コロポックル村のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセット：配送５月～
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセットです。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【アスパラ＆ベーコンの発送期間】 発送期間は、２０２５年５月７日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 先行予約 2025年 令和7年
- 容量
- グリーンアスパラ：７００ｇ ベーコンスライス：２００ｇ ※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
【赤井川コロポックル村】
札幌から車で1時間〜1時間３０分の北海道赤井川村は全国有数のカルデラ盆地、盆地特有の朝晩の寒暖差や、清流余市川が豊富なミネラルを運び、旨味のある野菜の生産に非常に適している場所です。
全国有数の豪雪地帯でも知られ、真冬は２ｍ以上の積雪があり「四季」がはっきりしているという特徴もあります。
私たちコロポックル村は、ここで有機JAS認証のアスパラガス栽培に取り組む全国でも珍しいアスパラ専業農家で「美味しい」「安心」「安全」をスタンダードにするべくオーガニックを基準として農業生産をしています。
食べる人を想像し、美味しい！と野菜から笑顔を作り出す、力のある野菜を作っていきたい。就農当初から変わらず目標にしている事です。
ストーリーや背景をお客様に押し付けるのではなく、食べた後から自然と思い起こさせるような野菜です。
【代表 赤木】
「ただただアスパラが好き。夢は日本一のアスパラ農家」と純度100%の情熱をアスパラ栽培に注いでいます。
そんなアスパラへの想いをさらに強くさせるのは食べていただく皆さまの喜ぶ顔。
そのためならば、3ヘクタールの畑の草むしりも睡眠時間4時間での繁忙期の作業も厭いません。
私たちコロポックル村のアスパラはおかげさまで2008年洞爺湖サミットの食材にも選ばれました。
私たちが一番意識しているのは香りの高さです。
食べる前からおいしいと言ってもらえるようなアスパラ。
北海道の息吹を詰め込んで、今年も皆さまのもとへお届けします。
【赤井川コロポックル村のお礼の品】
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【ゆめのコーン１０本】北海道赤井川村のトウモロコシ：配送８月～
北海道赤井川村の村のとうきびの中で、甘い品種の『ゆめのコーン』を１０本お届け致します。\\n\\n【ゆめのコーン】\\nバイカラー種（粒が黄色と白色の２色）で、夢のような甘さからその名が付けられました。\\n収穫後も他の品種に比べ、時間経過による甘味の低下が遅い品種です。\\n\\n【とうきびの発送期間】\\n発送期間は、２０２５年８月１日～８月３１日を予定しています。\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります。\\n\\n先行予約 2025年 令和7年産 北海道 とうもろこし
容量：北海道産 ゆめのコーン（L～２Lサイズ）１０本入れ
申込：２０２５年８月１２日迄
配送：２０２５年８月１～３１日（予定）
【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加（北海道赤井川村）
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。\\n\\n山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。\\nまた強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。\\n無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。\\n\\n【ベーコンの発送について】\\n納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。\\n\\nベーコン 無添加
容量：スライスベーコン：600g前後\\n※200g×3パック
申込：通年お申込み頂けます。
配送：納付確認日より１ヵ月以内に発送
アレルギー表示：豚肉
【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加（北海道赤井川村）
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。\\n\\n山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。\\nまた強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。\\n無添加製品の為、解凍後は1週間程度を目安にご賞味ください。\\n\\n【ベーコンの発送について】\\nご入金確認日より1ヵ月以内に発送いたします。
容量：ブロックベーコン（２～３パック）：計600g前後
申込：通年お申込み頂けます。
配送：ご入金確認日より１ヵ月以内に発送
アレルギー表示：豚肉
【北海道赤井川村】夏採りアスパラ
北海道赤井川コロポックル村の夏採りアスパラ\\n春の収穫を終えた後、夏に新たに土の下より芽生えたアスパラを収穫致します。\\n\\n【夏採りアスパラガス】\\n夏に収穫されるアスパラガスは、春に比べ柔らかく瑞々しさがあり、異なる食感や味覚を楽しむことができます。\\n\\n\\n【お届け時期】\\n下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。\\n①２０２５年７月２５日～８月２５日（予定）\\n②２０２５年８月１５日～９月１０日（予定）\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります\\n
容量：グリーンアスパラ：８００ｇ\\n※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
申込：①２０２５年８月 ５日迄 ②２０２５年８月１９日迄
配送：①２０２５年７月２５日～８月２５日（予定） ②２０２５年８月１５日～９月１０日（予定）
【雪の妖精１０本】北海道赤井川村のトウモロコシ：配送８月～
