青森県 五所川原市 (あおもりけん   ごしょがわらし)

鶏肉 青森シャモロックとまとシチュー&照り焼き梅酒漬けスライスセット

【青森シャモロックとまとシチュー250g×1、照り焼き梅酒漬けスライス100g×1(冷凍真空パック)】 青森シャモロックは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。 トマトは地元農家が収穫した完熟品のみを使用し、一つ一つ手作業で皮と種を取り除き、果肉の部分だけを使用しています。素材の旨味を存分に味わっていただくために、水を使わず、化学調味料など余計なものは一切入れていません。 照り焼きはシャモロックの旨みが感じられるように、梅酒入りのタレに漬けこんで焼いてスライスしています。 湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させて頂きますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。 (お時間が過ぎてからの交換は致しかねます) ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 【地場産品基準該当理由】 区域内の店舗において、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
青森シャモロックとまとシチュー250g×1パック 青森シャモロック照り焼き梅酒漬けスライス100g×1パック

優れた肉質とコクのある旨味が魅力!

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20年の歳月をかけ誕生した高品質な地鶏「青森シャモロック」をご家庭でも気軽に楽しんでいただきたい!という思いから、梅酒入りのタレに漬けこんで照り焼きとトマトシチューをご用意いたしました。
臭みがなく調理しても肉がパサつかないことが特徴の「青森シャモロック」をしっとりとした照り焼きと、水も化学調味料も使わずに仕上げた、旨味がぎゅっと詰まったトマトシチューをお楽しみください。
またトマトシチューに使用しているトマトは地元農家で収穫された完熟品のみ!丁寧な手作業で皮と種を取り除き、果肉部分だけを使用しております。

冷凍でお届けいたします

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照り焼きとトマトシチューは冷凍でのお届けとなります。
どちらも湯煎するだけで召し上がっていただくことができ、「青森シャモロック」を手軽にお楽しみいただけます。

青森県独自開発、厳しい管理のもと育てられたものだけが名乗れる「青森シャモロック」

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青森シャモロックは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。
でる・そーれの青森シャモロックは津軽鉄道沿線の五所川原市金木町嘉瀬で育てられており、青森県の指定農場で厳しい管理のもと育てられたものだけが「青森シャモロック」と名乗ることができます。
また、青森シャモロックの飼育の際には「抗菌性飼料添加物は一切使用しない」「出荷までの一定期間うまみを引き出すために、餌にニンニクの粉末を混ぜる」といった内容のマニュアルを基に厳格に管理されております。
一般のブロイラーの2倍の期間をかけてじっくりと育てられた青森シャモロックは、グルタミン酸とイノシン酸が多く含まれており、市場からは名古屋コーチンや比内地鶏と同等の評価を受けています。

コミュニティカフェでる・そーれ

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コミュニティカフェでる・そーれは「食」を通してヒト・モノ・コトをつなぐ場所として津軽鉄道社屋1Fの地域交流施設「サン・じゃらっと」にあります。
店内にはオリジナルの加工食品・地元の工芸品などが並び、食事や喫茶、休憩、津軽鉄道サポーターズクラブの活動拠点も兼ねた多目的スペースになっています。
県内の食材を活用したメニューや、全国的に有名な津軽鉄道ストーブ列車でだるまストーブに使われている「石炭」をモチーフにしたストーブ列車石炭クッキーを製造販売しております。
お土産も扱っており、生産者と消費者がつながる拠点となっています。

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