釧之助本店のたらこ

• タラコ 250g × 10個セット 計2.5kg | 成熟した品質の良い 真子 のみ使用し...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 釧之助のたらこは、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、つぶつぶでさらさらの食感が楽しめる逸品です。\\nまた、塩にもこだわり素材の味を引き立てるように工夫しています。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助のたらこ 250g×10個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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  タラコ 250g × 5個セット 計1.25kg | 成熟した品質の良い 真子 のみ使用し...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 釧之助のたらこは、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、つぶつぶでさらさらの食感が楽しめる逸品です。\\nまた、塩にもこだわり素材の味を引き立てるように工夫しています。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助のたらこ　250g×5個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店の明太子

• 釧之助の 明太子 500g×10個セット 5.0kg | めんたいこ 小分け 北海道 冷凍...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。\\n 釧之助の明太子は、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、\\nつぶつぶでさらさらの食感に、ピリッとした辛さが楽しめる逸品です。\\nやみつきになります。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助の明太子 500g×10個セット

  申込：通年で受付しております。 【産地・原材料名】 スケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、発酵調味料、食塩、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍

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  釧之助の 明太子 500g×5個セット 計2.5kg | めんたいこ 小分け 北海道 冷...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 \\n釧之助の明太子は、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、\\nつぶつぶでさらさらの食感に、ピリッとした辛さが楽しめる逸品です。\\nやみつきになります。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助の明太子 500g×5個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、発酵調味料、食塩、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店のたらこ＆明太子バター

• たらこバター 160g×3個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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  たらこバター 160g×4個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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  たらこバター 160g×6個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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• 明太子バター 160g×3個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 釧路...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×3個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  明太子バター 160g×4個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 釧路...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×4個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  明太子バター 160g×6個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 釧路...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×6個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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• 「たらこバター」と「明太子バター」2種類160g×3コ ＜計6コ＞ | たらこ 明...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。\\n一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください!\\n\\n明太子バターは、釧之助本店で生産した明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました!\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。 \\n\\n【産地・原材料名】\\n【たらこバター】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【明太子バター】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：たらこバター　160g×3個\\n明太子バター　160g×3個\\n加工地:すべて北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  「たらこバター」と「明太子バター」2種類160g×6コ ＜計12コ＞ | たらこ ...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。\\n一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください!\\n\\n明太子バターは、釧之助本店で生産した明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました!\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【たらこバター】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【明太子バター】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：たらこバター　160g×6個\\n明太子バター　160g×6個\\n加工地:すべて北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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魚卵好きな方へオススメ！人気のいくら醤油漬け

• 北海道産 いくら醤油漬け 1kg（250g ×2パック ×2箱） 【発送時期が選べる...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いくら醤油漬け:250g×2パック入　2箱\\n加工地:北海道白糠町

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、7日以内に発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱 【配送日時指定可】 国産 いくら いく...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：1箱　250g\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 いくら醤油漬け 500g ×1箱 【配送日時指定可】 国産 いくら いく...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：1箱　500g\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 いくら醤油漬け 500g（250g ×2パック） 【発送時期が選べる】 北...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いくら醤油漬け:250g×2パック入　1箱\\n加工地:北海道白糠町

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、7日以内に発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 塩いくら 500g 【発送時期が選べる】 北海道産 国産 いくら いく...

  

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  いくらの味の決め手は素材そのものにあります。\\n鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。\\n釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。\\n本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。\\n高品質の いくらをお召し上がりください。

  容量：1箱500g×1個\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。\\n初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。\\n塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：さけ（鮭）,いくら

