洞爺湖の大葉赤しそを使った「赤しそサイダー」 230ml×24本
洞爺湖町の大葉赤しそを使った「赤しそサイダー」です。 甘さを抑えたスッキリ爽やかな飲み口です。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社ピュアフーズとうや
3人で作り上げる赤しそジュース
昭和59年から漬物研究会として洞爺湖町商工会や農協の婦人部が立ち上げ、平成12年にピュアフーズとうやとして誕生。
従業員数はわずか5名、そのうち3名でジュースやお菓子の原料となる「赤しそエキス」を毎月ジュースで700~1000本製作しています。
ビエンナーレは平成5年より2年に1度始まった洞爺村国際彫刻ビエンナーレを記念して開発された逸品。今では洞爺湖マラソンのエイドステーションでランナーを後押しする一品として、各種イベントで人気のジュースとなりました。
収穫されたものをすぐ
大きなバケツいっぱいに収穫された赤しそは、加工センターに入ってすぐ1枚1枚水洗いし汚れを落としていきます。
その後脱水処理をして余計な水分を除き、煮だしていきます。
じっくり絞り出すエキス
煮だしたエキスをゆっくり絞っていきます。
赤しそは栄養価が高く、疲労回復や食欲促進の効果があり、夏バテ予防にピッタリです。
また、赤しそジュースは花粉症などアレルギー体質の改善に役立つとされており、3月以降の花粉の時期になると大変人気となっています。
ピュアフーズとうやのお礼の品はこちらから
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佐伯農園の有機JAS認定ミニトマト150g×8P ※2024年7月中旬より順次出荷
【2024年7月中旬よりお届け】\\n北海道洞爺湖町の佐伯農園の有機JAS認定のミニトマトです。\\nコロンとしていてきれいな丸形の「千果」\\n甘みを感じる品種ですが、トマトらしい酸味もしっかりあるのが特徴です。\\nJAS有機の認証を取得しており、有機栽培特有のコクのある味わいです。\\n栽培期間中化学合成農薬は一切使用しておりませんので、安心してご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※天候や発育、収穫状況によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。\\n\\n事業者：有限会社ピュアフーズとうや
容量：有機JAS認定 ミニトマト150g×8パック
申込：2024年8月31日まで
配送：2024年7月中旬～9月中旬頃まで
洞爺湖の大葉赤しそを使った「赤しそサイダー」 230ml×24本
洞爺湖町の大葉赤しそを使った「赤しそサイダー」です。\\n甘さを抑えたスッキリ爽やかな飲み口です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：有限会社ピュアフーズとうや
容量：洞爺湖の大葉赤しそを使った赤しそサイダー 230ml×24本
申込：2024年10月15日まで
配送：2024年10月末日まで
濃縮赤しそジュース「ビエンナーレ」2本入り
【2023年7月中旬より順次出荷】\\n洞爺湖の特産品「大葉赤紫蘇」を使用した濃縮ジュースです。契約農家より手摘みされた葉だけを使用しています。機械で収穫された葉と違い余分な枝や茎が入らないため、えぐみの少ないジュースになっています。\\n \\n※画像はイメージです。\\n \\n【事業者】(有)ピュアフーズとうや
容量：内容量500ml×2本
配送：2023年7月中旬より順次出荷
アレルギー表示：りんご
