十勝ハーブ牛について

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

十勝ハーブ牛のラインナップ

• ［010-H01］十勝ハーブ牛　プレミアムローストビーフ＜100g×2ヶ＞

  

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  真空低温調理でじっくり仕上げたジューシーなローストビーフです。 化学調味料を使用せず、十勝ハーブ牛の美味しいモモ肉を加工して赤身の旨味を引き出しています。

  容量：・プレーン100g ・和風みそ味100g

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

  アレルギー表示：小麦、乳

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  ［010-H02］十勝ハーブ牛　モツ鍋用ホルモン＜300g×2P＞　＋柚子塩麹タレ

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、と畜後新鮮なうちに洗浄・管理した、臭みがなくあっさりしてとろとろの味わいのホルモンをお届けします。 ホルモンは、カルビに比べカロリーと脂質は1/2、ビタミンCとビタミンB群は約15倍と、コラーゲンも豊富でヘルシーな元気の源です。 塩麹の旨みと柚子の風味が絶妙にマッチした鍋用のタレをお付けしてお届けします。

  容量：・ホルモン300g（3～4人前）×2P ・柚子塩麹タレ125g×2P

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［010-H03］十勝ハーブ牛　モツ鍋用ホルモン＜300g×2P＞　＋カレーペースト

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、と畜後新鮮なうちに洗浄・管理した、臭みがなくあっさりしてとろとろの味わいのホルモンをお届けします。 ホルモンは、カルビに比べカロリーと脂質は1/2、ビタミンCとビタミンB群は約15倍と、コラーゲンも豊富でヘルシーな元気の源です。 カレー鍋用のカレーペーストをお付けしてお届けします。

  容量：・ホルモン300g（3～4人前）×2P ・カレーペースト75g×6P

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［013-H01］十勝ハーブ牛　こま切れ＜500g×2P＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」をたっぷりのこま切れにしてお届けします。 牛丼や炒め物、肉じゃがなどどんなお料理にもお使いいただけます。

  容量：500g×2P

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［015-H01］十勝ハーブ牛　肩ロースカットステーキ＜400g＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、肩ロースを焼きやすいスティック状のステーキにしてお届けします。

  容量：400g

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［020-H01］十勝ハーブ牛　サーロインステーキ＜計400g＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、サーロインステーキ2枚をお届けします。

  容量：2枚で計400g

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［020-H02］十勝ハーブ牛　ひき肉・煮込み用角切りセット＜計900g＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、冷凍ひき肉と煮込み用の角切り肉をお届けします。 カレーなど様々なお料理にご利用ください。

  容量：・粗挽きひき肉500g ・煮込み用角切り400g

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［020-H03］十勝ハーブ牛　コンヴィラザーニャ＜350g×2ヶ＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」を使用したラザーニャ（ラザニア）のセットです。 北参道のイタリアンレストラン「Convivio（コンヴィヴィオ）」様がレシピ開発に2年をかけた製品で、プレーンとカレー風味の2種をお楽しみいただけます。 ―――ラザーニャのお召し上がり方――― １．お召し上がりの前日に、冷蔵庫にて自然解凍してください。 ２・解凍後に袋から取り出し、ラップをかけて電子レンジ600wで4分間ほど温めてお召し上がりください。 （取り出すときの蒸気に十分ご注意ください）

  容量：350g×2ヶ （プレーン、カレー風味各1ヶ）

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

  アレルギー表示：小麦、卵、乳

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  ［020-H04］予約受付中　十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ＜95g×8...

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、塩だけで作る究極のコンビーフをお届けします。 端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。 ふるさと納税だけで累計10万缶突破の上質コンビーフをぜひご賞味ください。

  容量：95g×8缶 ※2019/11/14より、6缶⇒8缶（16,000円⇒20,000円の寄附）に変更しました

  配送：2020年3月下旬

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  ［020-H05］十勝ハーブ牛の無添加コンビーフセット　白・黒＜95g×8缶＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、累計10万缶突破の「塩だけで作るコンビーフ（白缶）」と、新商品の「黒胡椒で作るコンビーフ（黒缶）」を各4缶ずつのセットにしてお届けします。 端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。 新商品となる「黒胡椒で作ったコンビーフ」は、従来のコンビーフに黒胡椒を1.5%の割合で使用し、黒胡椒の香りとピリ辛味の新感覚風味です。 初回限定生産分を先行予約しますので、ぜひお申し込みください。（発送は2020年1月を予定しております）