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人気の銀だら味噌漬け

• 銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌です。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n＜冷凍味噌漬け魚の美味しい食べ方＞\\n・時間をかけて冷蔵庫で解凍すること\\n・余分な味噌を拭き取ってから焼くこと\\nこれで、美味しくお召し上がりいただけます！\\n\\n＜解凍方法＞\\n・冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。\\n・半日～1日ほどかかります。\\n・食べる時間を考えて事前に準備しましょう。\\n・急激に解凍すると、旨味や栄養が逃げて味が落ちてしまいます。\\n\\n＜焼き方＞\\n・焼く前に、キッチンペーパーなどで魚の表面の余分な味噌を軽く拭き取りましょう。\\n・流水で洗うのはNGです。味噌の風味が失われてしまいます。\\n・焦げ付かずに美味しく焼くためのポイントです。\\n・焦げ付かないように慎重に焼きましょう。\\n\\n【注意事項】\\n・解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n・画像はイメージです。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×3個\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】冷凍\\n加工地：釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  銀だら味噌漬け 3切×2個セット 【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました！\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  銀だら味噌漬け 3切×6個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独自...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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釧之助本店の釧鯖

• 北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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  釧鯖 味噌漬け 2切入×4個セット | 北海道産 釧路の鯖（さば）のみを使用し...

  

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  釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。\\n※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。

  容量：釧鯖味噌漬け:2切入×4個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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釧之助本店の塩辛

• 北海道産 いか塩辛 130g×10コ 釧路港＜パック＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×10個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 130g×3コ 釧路港＜パック＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:150g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 800g×1コ 釧路港＜樽＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:800g×1個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 800g×2コ 釧路港＜樽＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:800g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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大人気のつぼ鯛

• 干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身150g 2尾 | ツボダイ ツボ鯛 一夜...

  

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  釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。\\n抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。\\nほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。\\n\\n決してしつこくない脂です。\\nまた、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。\\n釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。\\n\\n上質な白身とたっぷりな脂。\\nそれらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。\\nいい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!\\n\\n【産地・原材料名】\\nつぼ鯛(国産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：つぼ鯛(半身150g)：2尾\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身150g 4尾 | ツボダイ ツボ鯛 一夜...

  

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  釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。\\n抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。\\nほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。\\n決してしつこくない脂です。\\nまた、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。\\n釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。\\n上質な白身とたっぷりな脂。\\nそれらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。\\nいい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!\\n\\n【産地・原材料名】\\nつぼ鯛(国産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：つぼ鯛(半身150g)：4尾\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身150g 6尾 | ツボダイ ツボ鯛 一夜...

  

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  釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。\\n抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。\\nほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。\\n\\n決してしつこくない脂です。\\nまた、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。\\n釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。\\n\\n上質な白身とたっぷりな脂。\\nそれらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。\\nいい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!\\n\\n【産地・原材料名】\\nつぼ鯛(国産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：つぼ鯛(半身150g)：6尾\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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鮭フレーク

• 北海道産 鮭フレーク 160g×12瓶 【発送時期が選べる】 焼鮭の 秋鮭 秋サケ...

  

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  秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n開封後はお早めにお召し上がりください\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：焼鮭手ほぐし:160g×12個（原産地:北海道）

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  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  北海道産 鮭フレーク 160g×6瓶 発送時期が選べる | 焼鮭の 秋鮭 秋サケ 手...

  

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  秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：焼鮭手ほぐし:160g×6個

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  アレルギー表示：さけ（鮭）

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北海道産の鮭トバ

• 北海道産 秋鮭 鮭とば 半身 5枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。\\n\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とば半身　5枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば スライス 150g×2個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば スライス 150g×4個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば スライス 150g×6個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば ソフト 250g×10個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とばソフト:250g×10個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば ソフト 250g×3個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、\\n干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばソフト:250g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば ソフト 250g×6個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とばソフト:250g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。\\n釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とば半身:1枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば 半身 3枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。\\n\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とば半身　3枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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北海道産のサバ

• 北海道産鯖 低温熟成 2個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。 親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。 海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 2個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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  北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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  北海道産鯖 低温熟成 5個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 5個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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大人気の海鮮丼

• 6種類のお刺身セット＜6種類 ×3パック 冷凍＞ 【発送時期が選べる】 さし...