北海道赤井川村の村のとうきびの中で、甘く白い品種の『雪の妖精』を１０本お届け致します。\\n\\n【雪の妖精】\\nホワイト種（白１色）で、果肉の美しい白さ、柔らかさ、甘さが特徴です。\\n収穫後も他の品種に比べ、時間経過による甘味の低下が遅い品種です。\\n\\n【とうきびの発送期間】\\n発送期間は、２０２５年８月１５日～８月３１日を予定しています。\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります\\n
容量：北海道産赤井川村産 雪の妖精（L～２Lサイズ）１０本入れ
申込：２０２５年８月１２日迄
配送：２０２５年８月１５～３１日（予定）
【４０個入り】赤井川コロポックル村 平飼有精卵（赤井川村産）
コロポックル村の平飼い卵は「キミノミライ」というブランドで流通しています。\\n食べる人・育てる人・子供たちや関わりのあるたくさんの明るい未来を想像して名付けました。\\nコロポックル村の鶏は地域の飼料を中心に自家配合の餌を食べ、飼料添加・着色をしない為、黄身の色は自然色であるレモンイエローと表現されます。\\n黄身の色と味の濃さは全く関係なく、生臭さのない濃厚な味わいが楽しめます。\\n広々とした鶏舎で健康に育った鶏が産んだコロポックル村の平飼い卵。\\nみなさまのお好きな卵料理で是非ご賞味ください。\\nもちろん生卵はお勧めです。\\n※賞味期限は１ヶ月ですが、生食の場合は２週間を目途にご賞味ください。\\n\\n【発送について】\\n納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。\\n
容量：平飼い有精卵40個入り1箱
申込：通年
配送：納付確認日より１ヵ月以内に発送
アレルギー表示：卵
【８０個入り】赤井川コロポックル村 平飼有精卵（赤井川村産）
コロポックル村の平飼い卵は「キミノミライ」というブランドで流通しています。\\n食べる人・育てる人・子供たちや関わりのあるたくさんの明るい未来を想像して名付けました。\\nコロポックル村の鶏は地域の飼料を中心に自家配合の餌を食べ、飼料添加・着色をしない為、黄身の色は自然色であるレモンイエローと表現されます。\\n黄身の色と味の濃さは全く関係なく、生臭さのない濃厚な味わいが楽しめます。\\n広々とした鶏舎で健康に育った鶏が産んだコロポックル村の平飼い卵。\\nみなさまのお好きな卵料理で是非ご賞味ください。\\nもちろん生卵はお勧めです。\\n※賞味期限は１ヶ月ですが、生食の場合は２週間を目途にご賞味ください。\\n\\n【発送について】\\n納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。\\n
容量：平飼い有精卵80個入り1箱
申込：通年
配送：納付確認日より１ヵ月以内に発送
アレルギー表示：卵
コロポックル村のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセット：配送５月～
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセットです。\\n\\n私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。\\nその結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。\\n雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。\\n自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。\\n\\n【アスパラ＆ベーコンの発送期間】\\n発送期間は、２０２５年５月７日～６月２０日を予定しています。\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります\\n\\n先行予約 2025年 令和7年
容量：グリーンアスパラ：７００ｇ\\nベーコンスライス：２００ｇ\\n※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
申込：２０２５年６月３日迄
配送：２０２５年５月７日～６月２０日（予定）
アレルギー表示：豚肉
コロポックル村のグリーン＆ホワイトアスパラ（レシピ付き）：配送５月～
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ホワイトアスパラセットです。\\n\\n私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。\\nその結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。\\n雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。\\n\\n【アスパラの発送期間】\\n発送期間は、２０２５年５月７日～６月２０日を予定しています。\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります\\n\\n先行予約 2025年 令和7年
容量：グリーンアスパラ：４００ｇ\\nホワイトアスパラ：４００ｇ \\n※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
申込：２０２５年６月３日迄
配送：２０２５年５月７日～６月２０日（予定）
コロポックル村のトマトジュース：有機栽培トマト使用（北海道赤井川村）
北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。\\nここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。\\n\\nコロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。\\nその中でも、こだわりの有機栽培トマトを１００％使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。\\n\\n【トマトジュースの発送について】\\n納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。\\n
容量：７２０ｍｌ×２本
申込：通年
配送：納付確認日より１ヵ月以内に発送
