北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

3ヵ月連続お届け 北海道 とうやの 赤しそ ジュース 希釈用 500ml×2本入り シソ しそ 大葉赤紫蘇 3~4倍 濃縮 契約農家 手詰み 産地直送 ピュアフーズとうや 送料無料

【3ヵ月連続お届け】 北海道洞爺湖町より、ピュアフーズの濃縮赤しそジュースをお届けします。 約3~4倍に希釈してお楽しみください。 ■特産品『大葉赤紫蘇』使用 他の産地と比べて香りが良く、えぐみが少ないのが特徴です。 契約農家さんが栽培したのを1枚1枚手摘みで収穫。 余分な茎が入らないため、後味の良いジュースになります。 その他の原材料は北海道産で、「道産食品登録制度」に認定されました。 赤しそはポリフェノールが含まれており、健康志向の方にもおススメです。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ■とうやの赤しそジュース 品質が良いのを選抜し作った濃縮ジュースです。 シソの風味をしっかり感じられる、甘酸っぱい味わいで、 鮮やかな色合いが美しく、爽やかな飲み口です。 《美味しい飲み方》 希釈用ですので約3~4倍に薄めてお飲みください。 シンプルに水や炭酸でシュワっと。焼酎割りなどお好みでどうぞ。 爽やかで飲みやすい「赤しそジュース」を、ぜひご堪能下さい! 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、有珠山を始めとする火山や、 美しい洞爺湖、そして湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内では温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きいので 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾まで穏やかに続く丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。

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容量
赤しそジュース 500ml×2本を3ヵ月連続お届け

3人で作り上げる赤しそジュース

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昭和59年から漬物研究会として洞爺湖町商工会や農協の婦人部が立ち上げ、平成12年にピュアフーズとうやとして誕生。
従業員数はわずか5名、そのうち3名でジュースやお菓子の原料となる「赤しそエキス」を毎月ジュースで700~1000本製作しています。
ビエンナーレは平成5年より2年に1度始まった洞爺村国際彫刻ビエンナーレを記念して開発された逸品。今では洞爺湖マラソンのエイドステーションでランナーを後押しする一品として、各種イベントで人気のジュースとなりました。

収穫されたものをすぐ

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大きなバケツいっぱいに収穫された赤しそは、加工センターに入ってすぐ1枚1枚水洗いし汚れを落としていきます。
その後脱水処理をして余計な水分を除き、煮だしていきます。

じっくり絞り出すエキス

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煮だしたエキスをゆっくり絞っていきます。
赤しそは栄養価が高く、疲労回復や食欲促進の効果があり、夏バテ予防にピッタリです。
また、赤しそジュースは花粉症などアレルギー体質の改善に役立つとされており、3月以降の花粉の時期になると大変人気となっています。

赤しそジュースの定期便、期間違いも選べます

ピュアフーズとうやのお礼の品はこちらから

洞爺湖町特産の赤しそを使ったジェラートもいかがですか?

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