎんなん草 ＆ わかめ ...
北海道日本海、江差の町と防波堤で結ばれている小島「かもめ島」で漁師が手摘みした天然の海藻をセットでお届けします。\\n\\n「ぎんなん草」\\n北海道ならではの冬の味覚です。きれいな海と厳しい寒さを好み、限られた地域でしか生息していないため、希少価値が高く幻の海藻ともいわれています。\\n漁が行われるのは厳冬期（1月～3月）。胴付長靴を履いた漁師が極寒の海に入り手摘みします。採取後は砂利や砂をていねいに洗い落とし、寒風で干しあげます。\\nまずは熱々のお味噌汁にそのままひとつかみ、はなしてお召し上がりください。濃厚な磯の香りをお楽しみいただけます。\\n\\n「わかめ」\\n国内で流通されるわかめのうち、国内産はわずか10％。さらに、天然物はそのうち3％程度しかなく、希少な国産天然わかめです。\\nほどよく、わかめを毎日摂取すると新陳代謝が活発になり爪や髪の毛の健康を守る効果があるとされています。カットタイプなので、お好きな料理にお手軽にお使いいただけます。\\n\\n「ふのり」\\nふのりは古くから健康食として食べられてきました。ミネラルが豊富で、特に食物繊維が多く含まれており腸内環境を整える効果や、胆石の改善予防にも効果があるとされています。\\nまた、ふのり独特の粘性が血中コレステロールを下げる作用があるとも言われています。\\n食卓を彩る赤紫色も魅力的。そのまま、お好きな量をお手軽に！天然ならではの風味豊かな香りとプチプチ食感をお楽しみください。下準備なく、そのままお召し上がりいただけます。\\n\\n
容量：ぎんなん草：乾燥10g×2パック\\nわかめ：乾燥15g\\nふのり：乾燥25g
配送：入金確認後7営業日以内での発送を心がけています
かもめ島特産 手摘み 「天然もずく」 400g（200g×2） 無添加 日本海 ミ...
江差かもめ島産「天然もずく」は地元漁師により丁寧に手作業で獲られています。\\n\\n一般的に流通している沖縄の養殖もずくとは異なり、北海道日本海の天然もずくは、流通量わずか1％と希少です。\\n歯ごたえのある豊かな磯の風味と独特の粘りが特徴です。\\n\\nもずくに含まれているミネラルには、肌の保湿力を高める効果があるとされており、また、もずくと酢を同時に摂取することにより美容効果がＵＰすると言われているそうです。\\n\\n一つ一つていねいに不純物を取り除き軽く湯通しした後、新鮮なまま冷凍しています。\\n召し上がる際は、解凍してお好みの味付けで食べるのはもちろんのこと、麺類のトッピングや汁物の主役としてもおいしくお召し上がりいただけます。\\n\\n天然物は食感が違う！歯ごたえ抜群！今までにないシャキシャキ食感をぜひお楽しみください。
容量：200g×2袋 ※100gごと小袋入り
配送：入金確認後7営業日以内の発送を心がけています。