コロポックル村の春採り・夏採りアスパラ食べ比べ：５月／８月発送
赤井川コロポックル村から春採りと夏採りのグリーンアスパラと無添加ベーコンのセットです。\\n\\n春（５月）に収穫されるアスパラと夏（８月）に収穫されるアスパラをそれぞれお届け致します。\\n春採りと夏採りで収穫期が異なることで、アスパラの味や食感の違いを感じて頂ければと思います。\\n\\n私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。\\nその結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。\\n雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！\\n薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。\\n\\n【アスパラを２回配送について】\\n１回目のお届け：２０２５年５月１２日～６月１０日\\n２回目のお届け：２０２５年８月１２日～９月１０日\\n
容量：下記を２回発送（５月と８月）\\nグリーンアスパラ：８００ｇ（４００ｇ×２）\\n※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
申込：２０２５年５月６日迄
配送：１回目のお届け：２０２５年５月１２日～６月１０日 ２回目のお届け：２０２５年８月１２日～９月１０日
コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道赤井川村）
赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。\\n試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。\\nホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。\\n\\n【ピクルスの発送について】\\n納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
容量：ピクルス 3本（1本：固形量130ｇ）
申込：通年お申込み頂けます。
配送：２０２３年６月より順次発送 ※以降は、納付確認日より１ヵ月以内に発送
豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届けします。\\n新鮮なグリーンアスパラにベーコンを巻いてバターで焼いたり、アスパラと刻んだベーコンで炒めたりと、魅惑の料理が完成です。\\n\\n【グリーンアスパラ】\\n私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。\\nその結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。\\n雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。\\n\\n【長期熟成無添加ベーコン】\\n自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。\\n\\n【山中牧場のプレミアムバター】\\n北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。\\n\\n【お届け時期】\\n下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。\\n①２０２５年５月 ７日～５月３１日（予定）\\n②２０２５年６月 １日～６月２０日（予定）\\n※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります\\n
容量：グリーンアスパラ：５００ｇ、ホワイトアスパラ：３００ｇ、ベーコンスライス：２００ｇ、プレミアムバター１缶（２００ｇ）\\n※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
申込：①２０２５年５月６日迄 ②２０２５年６月３日迄
配送：①２０２４年５月７日～５月３１日（予定） ②２０２４年６月１日～６月２０日（予定）
アレルギー表示：乳成分,豚肉
２か月定期便／朝採りアスパラ５・６月発送【北海道/赤井川村アスパラ研究...
専用の保冷維持袋にいれて、箱詰めします。５月と６月に旬のアスパラを２回お届けします。\\nそれぞれの太さや香り、そして燻製ベーコンとの組み合わせをお楽しみください。\\n\\n【商品詳細】\\n①５月発送\\nグリーンML＆ホワイトL～２L ２色800g（各400g）\\n赤井川村アスパラ研究会のアスパラ\\n\\n②６月発送\\nグリーンアスパラML 800g＋スライスベーコン200g\\n赤井川村アスパラ研究会のアスパラ＋赤井川コロポックル村の無添加燻製スライスベーコン入り\\n\\nこの商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。\\n雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。\\n\\n【赤井川村アスパラ研究会について】\\n札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。\\nこの盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。\\nこの恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。\\n四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。\\nここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。\\nまた、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。\\n今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。\\n
容量：①グリーンML＆ホワイトL～２L ２色800g（各400g）\\n②グリーンアスパラML 800g＋スライスベーコン200g
申込：２０２５年５月１３日迄
配送：２０２５年５月１５日～６月３０日（予定）