  容量：・十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ95g×4缶 ・十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ95g×4缶

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［025-H01］十勝ハーブ牛　焼肉用スライス＜350g×2P＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、焼肉用にご用意します。

  容量：350g×2P （カタ、ウデ、カルビ、バラなどの部位からご用意します）

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［025-H02］十勝ハーブ牛　ロースすき焼き＜500g＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、すき焼き用にご用意します。

  容量：500g （肩ロース、リブロース、サーロインなどの部位からご用意します）

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

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  ［025-H03］十勝ハーブ牛　プレミアムスープカレー＜約8人前＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、プレミアムスープカレーが登場しました。 じっくり丁寧に煮込んだ十勝ハーブ牛のビーフブイヨンで、他にはないおいしさを可能にしました。スープカレー店札幌Picante監修のスパイスとペーストは味と香りが引き立つよう、別々のパックに詰めています。また、4箱入りのギフトボックスは洋書型を採用。開けるときのワクワク感と「ノベルズ（小説＝ノベル）」という社名を深く印象づけるデザインです。 年に約10回行われる品評会にのべ1,000人の現役秘書が参加し、厳正な審査の上で選ばれる「接待の手土産」セレクション2018にて入選しました。

  容量：317.4g×4箱 （1箱の内訳…十勝ハーブ牛の牛骨スープとお肉：240g／カレーペースト：75g／スパイス2種：2.4g／ハーブ0.4g）

  配送：決済またはポイント使用から概ね45日以内

  アレルギー表示：かに、小麦、乳

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  ［040-H01］十勝ハーブ牛　ヒレステーキセット＜計600g＞　◆2020年2月発送

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、希少なヒレの部位をミニステーキとコロコロステーキにしてお届けします。 きめが細かく、やわらかな肉質をぜひお楽しみください。

  容量：・ヒレステーキ300g ・ヒレコロコロステーキ300g

  配送：2020年2月

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  ［040-H02］十勝ハーブ牛　2020年新春お楽しみ福袋＜計2020g＞

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、計2020g分のお肉をどーんと詰め合わせてお届けします。

  容量：【固定（計700g）】 ・十勝ハーブ牛　ロースカットステーキ200g ・十勝ハーブ牛　粗挽きひき肉500g 【ランダム（計1320g）】 ・モモ240g（ミニステーキ／しゃぶしゃぶ／焼肉／煮込み用　等） ・小間材340g（焼肉／しゃぶしゃぶ　等） ・バラ、カイノミ、フランクから350g（焼肉／ミニステーキ／切り落とし／煮込み用　等） ・バラ、カイノミ、フランクから390g（焼肉／ミニステーキ／切り落とし／煮込み用　等） ※様々な部位から様々な食べ方のお肉を詰め合わせます ※掲載の写真は組み合わせ例です

  配送：2020年1月中旬～下旬（予定）

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  ［060-TH01］十勝ハーブ牛定期便　3ヵ月コース＜計3回＞

  

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  十勝ハーブ牛のステーキや焼肉セットを1ヵ月おきに計3回お届けする定期便コースです。

  容量：・1回目…サーロインステーキ＜計400g＞ ・2回目…肩ロースカットステーキ＜400g＞ ・3回目…焼肉用スライス＜350g×2P＞

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の上旬に発送

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  ［070-H01］十勝ハーブ牛　ヒレブロック＜1kg＞　◇配送希望日指定可

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、希少なヒレをブロックでお届けします。 運動しない筋肉なので、きめが細かくやわらかな肉質をぜひご堪能ください。

  容量：ブロック1つで1kg

  配送：2020年2月発送 ※配送希望日を指定ください

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  ［100-H01］十勝ハーブ牛　キング＆クイーンセット＜計2.5kg＞　◇配送希望...

