北海道 古平町 (ほっかいどう   ふるびらちょう)

【17013】.【特撰めんたいこセット】

※着日指定は不可!!※ 【提供元】株式会社ヤマダイふじた 0135-42-2174 特製の辛子たれに漬け込みしっかり熟成させ、繊細な辛味で上品な味に仕上げました。 「特選めんたいこ」は原料の中から、色・形・卵質ともに上位10%程度の上質なもののみを厳選し、化粧箱に入れてお届けいたします。 さらに、伝統の塩蔵製法にこだわり、たらこ本来の旨味をそこなわず、上品な味に仕上げた「切れたらこ」をセットにしてお届けします。 食べてきっと満足いただける北海道古平町特産の自信の一品は、家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。 ※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。

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  • 冷蔵
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  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
明太子(化粧箱) 500g たらこ(切れ子) 200g 【原材料名】 ■特撰明太子■ 塩たらこ(すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩)、発酵調味料、酒、鰹節エキス、唐辛子、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット)、ナイアシン、香辛料抽出物、着色料(赤102、黄5、黄4)、発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に小麦・さばを含む) ■たらこ(切れ子)■ すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、黄4)、発色剤(亜硝酸Na)

昔ながらの塩蔵製法で、塩かどが少なくなるよう漬け上げ後じっくり低温熟成させ、食べごろを逃さないようしっかりと品質管理を行っております。(HACCPに基づく衛生管理導入の評価基準において、評価段階「A」)
食べてきっと満足いただけるヤマダイふじたのたらこ・明太子を全国にお届けいたします。

ヤマダイふじた

北海道積丹半島・古平町にあるヤマダイふじたは、大正7年に初代が古平町にて創業以来、代々事業を継承し、町の特産品である「たらこ」を中心とした水産加工業を営んで参りました。
現在5代目として、伝統の製法・味を守り、本当に「よいもの」をお届けしたいという気持ちで、従業員一同心を合わせて日々たらこ作りに専念しております。
お客様に喜んでいただける商品を充実していけるように、一層の努力を重ねて参ります。どうぞご愛好賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

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