オーガニックライ麦100%パン 2本入り
酵母もパン生地もオーガニックライ麦を100%使用した、心も身体も喜ぶパンができました。
「ライ麦パン」と聞くと、固そう・食べづらそう･･･といったイメージがあるかもしれませんが、このライ麦100％はひと味違うんです。
ゆっくりと発酵したパン生地を長時間蒸し焼きにする事で、中はしっとり、ほろほろとした食感になります。
酸味がほとんどない為、初めての方でもきっと食べやすい味になっていると思います。
ライ麦独特の香ばしさと、しっとりほろほろ食感を是非、味わって頂きたいです
≪オススメの食べ方≫
スライスは7mmくらいがおすすめ
◎美味しいチーズを乗せてカリッとろっとなるまで焼く
◎バターやクリームチーズなどの乳製品、ハチミツやジャムなどを塗ったりサンドしても美味しい
◎ハムやソーセージ、スモークサーモンなどの食肉加工品はもちろん！
◎意外と味濃いめの和食にも合う（納豆＆梅干、きんぴら等）
色んな食べ方で楽しんでみて下さいね。
原材料は至ってシンプル。
オーガニックライ麦・オーガニックライ麦100％の自家製酵母と塩と水。
ライ麦全粒粉なので、白い小麦のパンよりも栄養価の高いライ麦の全部を食べられます。
ビタミンＢ類をはじめ、ミネラルや食物繊維などの栄養素を多く含み、血糖値の上昇を穏やかにする「低ＧＩ食品」の１つです。
長年、大事に繋いでいる自家製酵母もオーガニックライ麦100％！
発酵して膨らんで出来るひび割れが元氣の証。
石臼挽きオーガニックライ麦のおかげで、今日も元氣に発酵しております。
＊＊＊【保存方法とまるで焼き立ての様になる美味しい食べ方】＊＊＊
自然解凍の後、お好みの厚さにスライスしてから数枚ずつラップに包み保存パックに入れて、再冷凍可能です。
食べる時は再度自然解凍し、霧吹きなどで水分を含ませ、予熱したオーブンやトースターで焼いて下さい。
また、少々お手間ですが、湯気の立った蒸し器で少し蒸してから、予熱したオーブンやトースターで焼きますと、本当に焼き立ての様な、ふんわりむっちりの食感が戻り、大変美味しく召し上がれます。
北海道の風と共に幸せが届きます様に。
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しっとりもっちり角食パン1.5斤Set
幻の小麦「はるゆたか」を自家製酵母でゆっくりと発酵させて、大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野の田園風景が広がる真ん中で作っています。
容量：湯種角食パン1.5斤×2コ、シンプル食パン1斤×2コ\\n自家製酵母プレッツェル×4コ\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,大豆
はるゆたか小麦のハード系と食事パンSet
幻の小麦「はるゆたか」を自家製酵母でゆっくりと発酵させて、大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野の田園風景が広がる真ん中で作っています。
容量：湯種角食パン1斤×2コ、湯種シンプル食パン1斤×2コ\\nカンパーニュ、ライ麦50、リュスティック、各1コ、ベーグル×3コ\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。
申込：通年
アレルギー表示：乳成分
クリスマスシュトレンと焼き菓子
【クリスマスの定番♪ドイツの発酵菓子 シュトレン】\\n\\n 自家製酵母とイーストで発酵させた、ナッツとラム酒漬けドライフルーツたっぷりの\\n しっとりほろほろシュトレンです。\\n\\n 重量は約450gあります。\\n 1人で贅沢にゆっくりと味わったり、\\n 4人くらいですと、あっという間に食べちゃうかも！！\\n\\nラム酒に長期間漬けたドライフルーツは、上品な大人の味・・・\\nナッツの香ばしさやオレンジピールの爽やかな酸味が広がります。\\n\\nスパイスは、\\nシナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブに加え新たに、ジンジャー、コリアンダーを配合。\\n 生地に配合されたスパイス達がほんのり香ります。\\n\\nコーヒータイムにもピッタリな、クリスマスのお菓子です。
容量：自家製酵母シュトレン、焼き菓子\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。
申込：～12月8日まで
配送：2024年11月中旬～12月16日の発送になります。
アレルギー表示：乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,カシューナッツ,オレンジ
中富良野産野菜のハード系パンと仲間たち
幻の小麦「はるゆたか」と自家製酵母、寒暖差の激しい中富良野の大地で元気に育ったお野菜を使った、味わい深いハード系パンの季節限定セットです。\\n\\n「赤玉ねぎカンパーニュ」は、オリーブオイルとクミンでじっくり炒める事で甘みを引き出し、カンパーニュにたっぷり配合しました。クミンの香りと、炒めた赤玉ねぎの甘味、そして混ぜ込む事で生地にも少し赤みがつき、上品な雰囲気を醸し出しております。
容量：中富良野産赤玉ねぎのカンパーニュ、じゃがいもパン、かぼちゃカンパーニュ、リュスティック、ライ麦50\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。
申込：～12月まで
配送：2023年10月～12月上旬の発送になります。 ※天候により、多少前後する可能性がございます。
アレルギー表示：小麦
