洞爺湖町より、良好な生育環境で育まれた 美味しい財田米（ゆめぴりか）をお届けします。 美味しいお米作りに必要な条件は、 「温暖な気候」「キレイな水」「良好な土質」。 洞爺湖町財田地区は、温暖な気候と清流に恵まれており、 特に土質が良いと言われています。 100年以上も絶えずお米が作られている理由は、 財田地区のその恵まれた生育環境にあるのです。 全国でトップクラスの生産量を誇る北海道米ですが、 財田地区では4,260a（2022年8月現在）という とても小さな栽培面積でお米をつくっています。 生産量が少なく販路が限られているため、 希少価値が高く「まぼろしの米」と言われることも。 こうした環境で育てられた「ゆめぴりか」は、 豊かな甘みと濃い味わいが特徴です。 白米で食べていただくと、その旨味を存分に感じることができるはず。 お肉や海鮮、煮物など何に合わせてもおいしくいただけます。 海苔や卵、焼き魚やお漬物とも相性がよく、箸が進むこと間違いなし！ 【ゆめぴりか】とは 北の大地 北海道が生んだ期待の新品種。 北海道産のお米で初めて特Aランクを獲得し、 高級料亭やANA国際線ファーストクラスの機内食に採用されるなど、 各方面で注目されているお米です。 低アミロースの性質を持つお米で適度な粘りと甘みがあります。 ふっくらと柔らかい食感が好みの方におすすめです。 ※画像はイメージです。 ※出荷不可期間：8月中旬～9月中旬を避けてのお届けとなります。 事業者：洞爺まちづくり観光協会