  

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  ＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／\\n\\n新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。\\n冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。\\n\\n\\n\\nお刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。\\n小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

  容量：＜1パックあたり＞\\n・サーモン＜タスマニア産又はノルウェー産＞2切\\n・クロマグロ＜国内産＞2切\\n・イクラ醤油＜ロシア産又は北海道産＞10g\\n・旬の白身魚＜北海道産＞　2切\\n・ホタテ＜北海道産＞2切\\n・甘エビ＜ロシア産又は北海道産＞2尾\\n\\n【注意事項】\\n※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。\\n※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※旬の白身魚は、お任せになりますのでご指定頂くことはできませんので、予めご了承ください。例としては、ソイやカレイ等になります。\\n※画像はメージです。

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：えび,さけ（鮭）,いくら

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  6種類のお刺身セット＜6種類 ×5パック 冷凍＞ 発送時期が選べる | 刺身 さ...

  

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  ＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／\\n\\n新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。\\n冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。\\n\\n\\n\\nお刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。\\n小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

  容量：＜1パックあたり＞\\n・サーモン＜タスマニア産又はノルウェー産＞2切\\n・クロマグロ＜国内産＞2切\\n・イクラ醤油＜ロシア産又は北海道産＞10g\\n・旬の白身魚＜北海道産＞　2切\\n・ホタテ＜北海道産＞2切\\n・甘エビ＜ロシア産又は北海道産＞2尾\\n\\n【注意事項】\\n※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。\\n※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※旬の白身魚は、お任せになりますのでご指定頂くことはできませんので、予めご了承ください。例としては、ソイやカレイ等になります。\\n※画像はメージです。

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：えび,さけ（鮭）,いくら

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  6種類のお刺身セット＜6種類 ×7パック 冷凍＞ 発送時期が選べる | 刺身 さ...

  

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  ＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／\\n\\n新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。\\n冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。\\n\\n\\n\\nお刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。\\n小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

  容量：＜1パックあたり＞\\n・サーモン＜タスマニア産又はノルウェー産＞2切\\n・クロマグロ＜国内産＞2切\\n・イクラ醤油＜ロシア産又は北海道産＞10g\\n・旬の白身魚＜北海道産＞　2切\\n・ホタテ＜北海道産＞2切\\n・甘エビ＜ロシア産又は北海道産＞2尾\\n\\n【注意事項】\\n※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。\\n※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※旬の白身魚は、お任せになりますのでご指定頂くことはできませんので、予めご了承ください。例としては、ソイやカレイ等になります。\\n※画像はメージです。

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：えび,さけ（鮭）,いくら

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大人気の紅鮭

• 紅鮭 切身 計20切れ ＜2切れ×10パック ＞ 半身 2kg以上 【配送日時指定可...

  

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  紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。\\n紅鮭の魅力は、３つあります。\\n\\n１　色鮮やかな身\\n紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。\\n\\n２　脂がのった美味しい身\\n紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。\\n\\n３　豊富な栄養素\\n紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。\\n\\n【生産者の声】\\n紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。\\nご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。\\nまた、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む）\\n\\n＜栄養成分表示＞\\n◆栄養成分表示(100ｇ当たり)\\n◆エネルギー130Kcal\\n◆たんぱく質22.3g\\n◆脂質4.5g\\n◆炭水化物0.1g\\n◆食塩相当量3.1g\\n（推定値）\\n\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【注意事項】\\n※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。\\n※要冷凍(-18℃以下)\\n※加熱してからお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：紅鮭 切身（2切れ）×10パック

  申込：通年で受け付けております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  紅鮭 切身 計10切れ ＜2切れ ×5パック＞ 半身 1kg以上 【配送日時指定可】...

