北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

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<2025年 新米発送> 洞爺湖町より、良好な生育環境で育まれた 美味しい財田米(おぼろづき)をお届けします。 美味しいお米作りに必要な条件は、 「温暖な気候」「キレイな水」「良好な土質」。 洞爺湖町財田地区は、温暖な気候と清流に恵まれており、 特に土質が良いと言われています。 100年以上も絶えずお米が作られている理由は、 財田地区のその恵まれた生育環境にあるのです。 全国でトップクラスの生産量を誇る北海道米ですが、 財田地区では4,260a(2022年8月現在)という とても小さな栽培面積でお米をつくっています。 生産量が少なく販路が限られているため、 希少価値が高く「まぼろしの米」と言われることも。 こうした環境で育てられたお米は、 口に運ぶと芳醇な甘みともちもちとした食感を味わえます。 まずは白米で食べていただくと、その旨味を存分に感じることができるはず。 お肉や海鮮、煮物など何に合わせてもおいしくいただけます。 海苔や卵、焼き魚やお漬物とも相性がよく、箸が進むこと間違いなし! 炊き立てはもちろん、冷めてもおいしくいただけるので、 いつもの食卓だけではなく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 【おぼろづき】とは 粘りが強く、冷めても硬くならず、 噛みしめるとほのかな甘みと独特の風味を感じられるお米。 「収量より美味しいお米をつくりたい」という作り手の声から生まれた品種で、 これまでの北海道米のイメージを変えたといわれる銘柄です。 ※画像はイメージです。 ※出荷不可期間:8月中旬~9月中旬を避けてのお届けとなります。 事業者:洞爺まちづくり観光協会

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おぼろづき(精米)5kg

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北海道コンサドーレ札幌の宮澤選手、福森選手による財田米PR動画!!

2022年11月18日、北海道コンサドーレ札幌の「CONSADOLE HOKKAIDO TOURS」の一環として宮澤選手、福森選手が洞爺湖町役場を訪れ、財田米のPR動画撮影にご協力いただきました!!

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