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、肉の王様「サーロイン」と肉の女王「ヒレ」のブロックをペアにしてお届けします。 「キング」と「クイーン」の名にふさわしい味わいをぜひご堪能ください。

  容量：・サーロインブロック1.5kg ・ヒレブロック1kg

  配送：申込から30日後～60日内で配送希望日を指定可 ※配送状況により前後する場合があります ※指定ナシの場合は45日以内に発送します

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  ［100-TH01］十勝ハーブ牛定期便　5ヵ月コース＜計5回＞

  

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  十勝ハーブ牛のステーキやすき焼き、加工品を1ヵ月おきに計5回お届けする定期便コースです。

  容量：・1回目…ロースすき焼き＜500g＞ ・2回目…肩ロースカットステーキ＜400g＞ ・3回目…コンヴィラザーニャ＜350g×2ヶ＞ ・4回目…サーロインステーキ＜計400g＞ ・5回目…プレミアムローストビーフ＜100g×4P＞

  申込：・精肉、コンヴィラザーニャ…出荷日から冷凍で60日 ・ローストビーフ…出荷日から冷凍で90日

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の中旬に発送

  アレルギー表示：パッケージを参照

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  ［100-TH02］予約受付中　十勝ハーブ牛定期便　年末年始コース＜計2回＞

  

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  十勝ハーブ牛の加工品セットやステーキ、焼肉セットを12月と1月に計2回お届けする定期便コースです。 年末年始の忙しい時期に届くと嬉しい定期便です！

  容量：・2019年12月…コンヴィラザーニャ＜350g×2ヶ＞、コンビーフ＜95g×8缶＞、肩ロースカットステーキ＜400g＞ ・2020年1月…サーロインステーキ＜計400g＞、焼肉用スライス＜350g×2P＞

  配送：2019年12月、2020年1月 ※各月の中旬に発送

  アレルギー表示：パッケージを参照

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  ［200-TH01］十勝ハーブ牛定期便　6ヵ月大満足コース＜計6回＞

  

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  十勝ハーブ牛のバラエティ豊かな品を1ヵ月おきに計6回お届けする定期便コースです。

  容量：・1回目…肩ロースカットステーキ＜400g＞、モツ鍋用ホルモン＜300g×2P＞　＋柚子塩麹タレ ・2回目…サーロインステーキ＜計400g＞、モツ鍋用ホルモン＜300g×2P＞　＋カレーペースト ・3回目…コンヴィラザーニャ＜350g×2ヶ＞、プレミアムローストビーフ＜100g×2P＞ ・4回目…プレミアムスープカレー＜約8人前＞ ・5回目…ヒレステーキセット＜計600g＞ ・6回目…カルビチム用バラ肉＜500g×2P＞、コンビーフ＜95g×8缶＞

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の下旬に発送

  アレルギー表示：パッケージを参照

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  ［300-TH01］十勝ハーブ牛定期便　キング＆クイーンコース＜計3回／隔月＞

  

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  「十勝ハーブ牛　キング＆クイーンセット」を隔月で計3回お届けする定期便コースです。

  容量：・1回目…キング＆クイーンセット＜計2.5kg＞ ・2回目…キング＆クイーンセット＜計2.5kg＞ ・3回目…キング＆クイーンセット＜計2.5kg＞

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※1月お申し込みの場合は2月、4月、6月の中-下旬に発送

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  ［T12-H51］十勝ハーブ牛　1年お楽しみ定期便コース＜2019年4月スタート／...

  

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  十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」を、2019年の4月から一年に渡って計12回お届けするスペシャルなコースです。

  容量：下記の返礼品を12ヵ月に分けて送付します。 ●ヒレステーキセット＜計500g＞ ※ステーキ2～3枚で計300g、コロコロステーキ200g ●サーロインステーキ＜2枚で計400g＞ ●サーロインステーキ＜2枚で計400g＞ ●しゃぶしゃぶ食べ比べセット＜400g×2P＞ ●リブロースすき焼き＜450g＞ ●肩ロースすき焼き＜400g＞ ●肩ロース焼肉＜350g×2P＞ ●お楽しみBOX＜250～300g×6P＞ ※リブロースや希少部位の小分けパックを計6パック ●プレミアムローストビーフ＜100g×2ヶ＞、お楽しみお肉＜500g＞ ●粗挽きひき肉＜500g×2P＞、コンビーフ95g×2缶 ●もつ鍋ラーメンセット＜約4人前＞、お楽しみお肉＜500g＞ ●塩だけで作ったコンビーフ95g×6缶 ※サーロインステーキのみ、全12回のうち2回送付されます。 ※順番については、お申し込みの時期により、5パターンのうち1パターンが適用されます。（指定はできません） ※内容については一部変更になる場合があります。

  配送：2019年4月～2020年3月（月1回×12ヵ月） ※毎月上～中旬をめどに発送

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