  

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  紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。\\n紅鮭の魅力は、３つあります。\\n\\n１　色鮮やかな身\\n紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。\\n\\n２　脂がのった美味しい身\\n紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。\\n\\n３　豊富な栄養素\\n紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。\\n\\n【生産者の声】\\n紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。\\nご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。\\nまた、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む）\\n\\n＜栄養成分表示＞\\n◆栄養成分表示(100ｇ当たり)\\n◆エネルギー130Kcal\\n◆たんぱく質22.3g\\n◆脂質4.5g\\n◆炭水化物0.1g\\n◆食塩相当量3.1g\\n（推定値）\\n\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【注意事項】\\n※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。\\n※要冷凍(-18℃以下)\\n※加熱してからお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：紅鮭 切身（2切れ）×5パック

  申込：通年で受け付けております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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昆布森のタコ

• タコしゃぶ 250g×1コ | 昆布森産 活タコ使用 北の蛸 たこしゃぶ たこ しゃ...

  

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  【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】\\n\\n北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。\\n\\n昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。\\nここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。\\nこの昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。\\n\\nまず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。\\n次に、タコの身を薄くスライスします。\\n厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。\\n\\nお湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。\\nぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。\\n\\n\\n【事業者紹介】\\n\\nカネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nミズダコ\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。\\n※加熱してからお召し上がりください。\\n※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。

  容量：タコしゃぶ　250g

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

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  タコしゃぶ 500g×1コ | 昆布森産 活タコ使用 北の蛸 たこしゃぶ たこ しゃ...

  

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  【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】\\n\\n北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。\\n\\n昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。\\nここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。\\nこの昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。\\n\\nまず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。\\n次に、タコの身を薄くスライスします。\\n厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。\\n\\nお湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。\\nぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。\\n\\n\\n【事業者紹介】\\n\\nカネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nミズダコ\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。\\n※加熱してからお召し上がりください。\\n※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。

  容量：タコしゃぶ　500g

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

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  タコしゃぶ 合計750g | 昆布森産 活タコ使用 北の蛸 たこしゃぶ たこ しゃ...

  

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  【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】\\n\\n北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。\\n\\n昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。\\nここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。\\nこの昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。\\n\\nまず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。\\n次に、タコの身を薄くスライスします。\\n厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。\\n\\nお湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。\\nぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。\\n\\n\\n【事業者紹介】\\n\\nカネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nミズダコ\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。\\n※加熱してからお召し上がりください。\\n※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。

  容量：タコしゃぶ　250g\\nタコしゃぶ　500g

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

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• みなとの タコキムチ 300g×1コ | 昆布森産 活タコ使用 北の蛸 たこしゃぶ ...

  

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  【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】\\n\\n北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。\\n\\nタコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。\\n\\nまず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。\\n次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。\\n最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。\\n\\n旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。\\n\\nタコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。\\nぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。\\n\\n\\n【事業者紹介】\\n\\nカネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む）\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【使用方法】\\nカネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。

  容量：タコキムチ 300ｇ×1コ

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

  アレルギー表示：えび,大豆,ごま,りんご

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  みなとの タコキムチ 300g×2コ | 昆布森産 活タコ使用 北の蛸 たこしゃぶ ...

  

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  【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】\\n\\n北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。\\n\\nタコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。\\n\\nまず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。\\n次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。\\n最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。\\n\\n旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。\\n\\nタコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。\\nぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。\\n\\n\\n【事業者紹介】\\n\\nカネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む）\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【使用方法】\\nカネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。\\n昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。\\n私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。

  容量：タコキムチ 300ｇ×2コ

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

  アレルギー表示：えび,大豆,ごま,りんご

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北海道産の昆布巻き

• 昆布で 鮭 鰊 を丁寧に巻いた 昆布巻き 鮭1本×1袋 鰊1本×1袋 合計2本 | 昆...

  

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  【お正月・おせち料理に欠かせない逸品】\\n北の自然が育んだ上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。\\n飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなど、手間暇かけて仕上げています。\\n\\n【生産者から】\\n昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど、日本人と昆布の関わりは大変長く、保存食としても大切に扱われてきました。\\n現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。\\n北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。\\n昆布巻きは、昆布で魚介類や野菜などを巻いた日本の伝統的な料理です。\\nおせち料理の定番として親しまれていますが、その歴史と魅力は奥深いものです。\\n\\n【歴史】\\n昆布巻きの起源は定かではありませんが、江戸時代後期にはすでに存在していたと考えられています。\\n当時、北海道で獲れた昆布とニシンが北前船によって日本各地に運ばれ、その交易品として昆布巻きが生まれました。\\n昆布は「よろこぶ」に通じることから縁起の良い食べ物とされ、お祝いごとに出されるようになりました。\\nまた、末広がりの形をしていることから「広める」という意味も持ち、子孫繁栄や家内安全の願いも込められています。\\n\\n【魅力】\\n昆布巻きの魅力は、なんといってもその深い味わいでしょう。昆布の旨味と魚介類の風味が絶妙に調和し、奥深い味わいを楽しめます。\\nまた、昆布の栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い食品です。\\n昆布巻きは、歴史と伝統のある日本の食文化の一つです。\\n縁起の良い食べ物としておせち料理に欠かせませんが、普段の食卓でも気軽に楽しめる料理です。\\nぜひ、昆布巻きの深い味わいと魅力を味わってみてください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n昆布（北海道産）、鮭、干瓢、還元水飴、?油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ産等）、酒精（一部に小麦・大豆・鮭を含む）\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避け常温で保存\\n\\n【注意事項】\\n・冷凍は破損の原因にもなりますのでお勧めできません。\\n・開封後は冷蔵保存(10℃以下)し、お早目にお召し上がりください。

  容量：昆布巻さけ×１本\\n昆布巻にしん×１本

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、16営業日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆

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  昆布で 鮭 鰊 を丁寧に巻いた 昆布巻き 鮭1本×2袋 鰊1本×2袋 合計4本 | 昆...

  

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  【お正月・おせち料理に欠かせない逸品】\\n北の自然が育んだ上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。\\n飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなど、手間暇かけて仕上げています。\\n\\n【生産者から】\\n昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど、日本人と昆布の関わりは大変長く、保存食としても大切に扱われてきました。\\n現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。\\n北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。\\n昆布巻きは、昆布で魚介類や野菜などを巻いた日本の伝統的な料理です。\\nおせち料理の定番として親しまれていますが、その歴史と魅力は奥深いものです。\\n\\n【歴史】\\n昆布巻きの起源は定かではありませんが、江戸時代後期にはすでに存在していたと考えられています。\\n当時、北海道で獲れた昆布とニシンが北前船によって日本各地に運ばれ、その交易品として昆布巻きが生まれました。\\n昆布は「よろこぶ」に通じることから縁起の良い食べ物とされ、お祝いごとに出されるようになりました。\\nまた、末広がりの形をしていることから「広める」という意味も持ち、子孫繁栄や家内安全の願いも込められています。\\n\\n【魅力】\\n昆布巻きの魅力は、なんといってもその深い味わいでしょう。昆布の旨味と魚介類の風味が絶妙に調和し、奥深い味わいを楽しめます。\\nまた、昆布の栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い食品です。\\n昆布巻きは、歴史と伝統のある日本の食文化の一つです。\\n縁起の良い食べ物としておせち料理に欠かせませんが、普段の食卓でも気軽に楽しめる料理です。\\nぜひ、昆布巻きの深い味わいと魅力を味わってみてください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n昆布（北海道産）、鮭、干瓢、還元水飴、?油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ産等）、酒精（一部に小麦・大豆・鮭を含む）\\n加工地\\n釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避け常温で保存\\n\\n【注意事項】\\n・冷凍は破損の原因にもなりますのでお勧めできません。\\n・開封後は冷蔵保存(10℃以下)し、お早目にお召し上がりください。

  容量：昆布巻さけ×2本\\n昆布巻にしん×2本

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご入金確認後、16営業日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆

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